Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9355 рецептов закусок)

Сладкий картофель с икрой

Зеленый лук Черная икра Оливковое масло Картофель Соль и перец

Изысканная праздничная закуска из сладкого картофеля с черной икрой.

15 ч.

1

4.8

132

Томатные божьи коровки

Горох Оливковое масло Майонез Тунец в масле Вареный рис Лимонный сок Помидоры Редиска Пучок зеленого лука Черные маслины Соль, перец

Фаршированные помидоры, в виде божьих коровок, очень порадуют детей. Подаются с пюре из зеленого горошка

43 мин

1

4.8

–

Острые перцы в кляре

Молоко Паприка Кайенский перец Зеленый чили Яйца Соль и черный перец

Рецепт приготовления острых перцев чили с сыром в кляре из молока, яиц, паприки и кайенского перца.

50 мин

1

4.2

–

Жаренные устрицы

Устрицы Сухое белое вино Зеленый лук Перно Тмин Петрушка Чеснок Перно Лук Перец чили Морковь

Рецепт приготовления устриц с морковью, луком и чесноком с добавлением белого сухого вина и перно, тушенных в сотейнике.

30 мин

1

5.0

–

Закуска из кабачков Днестровская

Сметана Брынза Растительное масло Чеснок Мука Аджика Перец и соль Пучок укропа Кабачки Томаты

Рецепт приготовления закуски из кабачков "Днестровская". Данное блюдо подходит как на обычный ужин, так и на праздничный стол.

30 мин

1

3.7

–

Заливное из голов толстолоба

Головы толстолоба Корень сельдерея Корень петрушки Чеснок Пучок петрушки Морковь Соль Репчатый лук Перец горошком Лавровый лист

Рецепт приготовления заливного из голов толстолоба. Очень мало калорий, и очень вкусное, весеннее блюдо.

1 ч. 20 мин

1

3.6

–

Жареные мидии

Мидии Сливочное масло Чеснок Петрушка Паприка

Рецепт приготовления жареных мидий с белым вином, сливочным маслом, петрушкой, чесноком и копченой паприкой.

25 мин

1

4.2

131

Рулет из свинины

Свиная корейка Фисташки Российский сыр Шпинат Оливковое масло Чеснок

Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина.

2 ч.

1

5.0

–

Острая закуска из свиных ушей

Растительное масло Чеснок Репчатый лук Перец и соль Лайм Уши свиные Перец горошек Пучок петрушки Корень хрена Перец сладкий Лавровый лист

Рецепт приготовления закуски из свиных ушей. Все, кто любит хрящики. Будут в восторге от этого вкусного блюда.

1 ч. 30 мин

1

3.8

71

Закуска "Морская раковина"

Отваренные креветки Красная икра Растительное масло Булочки круглые Соль Яйца Майонез

Рецепт приготовления закуски «Морская раковина». Для приготовления данного блюда нам понадобятся круглые булочки. Для их начинки можно использовать абсолютно любые салаты, на ваше усмотрение и вкус.

30 мин

1

4.7

–

Паштет из семги с креветками

Филе семги Маскарпоне Укроп Тимьян Лимонный сок Соль Перец молотый белый Креветки королевские Розмарин

Рецепт приготовления паштета из семги с креветками. Такой паштет хорошо приготовить на праздничный стол. С ним можно делать бутерброды или начинить профитроли и тарталетки.

40 мин

1

4.7

–

Сочиво традиционное

Орехи (грецкие, миндальные, арахис) Изюм Рис Сахар Корица Сахарная пудра

Рецепт приготовления сочива. Еще в старину, сочиво было одним из основных блюд, которые подавали к рождественскому столу. Наверное, без сочива не обходился не один рождественский стол.

1 ч.

1

3.7

–

Закуска "Дыхание дракона"

Морковь по-корейски Сыр в нарезке (квадратиками) Колбаса копченая Сыр твердых сортов Майонез Чеснок

В новогодней суматохе всегда не хватает времени,а хочется чтобы на новогоднем столе было как много больше угощения и тогда на помощь приходят закуски "на скорую руку"! Вкусно и красиво!

25 мин

1

4.5

–

Кесадилья с мясом

Томатное пюре Говядина Красная фасоль в своем соку Сыр твердый Замороженная кукуруза Масло растительное Масло сливочное Кориандр Зира Соль Тортилья Репчатый лук Перец чили

Рецепт приготовления кесадильи с мясом. Сыр мясная начинка и тортильи – основа кесадильи.

40 мин

1

4.5

–

Грибы, фаршированные овощной начинкой

Итальянская колбаса Белое вино или бульон Хлеб для сэндвичей Чеснок Красный перец хлопьями Шляпки от грибов портобелло Лук Луковица фенхеля Сладкий болгарский перец Стебель сельдерея Веточки розмарина Яйцо

Рецепт приготовления грибов портобелло, фаршированных начинкой из итальянской колбасы, лука, фенхеля, болгарского перца, сельдерея, чеснока и розмарина.

1 ч. 5 мин

1

5.0

–

Такос с гуакамоле и кукурузой

Говядина Лук Сок лайма Оливковое масло Сок лайма Чеснок Молотый тмин Соль Черный перец Соль Черный перец Авокадо Мягкие лепешки тортильяс

Рецепт приготовления мексиканских лепешек с пюрированной мякотью авокадо, кукурузой, тмином, говядиной, луком, чесноком и сладким болгарским перцем.

1 ч. 20 мин

1

4.5

–

Картофельная тортилла (испанский омлет)

Картофель Оливковое масло Копченая ветчина Луковица Зубчик чеснока Яйца Соль, перец

Тортилла это рецепт из Испании. Её можно есть горячей или холодной. Это своего рода омлет, с несколькими ингредиентами, в этом рецепте картофелем, луком и копченым окороком.

1 ч.

1

5.0

–

Закуска из зеленого лука с сельдереем

Лук зеленый Вода Оливковое масло Сельдерей Перец жгучий зеленый Сок лимона Зелень, соль

Простой рецепт приготовления закуски из овощей и острого перца.

15 мин

1

4.3

–

Крокеты из яиц

Масло растительное Соус молочный густой Томатное пюре Ветчина Сухари панировочные Листья салата Льезон Петрушка Яйцо Соль

Рецепт закуски из ветчины и яиц с гарниром и соусом.

50 мин

1

4.8

–

Пикантные тарталетки с творожной начинкой

Сыр Творог Зелень кинзы Картофельный крахмал Чеснок Сок лимона Авокадо

Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "Восторг". Быстро и недорого!

15 мин

1

4.1

220

Фритата с картофелем и сладким перцем

Картофель Оливковое масло Свежий розмарин Репчатый лук Красный перец Соль и молотый перец Яйца

Рецепт приготовления испанского омлета с картофелем, луком и болгарским перцем.

40 мин

1

3.8

113

Арабский сэндвич

Говядина Чеснок Корица Душистый перец Мускатный орех Гвоздика Красный лук Соль и перец Красный лук Помидоры Соус тахини Лаваш

Рецепт приготовления восточной закуски с мясом, овощами и зеленью в лаваше.

1 ч.

1

4.4

36

Сэндвич с сыром и ветчиной

Ломтик ветчины Ростбиф Майонез Сыр Ломтики белого хлеба Сливочное масло Листья салата Помидор

Рецепт приготовления американского бутерброда с сыром и ветчиной.

10 мин

1

3.8

–

Американский Сэндвич

Говяжий стейк Луковица Сливочное масло Соль Соус табаско Булки

Рецепт приготовления американского бутерброда с говядиной.

30 мин

1

5.0

–

Кесадилья де Камаронес

Оливковое масло Тортилья Креветки Луковица Красный сладкий перец Зеленый сладкий перец Соль Мексиканский соус чили сальса

1 ч.

1

4.5

–

Хот-Дог

Булочки для хот-догов Кетчуп Горчица Бекон Сосиски

Классические Американские бутерброды с сосиской. Приготовление на гриле.

30 мин

1

3.9

287

Хот-дог с кетчупом

Лук Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Молотый красный перец Имбирь Красный перец Сосиски Слива Луковица Булочки для хот-дога Соль Черный перец

Рецепт приготовления хот-догов. Американские бутерброды.

1 ч.

1

4.5

–

Мусака классический рецепт

Фарш свиной Майонез Масло растительное Соль Баклажан Картофель Помидоры Перец душистый молотый

3 ч.

1

3.8

138

Крылышки куриные

Куриные крылышки Горчица Соевый соус Майонез Хмели-сунели Чеснок Сахарная пудра

Рецепт восхитительной горячей закуски из куриных крылышек. Особенно вкусно жарким летом под холодное пиво.

1 ч.

1

4.5

365

Сэндвич с грибами

Шампиньоны Лисички Соль Перец Хлеб Луковица Маргарин для жарки Чеснок

Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками.

30 мин

1

4.3

–

Сэндвич со свининой

Порошок для выпечки Тёплая вода Сахар Оливковое масло Соль Дрожжи Копченый бекон Яйцо Сыр Чеддер

Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри.

3 мин

1

4.6

–

Сырная закуска «Снежки»

Сыр твердый Сыр плавленый Майонез Чеснок Яйцо куриное Соль Перец

Отличная идея приготовления закуски из сыра для тех, кто не представляет своего праздничного стола без порционной "Оригинальной" закуски. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Печень трески Сыр плавленый Майонез Лук репчатый Тарталетки песочные Яйцо куриное Соль Перец

Простая и быстрая в приготовлении закуска, которая отлично подойдет к любому праздничному застолью, особенно на новогодние праздники. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Буженина из говядины в фольге в духовке

Говядина Масло растительное Приправа для мяса Паприка копченая Чеснок гранулированный Перец Соль

Если вы любите бутерброды или перекусы в течение дня, тогда рекомендую приготовить сочную домашнюю буженину из говядины. Берите на заметку мой рецепт!

2 ч.

–

4.1

569

Зеленая фасоль на сковороде

Фасоль стручковая Миндаль Масло растительное Соевый соус Чеснок Соль Черный молотый перец Острый перец хлопьями Лук зеленый

Предлагаю вам один из способов приготовления зеленой фасоли на сковороде. Готовится просто и быстро, а подавать такую фасоль можно в качестве гарнира или закуски к основному блюду.

25 мин

–

5.0

118

Попкорн в аэрогриле

Кукурузные зерна Масло растительное Соль

В аэрогриле можно приготовить даже попкорн! Он прекрасно разогревается до необходимой температуры, когда кукурузные зерна лопаются и становятся воздушными.

25 мин

–

5.0

407

Корейская закуска из шпината

Шпинат Масло кунжутное Кунжут жареный Чеснок Имбирь молотый сухой Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом простой, но вкусной закуски из корейской кухни. Шпинат — один из самых полезных листовых овощей!

15 мин

–

5.0

34

Рулет из лаваша с горбушей

Горбуша консервированная Майонез Сыр Сыр плавленый Зелень Листья салата Лаваш Морковь Яйца Чеснок Соль Перец черный молотый

Готовим закуску с использованием пресного тонкого лаваша. Получается вкусно и сытно, готовится легко и быстро. Упаковать в лаваш можно любую начинку по вашему вкусу.

15 мин

–

5.0

169

Кабачки жареные

Мука Крахмал Соль Перец черный молотый Кабачки Масло растительное

Делюсь простым способом приготовления жареных кабачков. Для хрустящей корочки предлагаю обвалять их в смеси из муки и крахмала. Кабачки получаются очень вкусными!

35 мин

–

5.0

40

Камамбер в аэрогриле

Багет Камамбер Оливковое мaсло Чеснок Прованские сухие травы Паприка молотая Соль Черный молотый перец Черри томаты

Если у вас есть аэрогриль, то очень рекомендую воспользоваться этим рецептом и запечь камамбер с ароматными специями. К камамберу выложите ломтики багета, добавьте черри. Получается просто невероятно!

15 мин

–

5.0

324

Рулет с ветчиной

Ветчина Сыр Майонез Зелень Растительное масло Яйца Соль Специи

Необычная и вкусная закуска. Готовится достаточно просто. Красиво будет смотреться как на праздничном столе, так и на повседневном. Можно приготовить с вечера и подать утром в качестве завтрака.

30 мин

–

5.0

256

Бутерброды с форелью

Форель Багет Сыр плавленый Оливки Салат листовой

Ни один праздничный стол не обходится без красочных бутербродов с красной рыбой! Приготовьте за 10 минут бутерброды с малосольной форелью и соберитесь на посиделки с родными, друзьями, коллегами.

10 мин

–

5.0

188