Закуска с Паниром
Рецепт приготовления индийской закуски на завтрак. Хлебцы с Паниром (домашний индийский сыр из молока).
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Луковица
1 Штука
небольшая -
Чили
1/2 Чайных ложки
порошком -
Тмин
1/4 Чайных ложки
сухой - Гарам масала 1/2 Чайных ложки
-
Чеснок
1/2 Чайных ложки
пастой, тертый либо толченый - Кориандр 1 Штука
- Кетчуп 1 Чайная ложка
-
Хлеб
4 Дольки
ломтиками -
Масло
1 Штука
для тостов -
Соль
1 Штука
по вкусу
Количество порций
Шаг 1
Выложить сыр в миску.
Шаг 2
Добавить чили, гарам масала, соль, нарезанный кориандр, лук, и тмин.
Шаг 3
Смешать.
Шаг 4
Добавить кетчуп и чеснок.
Шаг 5
Перемешать кончиками пальцев. Откладываем на время приготовления хлеба.
Шаг 6
Удалить корки с хлебных ломтиков.
Шаг 7
Раскатать кусочки хлеба с помощью скалки.
Шаг 8
Заполняем 1 чайной ложкой начинки.
Шаг 9
Закручиваем хлебец в ролл.
Шаг 10
Готовый ролл.
Шаг 11
Повторить с остальными хлебными лепешками то же самое.
Шаг 12
Сворачиваем роллы во влажное полотенце.
Шаг 13
Отложите на 15 минут.
Шаг 14
Обмазываем роллы сливочным маслом.
Шаг 15
Слегка обжариваем на сковороде до румяности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5,
всего
8
Комментарии к рецепту
Мария Кириленко
10.06.2016 17:06
Спасибо за необычный рецепт. Очень понравилась идея приготовления, интересно любой хлеб можно так раскатать скалкой?