Пита с котлетами из бараньего гороха
Эта питательная закуска имеет пикантный вкус Ближнего Востока и экономит ваше время.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банка бараньего гороха 2 штуки по 450 г
- Мука 3 ст. ложки
- Петрушка 3 ст. ложки по желанию
- Чеснок 4 зубчика
- Молотый тмин 2 ч. ложки
- Молотый кориандр 2 ч. ложки
- Порошок чили 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный перец 1 щепотка
- Тахини 4 ст. ложки
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Помидор 3 штуки
- Упаковка сыра "Фета" 1 штука 240 г
- Салат 1 штука
- Лаваш 12 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Перемешать бараний горох, муку, петрушку и специи в кухонном комбайне до получения однородной консистенции. Также вы можете размять бараний горох в миске с помощью вилки или картофельного пресса, а затем перемешать со специями.
Шаг 2
2. Из полученной массы сформировать небольшие котлеты около 3,5-5 см в длину и толщиной 2,5 см. Разогреть духовку до 200 градусов и выложить котлеты на слегка смазанный маслом противень. Поместить в духовку и запекать в течение 15-20 минут.
Шаг 3
3. Пока котлеты готовятся, смешать тахини и лимонный сок, отставить в сторону. Нарезать помидоры кубиками, раскрошить сыр Фета и оставить в сторону.
Шаг 4
4. Когда котлеты будут готовы, разместить их на лавашах с большим количеством подготовленной начинки.
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Пита с фаршем и овощами
Руккола
Фарш
Помидоры черри
Огурец
Лук красный
Острый перец
Цедра лимона
Кинза
Лаваш
Острый соус
Пита с фаршем и овощами - это вкусные котлеты с овощами, завернутые в лаваш, сдобренные соусом. Вкусно, сочно, сытно! Если вы сделаете питу сами, а не купите в киоске, получите большое удовольствие.
Пита начиненная хумусом и весенним салатом
Нут
Масло оливковое
Паста кунжутная
Чеснок
Пита
Листья салата
Помидор
Огурец
Редис
Соль
Черный молотый перец
Кориандр молотый
Лимон
Пшеничная пита идеально сочетается с овощами и хумусами. Предлагаю рецепт простого и быстрого перекуса. Он подойдёт для вегетарианского меню. Получается сытно, вкусно и сочно!
Пити (азербайджанский суп)
Баранина
Горох нут
Сушеные томаты
Сушеная алыча
Свежая кинза
Чеснок
Картофель
Репчатый лук
Зира
Свежая мята
Соль
Черный молотый перец
Сумах
Пити — традиционный Азербайджанский суп. Густой, ароматный, очень насыщенный. Суп не варится на плите, а томится в духовке, поэтому готовится очень просто.
Котлеты из нута с йогуртовым соусом
Нут
Йогурт греческий
Мука пшеничная
Лимонный сок
Зелень петрушки
Зелень кинзы
Сода
Чеснок
Соль
Кориандр молотый
Тмин
Лук репчатый
Перец черный молотый
Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина.
Котлеты из нута в духовке
Нут
Панировoчные сухари
Масло растительное
Паприка
Острый молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, предлагаю рецепт котлеток из нута. Они получаются не только вкусными, но и полезными, потому что готовятся в духовке.
Суп "Пити"
Вода
Баранина
Горох зеленый
Сало курдючное
Травы сушеные
Перец черный горошком
Томатная паста
Репчатый лук
Картофель
Лавровый лист
Чернослив
Соль
Кинза
Много национальных блюд кавказской кухни вошли в наше каждодневное меню. Нас уже не удивишь чебуреками, хачапури и лагманом. Но это не значит, что все рецепты закончились. Всегда можно найти новое.
Котлеты из гороха
Горох
Растительное масло
Укроп
Петрушка
Луковица
Базилик
Кориандр
Соль
Перец
Хотите забрать в свою кулинарную копилку действительно оригинальное блюдо? Предлагаю вашему вниманию котлеты из гороха - блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления.
Котлеты из нута и картофеля
Нут
Мука
Зелень
Лук порошковый
Чеснок порошковый
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить котлеты из нута и картофеля. Это веганский рецепт, без яиц и молочных продуктов, подойдет он и для постного стола. Котлетки получаются нежным, очень вкусными и сытными!
Нут с фаршем
Фарш
Нут
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Простое, питательное и очень вкусное блюдо. Приготовить нут с фаршем несложно, за основу я взяла рецепт макарон по-флотски. Попробуйте, уверенна, вам понравится!
Сырне
Баранина
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Сало
Зелень
Чеснок
Перец болгарский
Листья белокочанной капусты
Соль
Лаврвый лист
Перец душистый горошком
Перец черный
Если вы никуда не торопитесь и хотите вкусно, сытно накормить семью, обратите внимание на этот рецепт. Мясо получается невероятно нежным, а овощи сохраняют свою текстуру. Забирайте рецепт в копилку!
Измирские котлетки (кёфте)
Вода
Картофель
Фарш говяжий
Сухари панировочные
Масло растительное
Петрушка
Томатная паста
Мята
Зира
Паприка
Болгарский перец
Помидор
Соль
Перец черный
Яйцo
Лук репчатый
Предлагаю приготовить на обед или сытный ужин вкусное, сытное блюдо турецкой кухни. Ничего сложного в нем нет, а вот удовольствия и ярких вкусов получите в большом количестве. Берите на заметку!
Котлеты из нута с грибами
Ассорти из лесных грибов
Нут
Мука
Хмели-сунели
Черный молотый перец
Соль
Лук репчатый
Рецепт веганских нутовых котлет с лесными грибами. Получается вкусно и сытно. Нут — отличный источник растительного белка, а грибы делают котлеты сочнее и ароматнее.