Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9379 рецептов закусок)

Свиная корейка Сухофрукты Масло растительное Соль для маринада Чеснок Розмарин, веточки Соль, перец черный Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь

Буженина домашняя готовится из свиной корейки, добавляем специй, если хотим, сухофрукты и запекаем в духовке. Подавать буженину можно на горячее и на холодное. Буженина - отличная праздничная закуска!

2 дн. 9 ч.

1

4.5

–

Сельдь по-русски

Масло растительное Уксус 6% или сок лимона Перец горошком Сельдь филе Лук Лавровый лист

Сельдь по-русски - простая, но замечательная закуска. Как говорится, и в пир, и в мир. Готовить ее предельно просто. Главное - купить хорошую жирненькую сельдь из бочки. Добавим лучка и готово!

19 ч.

1

3.6

–

Жульен с соусом "Бешамель"

Молоко Шампиньоны Сыр Сливочное масло Мука Масло растительное Лук Мускатный орех Соль, перец

Рецептов жульена существует масса – разные способы, разные добавки. Предлагаю вам рецепт приготовления классического жульена, как готовлю его я.

1 ч.

1

3.7

136

Омлет на кефире в мультиварке

Кефир Свежая зелень Сливочное масло Яйца Соль Перец

Для вкусного и полезного завтрака всей семьей предлагаю отличный вариант - простой рецепт омлета на кефире в мультиварке. Это аппетитное и полезное блюдо, приготовленное без лишних хлопот.

30 мин

1

4.8

132

Яичница с тушенкой

Тушенка Яйца Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Скажу вам честно, в походных условиях, например, на даче или на рыбалке, этот рецепт будет незаменим, ведь готовится такая яичница за считанные минуты, а получается она весьма сытной и очень вкусной.

20 мин

1

4.7

165

Канапе из баклажанов

Помидоры Ветчина Морковь Баклажаны Специи Масло растительное

К приходу гостей рекомендую вам приготовить канапе из баклажанов в домашних условиях. Свежая и оригинальная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Попробуйте!

20 мин

1

3.7

42

Паштет из мойвы

Мойва копченая Сливочный сыр Сливочное масло Лимон

Необычное блюдо - паштет из мойвы в домашних условиях. Рыбу нужно брать копченую - тогда паштет получится удивительно нежным и невероятно вкусным. Готовится о очень легко, а времени уходит меньше часа

1 ч.

1

5.0

267

Омлет с куриным филе

Филе Сыр Соевый соус Растительное масло Яйца Соль

Ищите свежие идеи для сытного и вкусного завтрака? Тогда попробуйте рецепт приготовления омлета с куриным филе и тертым сыром. Такое блюдо точно не останется без внимания.

50 мин

1

5.0

315

Канапе с хамоном

Хамон Сыр козий Руккола Уксус винный Коньяк Масло сливочное Масло растительное Горчица Груша

Этот вариант канапе с хамоном в домашних условиях я бы рекомендовала подавать для особых случаев - романтический ужин, 8 марта, день рождения... Очень пряная и сочная закуска, но и легкая при этом!

25 мин

1

5.0

–

Сыровяленая говядина

Говядина Соль Чеснок Сахар Перец черный Перец красный Паприка

Такую вот вкусную сыровяленую говядину, по другому - бастурму, можно приготовить всего за 12 суток. Мясо засаливается, а затем маринуется. Просто великолепная закуска на праздничный стол!

9 дн. 12 ч.

1

4.3

144

Омлет на кислом молоке

Овощная смесь Кислое молоко Сливочное масло Растительное масло Яйца Соль Перец

Кисляк можно использовать не только для оладушек или пирогов. Этот рецепт о том, как сделать омлет на кислом молоке с овощами - отличное блюдо для плотного завтрака всей семьей.

20 мин

1

4.3

119

Диетический омлет в духовке

Молоко Сливочное масло Яйцо Соль Перец

Хотите накормить семьи вкусным и полезным завтраком? Тогда обратите внимание на простой рецепт диетического омлета в духовке. Он получается воздушным, невероятно нежным и очень аппетитным.

35 мин

1

3.3

156

Вяленая свинина

Свинина Соль Фруктоза Специи

Покупные мясные деликатесы не вызывают доверия? Тогда почему бы не приготовить их самостоятельно? Удивительно вкусная, натуральная вяленая свинина в домашних условиях - это просто и доступно каждому.

11 дн. 2 ч.

1

4.7

383

Омлет со стручковой фасолью

Фасоль стручковая Сметана Масло сливочное Яйца Масло растительное Соль Перец

Омлет со стручковой фасолью - очень вкусное и насыщенное блюдо, подходящее для завтрака или легкого ужина. Фасоль прекрасно сочетается с яйцами, да и готовиться блюдо очень быстро! Попробуйте!

30 мин

1

4.4

140

Сыровяленая свинина

Свинина (шея) Соль Чеснок Чаман (пажитник) Острый красный перец Паприка Мука

Для всех любителей мясных закусок рассказываю, как сделать сыровяленую свинину. Мясо получается - просто высший класс! И сочное, и вкусное. Как по мне, и специи тут подобраны идеально. Попробуйте!

15 дн. 20 ч.

1

4.3

–

Начинка для бутербродов

Консервированный тунец в собственном соку Яйцо Болгарский перец Лук Майонез Кетчуп Специи Листья салата

Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки для бутербродов из тунца. Это оригинальный и полезный рецепт, особенно для тех кто ест мало рыбы.

30 мин

1

3.6

–

Яичница для любимой

Сосиски Яйца Помидор Огурец Специи

Почему-то считают, что мужчины не умеют готовить. А вот и нет! Если это, скажем, простой рецепт яичницы для любимой, то даже новички на кухне справятся! Тем более, я сейчас все подробно расскажу!

15 мин

1

4.5

108

Закуска на шпажках с мармеладом

Сыр Мармелад Оливки Лимон

Оригинальный и необычный рецепт канапе для фуршетов. Настоящая радуга вкусов на одной шпажке. Вам и вашим гостям обязательно понравится. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

195

Холодец из рульки и курицы

Чеснок Рулька Курица Лук Черный перец горошком Лавровый лист Соль

Всеми любимый холодец в новом исполнении: по рецепту холодца из рульки и курицы вы сможете порадовать своих гостей на Новый год этой прекрасной закуской!

12 ч.

1

4.4

59

Бутерброды в мультиварке

Хлеб белый Ветчина Сыр твердый Зелень Масло сливочное

С помощью вашей мультиварки можно приготовить замечательные горячие бутерброды с ветчиной, сыром и зеленью. Хорошее начало дня вам обеспечено! Всего 10 минут - и бутерброды готовы! Быстро и вкусно!

10 мин

1

5.0

–

Бутерброды с картошкой

Батон Картофель Лук репчатый Яйца Масло растительное Соль Перец

Нужно приготовить завтрак на скорую руку? Рекомендую сделать горячие бутерброды с картофелем, яйцами и луком. Получается очень вкусно! Начнете свое утро с этих бутербродов - хороший день гарантирован!

15 мин

1

4.7

82

Канапе с килькой

Хлеб ржаной Килька маринованная Масло сливочное Яйца Огурец Зелень

Вы, наверное, раньше часто делали бутерброды с маслом и килькой на праздничный стол. Так вот, времена меняются, как и рецепты. Поэтому предлагаю узнать, как сделать канапе с килькой! Вкусно и сытно!

25 мин

1

5.0

–

Паштет из горбуши

Горбуша Масло сливочное Масло растительное Укроп Лук репчатый Перец Соль

Паштет в домашних условиях готовиться очень быстро. Вкус данного блюда вы запомните на долго. Подойдёт как для утреней закуски на бутерброд так и как начинка для блинов.

30 мин

1

4.7

311

Канапе из блинов на шпажках

Сыр сливочный Семга слабосоленая Оливки без косточки Блины тонкие

Всем любителям удивлять своих гостей чем-то новеньким этот простой рецепт канапе из блинов на шпажках должен понравится. Получается оригинальная и очень вкусная закуска, которая выглядит празднично!

30 мин

1

4.8

–

Яичница с семгой

Семга копченая Укроп свежий Яйца Масло растительное Перец черный молотый Соль

Думаю, с семгой вы еще не готовили яичницу, поэтому самое время попробовать это замечательное блюдо, тем более что готовится такая яичница за считанные минуты, а по вкусу выходит очень интересная.

25 мин

1

3.4

–

Яичница с гречкой

Гречка вареная Сыр твердый Колбаса Помидор Яйца Соль

Если ваш ребенок отказывается есть полезную гречку, или, тем более, яйца на завтрак, предлагаю их перевоспитать при помощи этого простого рецепта яичницы с гречкой. Попробуйте, дети будут в восторге!

15 мин

1

4.3

–

Паштет из печени индейки

Печень индюшиная Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Соль

Индейка, как известно, диетическое мясо, а паштет из нее получается очень нежным и вкусным. Обратите внимание на этот классический рецепт, поскольку он весьма простой. Печень можно взять любую.

1 ч.

1

5.0

–

Омлет по-болгарски

Брынза Молоко Яйца Лук Сливочное масло

Ключевые ингредиенты этого блюда – традиционный болгарский сыр брынза и зеленый лук. Именно они придают омлету особую пикантность и вкус. Омлет по-болгарски то, что нужно для семейного застолья.

1 ч.

1

5.0

182

Суфле из рыбы в мультиварке

Филе белой рыбы Сало Белый хлеб Овсяные хлопья Яйца Лук Приправы, соль, перец

Суфле из рыбы в мультиварке - это чудеснейшая и нежнейшая закуска, которая готовится легко и просто. Для приготовления мы используем фарш рыбы, овсяные хлопья, белый хлеб, сало, яйца, лук и приправы.

1 ч. 20 мин

1

3.6

–

Канапе с семгой и сыром

Семга слабосоленая Сливочный сыр Хлеб Зелень Специи

Расскажу вам, как приготовить канапе с семгой и сыром, - блюдо получается очень вкусное, и удовлетворит вкусы даже самых строгих гурманов, - ведь сочетание продуктов потрясающее, хоть и простое!

25 мин

1

4.7

213

Омлет с манкой

Молоко Сахар Манка Сливочное масло Яйца Соль

Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них – рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во рту.

20 мин

1

4.7

205

Бутерброды со шпротным паштетом

Паштет шпротный Булочки Яйцо Огурец маринованный

Бутерброды со шпротным паштетом в домашних условиях кажутся слишком простой закуской? Тогда предлагаю оригинальный вариант приготовления и подачи паштета, который украсит любой праздничный стол.

30 мин

1

3.9

–

Вегетарианский омлет без яиц

Адыгейский сыр Растительное масло Специи Помидор Черная соль

Разнообразие вегетарианских блюд способно удивить рядового обывателя. Предлагаю на заметку весьма интересный и очень вкусный, к тому же, довольно простой рецепт вегетарианского омлета без яиц.

20 мин

1

5.0

163

Овощной омлет диетический

Фета Яйцо Помидоры черри Сладкий перец Фиолетовый лук Соль Перец

Если вы считаете каждую потребленную калорию, тогда к выбору блюд стоит отнестись особенно тщательно. В качестве отличного завтрака и ужина предлагаю рецепт приготовления овощного омлета диетического.

20 мин

1

5.0

–

Бутерброды из кабачков в духовке

Кабачок Фарш куриный Помидоры Майонез Зелень свежая Масло растительное Чеснок Соль Смесь молотых перцев

Вот такие интересные бутерброды можно приготовить, если взять вместо обычного хлеба кружочки кабачка. Кстати, эта закуска получается не менее сытная, а вкус у нее просто волшебный, сами попробуйте.

35 мин

1

5.0

141

Блинные рулеты с красной рыбой

Семга слабого посола Молоко Замороженный шпинат Творожный сыр Мука Растительное масло Яйцо Соль

Хочу поделиться рецептом простой закуски из блинов и вкусной начинки. Вы приятно удивите своих гостей, да еще и без ущерба фигуре. Подруги будут уплетать за обе щеки и просить рецепт! Гарантирую.

2 ч.

1

2.5

–

Кета малосольная

Соль Сахар Перец Кета

Малосольная кета - прекрасная закуска на праздничный стол, начинка для бутербродов и просто вкусная рыба! Приготовить такую рыбу очень просто, вам понадобится всего-то 15-20 минут времени. Рекомендую!

15 мин

1

3.6

92

Тарталетки с семгой и авокадо

Семга Сметана Укроп Авокадо Луковица Лимон или лайм Желток Соль Перец

На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно.

1 ч.

1

4.4

176

Тарталетки с тунцом консервированным

Тунец консервированный Сыр Майонез или сметана Огурец маринованный Яйцо Луковица Укроп

Гости на пороге и вы не знаете, чем будете их угощать? Если в холодильнике есть баночка тунца, тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления тарталеток с тунцом консервированным, яйцом и сыром.

35 мин

1

4.4

248

Паштет из крабовых палочек

Крабовые палочки Майонез или сметана Луковица Яйцо Соль Перец Свежая зелень

Ищите вариант быстрой и недорогой закуски? Тогда этот простой рецепт паштета из крабовых палочек обязательно стоит взять на заметку. Нежнейший паштет - идеальный вариант закуски на скорую руку.

30 мин

1

4.3

141

Курица в сырной панировке

Куриное филе Сыр твердых сортов Мука Яйцо Растительное масло Перец черный молотый Соль

Одно из лучших угощений, которое нравится всем без исключения, как взрослым, так и детям - это курица в сырной панировке, да и кому может не понравиться такое нежнейшее мясо с хрустящей корочкой.

40 мин

1

4.5

174

Заливное из рыбы и креветок

Вода Рыба Креветки Желатин Консервированный горошек Корень сельдерея Лавровый лист Перец горошком

Заливное из рыбы и креветок - прекрасное угощение на праздничный стол, которое станет настоящем лакомством для любителей морепродуктов и рыбы. выглядит крайне аппетитно, на вкус божественно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

77