1 ч.

5

Торт из печени

Приготовление не сладкого торта из печени) Это вкусно, попробуйте!)

• Печень 600 грамм
• Яйца куриные 5 штук
• Мука 5 ст. ложек
• Майонез 2-4 ст. ложек
• Сыр тертый 5 ст. ложек
• Чеснок 4 зубчика

Описание приготовления:

600 грамм печени (свиная, говяжья, куриная и т.д.);
5 штук куриных яиц;
5 столовых ложек муки;
перец, соль - по вкусу, можно добавить лук, майонез.
Печень перекрутить при помощи мясорубки, добавить все выше перечисленные ингредиенты и жарить коржи на подсолнечном масле на круглой или квадратной сковороде (по желанию получения формы изделия). Коржи перемазывать майонезом, посыпая их тёртым сыром (желательно твёрдых сортов) и чесноком (давленым или резанным - по желанию).
Верхний слой посыпать тёртым сыром.