Омлет с грибами
Омлет - это идеальный завтрак. Быстро, сытно и питательно. Делюсь рецептом омлета с грибами - одной из сотен вариаций приготовления этого классического утреннего блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Твёрдый сыр 30 Грамм
- Сливочное масло 10 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйца 4 Штуки
- Шампиньоны 6-8 Штук
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Луковица 1/2 Штуки
- Соль, перец - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![В сковороде на оливковом масле обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.](https://img.povar.ru/mobile/88/7c/f3/d0/omlet_s_gribami-50096.jpg)
В сковороде на оливковом масле обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.
Шаг 2
![Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/22/a4/75/7e/omlet_s_gribami-50097.jpg)
Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем.
Шаг 3
![Обжариваем лук с грибами до готовности грибов, солим и перчим по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/42/a4/a4/dd/omlet_s_gribami-50098.jpg)
Обжариваем лук с грибами до готовности грибов, солим и перчим по вкусу.
Шаг 4
![Добавляем сметану.](https://img.povar.ru/mobile/64/ec/35/8b/omlet_s_gribami-50099.jpg)
Добавляем сметану.
Шаг 5
![Перемешиваем, готовим еще одну минуту и снимаем с огня.](https://img.povar.ru/mobile/f4/20/5e/10/omlet_s_gribami-50100.jpg)
Перемешиваем, готовим еще одну минуту и снимаем с огня.
Шаг 6
![Венчиком взбиваем яйца с небольшим количеством соли.](https://img.povar.ru/mobile/12/ec/c3/ad/omlet_s_gribami-50101.jpg)
Венчиком взбиваем яйца с небольшим количеством соли.
Шаг 7
![В сковороде растапливаем сливочное масло.](https://img.povar.ru/mobile/78/43/7d/42/omlet_s_gribami-50102.jpg)
В сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 8
![Вливаем в сковороду яичную смесь.](https://img.povar.ru/mobile/5c/34/24/bc/omlet_s_gribami-50103.jpg)
Вливаем в сковороду яичную смесь.
Шаг 9
![Ждем, пока яйца схватятся.](https://img.povar.ru/mobile/08/51/e0/70/omlet_s_gribami-50104.jpg)
Ждем, пока яйца схватятся.
Шаг 10
![Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне до полной готовности.](https://img.povar.ru/mobile/fb/07/89/b1/omlet_s_gribami-50105.jpg)
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне до полной готовности.
Шаг 11
![Выкладываем готовый омлет на тарелку, на его половину выкладываем грибы, посыпаем тертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/42/a9/be/1e/omlet_s_gribami-50106.jpg)
Выкладываем готовый омлет на тарелку, на его половину выкладываем грибы, посыпаем тертым сыром.
Шаг 12
![Накрываем грибы второй половинкой омлета и подаем.](https://img.povar.ru/mobile/cd/e7/1c/12/omlet_s_gribami-50107.jpg)
Накрываем грибы второй половинкой омлета и подаем.
Шаг 13
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f4/b3/79/e9/omlet_s_gribami-50108.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Омлет с грибами"
![Видео рецепт Омлет с грибами](https://i.ytimg.com/vi/Qcn5DVoJ5aQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с грибами шампиньонами жареными](https://img.povar.ru/mobile/bc/56/aa/6b/salat_s_gribami_shampinonami_jarenimi-744948.jpg)
![Шампиньоны на гриле на мангале](https://img.povar.ru/mobile/75/dd/57/1a/shampinoni_na_grile_na_mangale-417403.jpg)
![Омлет с грибами по диете Дюкана](https://img.povar.ru/mobile/5b/1e/93/e6/omlet_s_gribami_po_diete_diukana-498818.jpg)
![Соус с грибами](https://img.povar.ru/mobile/15/6d/d3/02/sous_s_gribami-406600.png)
![Шампиньоны жареные со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/bf/97/b7/73/shampinoni_jarenie_so_smetanoi-335327.jpg)
![Салат Пикник](https://img.povar.ru/mobile/87/97/57/92/salat_piknik-315291.jpg)
![Шашлык из шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/4d/68/71/75/shashlik_iz_shampinonov-54954.jpg)
![Шампиньоны с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/4b/ce/6c/7a/shampinoni_s_kartoshkoi-56200.jpg)