Паштет из помидоров
Пришел сезон овощей, а вместе с ним и большое количество помидоров. Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из помидоров, который вкупе с хорошим свежим хлебом составляет прекрасную летнюю закуску.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Сыр 100 Грамм
- Паприка 1/2 Чайных ложки
- Оливковое масло - По вкусу
- Соль, свежемолотый перец - По вкусу
-
Красный острый перец
- По вкусу
по желанию
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты (на фотографии отсутствует паприка).
Шаг 2
Следующий шаг - снимаем шкуру с помидор. Для этого сделаем на овоще небольшие разрезы и не на долго опустим его в кипяток.
Шаг 3
Шкурка снимается легко.
Шаг 4
Натираем сыр и мелко рубим чеснок.
Шаг 5
Помидор разрезаем на 4 части и удаляем семена. Для приготовления паштета будем использовать только мякоть помидора.
Шаг 6
Помидоры складываем в удобную посуду или в блендерный стакан, добавляем чеснок и острый перец (по вкусу).
Шаг 7
Взбиваем до однородной массы, подливаем немного оливкового масла.
Шаг 8
В помидорную массу добавляем сыр, соль, паприку, перец
Шаг 9
Все еще раз взбиваем при помои блендера. Готовый паштет из помидоров храним в холодильнике.
Комментарии к рецепту
