Закуски

Кимпаб

Рис Пшеничная колбаса Морковь Огурец Рисовый уксус Соль Сахар Салатный лист Нори

Кимпаб — это корейские роллы. В отличие от японских, в них не используется сырая рыба. Обычно в такие роллы добавляют свежие или квашеные овощи, омлет или морепродукты. Делюсь своим рецептом!

45 мин

1

5.0

–

Вафельный сэндвич

Соевое молоко Мука Тофу Соевый соус Сыр Растительное масло Уксус яблочный Соль Разрыхлитель Помидоры Салатный лист Авокадо Черный перец Итальянские травы

Хочу поделиться с вами очень оригинальным рецептом сэндвича из вафель. Это такой бутерброд из двух несладких вафель и сочной начинки из тофу и овощей. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

35 мин

1

5.0

155

Быстрые помидоры по-корейски

Помидоры Болгарский перец Масло растительное Уксус 9% Укроп Чеснок Сахар Чили Соль Перец

Готовим самую вкусную и ароматную закуску из помидоров - быстрые помидоры по-корейски. Такое блюдо понравится всем любителям острых и вкусных закусок. Берите на заметку!

2 ч.

1

4.6

116

Вареная грудинка из свинины в домашних условиях

Вода Грудинка свиная Соль Чеснок Перец красный Перец черный горошком Лавровый лист

Из свиной грудинки можно приготовить отличную буженину в домашних условиях. Ароматную, нежную и очень вкусную.

1 ч.

1

4.8

–

Чимичанга

Кукуруза Фасоль красная Оливки Растительное мясо Томатный соус Сыр Кукурузные лепешки Кориандр Соль Черный перец Красный перец чили Лук Болгарский перец

1 ч.

1

4.7

–

Канапе из кабачков

Вода Помидоры черри Оливки Кешью Лимонный сок Петрушка Пищевые дрожжи Чеснок Кабачок Соль Кунжут Ростки гороха

Делюсь рецептом летней закуски из кабачков. При всей простоте приготовления, канапе получается ярким и эффектным. Молодой сырой кабачок отлично сочетается с зелёным сливочным соусом и овощами.

10 мин

1

5.0

52

Перец маринованный по-армянски

Перец болгарский Масло растительное Сахар Петрушка Соль Кинза Уксусная кислота 70% Чеснок Лавровый лист

Делюсь рецептом очень вкусных маринованных перцев по-армянски. Закуска готовится на основе болгарских перцев с чесноком и зеленью. Получается ароматно, остренько и пикантно!

2 дн. 1 ч.

1

4.2

–

Хумус из гороха в домашних условиях

Горох сушеный Масло растительное Паприка молотая сладкая Лимонный сок Соль Куркума Тимьян молотый Перец черный молотый

Аппетитный и сытный хумус из гороха очень легко приготовить на своей кухне. Блюдо получается красочным, ароматным, его можно подать как закуску или как гарнир к запеченному мясу, рыбе или овощам.

4 ч.

1

4.6

–

Сыр из кефира и сметаны

Сметана Кефир Укроп Соль

Сыр приготовленный в домашних условиях, очень ценный и полезный продукт. Я предлагаю попробовать наиболее простой вариант, из кефира и сметаны. Нежный, творожный вкус сыра обязательно вас порадует.

2 дн. 1 ч. 15 мин

1

4.4

211

Суточная капуста с морковью

Капуста белокочанная Вода Морковь Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок

Каждому приглянется такая закуска, как суточная капуста с морковью - она всегда получается вкусной и пикантной. Делюсь рецептом!

19 ч.

1

5.0

70

Морковь по-корейски без уксуса

Морковь Масло растительное Сахар Приправа Чеснок Соль Лимон

Морковь по-корейски - популярная закуска, которую можно готовить по разным рецептам. По классическому рецепту морковь по-корейски готовят с добавлением уксуса, но я предлагаю добавить лимонный сок.

3 ч.

1

4.8

107

Жареные огурцы по-корейски

Огурцы Соевый соус Крахмал Кунжут Чеснок Соль

Раньше считала жареные огурцы чем-то неправильным и несъедобным, но как же я ошибалась! Пара хитрых манипуляций и обычные огурцы превращаются в оригинальную закуску.

45 мин

1

4.4

49

Наггетсы из капусты

Цветная капуста Соевое молоко Панировочные сухари Мука Крахмал Пищевые дрожжи Соль Сухой чеснок Перец черный

Это рецепт полезной альтернативы традиционным наггетсам из цветной капусты. Они запекаются в духовке без масла, но хрустящая корочка остается.

35 мин

1

3.5

–

Малосольные помидоры в пакете

Укроп Чеснок Помидор Соль Перец черный горошек

Яркие и сочные малосольные помидоры в пакете можно взять с собой на пикник - они как раз успеют просолиться! Закуску можно подать с гарниром из картофельного пюре или к жареной картошке.

45 мин

1

4.1

23

Стручковая фасоль с морковью

Стручковая фасоль Растительное масло Чеснок Морковь Зелень Соль Перец

Стручковая фасоль с морковью и чесноком может стать как гарниром к основному блюду, так и самостоятельным обедом или ужином. Запоминайте простой рецепт!

15 мин

1

4.4

–

Бабагануш из баклажанов

Кунжут Оливковое масло Зелень Зира Чеснок Баклажаны Лимон Красный острый перец Соль Сахар

Бабагануш – это знаменитая закуска, распространенная в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Рецептов этого блюда множество, предлагаю вам один из них.

2 ч.

1

4.8

–

Икра из опят с морковью

Опята Подсолнечное масло Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Солёный огурец

Для любителей грибов есть отличный рецепт прекрасной закуски, в меру острой и очень вкусной. Это икра из опят. Делюсь рецептом!

50 мин

1

5.0

57

Маринованная щука

Щука Вода Уксус 9% Масло растительное Соль Кориандр молотый Лавровый лист Душистый перец горошек Черный перец горошек

Невероятная вкусная закуска, которая понравится всем без исключения, если вы подадите ее с гарниром из картофеля: вареным, запеченным или жаренным.

19 ч.

1

4.5

–

Овощи гриль в мультипекаре

Соевый соус Чеснок Бальзамический уксус Брокколи Баклажан Кабачок Сельдерей черешковый Брюссельская капуста Соль Лук репчатый Помидоры черри Перец

Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.

1 ч.

1

4.2

29

Свекла со сметаной и чесноком

Сметана Чеснок Свекла Соль Перец черный молотый

Яркая свекольная закуска с пикантным вкусом не оставит вас равнодушными. Ее можно подать на стол как на праздник, так и в будни.

10 мин

1

4.8

99

Мутабаль

Йогурт Тахина Лимонный сок Чеснок Баклажан Соль Оливковое масло

Мутабаль - это паста из запечённых баклажанов, распространённая холодная закуска на Ближнем Востоке. Невероятно вкусная и ароматная! Попробуйте!

40 мин

1

4.5

–

Килька в масле

Килька Вода Масло растительное Чай черный Соль Сахар Перец душистый Лавровый лист

Если вы любите шпроты, то вам сюда! Это великолепный рецепт кильки в масле. Никто и не поверит, что вы сами такое приготовили, подумают, что открыли баночку шпрот! Очень вкусно! Рекомендую.

5 ч.

1

4.4

–

Икра из чиа

Вода Соевый соус Семена чиа Льняное масло Листы нори

Икра из семян чиа - это настоящий хит! Во-первых, она очень вкусная, напоминает настоящую чёрную икру, во-вторых, полезная, льняное масло и семена чиа - богаты омега 3. Икра из чиа хорошо подойдёт для бутербродов, тарталеток и блинчиков.

1 ч. 5 мин

1

5.0

194

Брезаола

Говядина Вино красное Соль Кунжутное масло Кориандр Прованские травы Корица Чеснок Перец чили Гвоздика Лавровый лист Перец ямайский

Брезаола - это итальянская закуска, высушенная солёная говядина, замаринованная в красном сухом вине. Готовится долго, но очень просто. Это того стоит, результат порадует точно.

31 дн. 16 ч.

1

4.3

226

Онигирадзу

Вода Копченый тофу Рис для суши Рисовый уксус Шпинат Соль Болгарский перец Огурец Нори

Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить.

40 мин

1

4.9

–

Простые бутерброды

Сыр твердый Колбаса Масло сливочное Хлебцы злаковые Зелень

Самые любимые, простые, доступные и практически ежедневно появляющиеся в каждом доме – это бутерброды с колбасой или сыром! Их любят детишки и взрослые. Расскажу, как делаю их я!

15 мин

1

4.4

–

Курутоб

Молоко Творог Зелень Огурец Соль Черный молотый перец Помидоры черри Лепешка

Курутоб - блюдо таджикской кухни. Немного необычное сочетание ингредиентов, но оказалось вкусно. Я делала его впервые и по вкусу он похож на овощной салат с ярким соусом, вприкуску с мягкой лепешкой.

15 мин

1

5.0

56

Красный имбирь

Вода Корень имбиря Свекла Сахар Уксус столовый 9% Соль

Имбирь – средство если не волшебное, то удивительно универсальное - это и пряность, и лекарство, и замечательный антисептик. Даже его перевод с санскрита звучит именно так: универсальный.

19 ч.

1

5.0

–

Свиные щечки

Щековина Вода Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком

Свиные щечки или щековина - это часть мяса с передней части туши свиньи. Щековина доступна по цене, готовится быстро и особых усилий прикладывать не нужно. Смотрите рецепт!

2 ч.

1

4.4

–

Канапе с красной икрой

Хлеб Красная икра Сливочное масло Огурец

Закуски с красной икрой всегда смотрятся нарядно и празднично. Их готовят по торжественным случаям и украшают ими праздничный стол. Вариантов их приготовления множество. И вот один из них.

15 мин

1

4.0

216

Фаршированные рулеты индейки

Бекон Сыр твердых сортов Масло оливковое Грудка индейки Лук Соль Перец черный молотый

Вкусная закуска из грудки индейки. Рулет фаршируется беконом и сыром, запекается в духовке, затем полностью охлаждается. Блюдо получается ароматным, сочным, и аппетитно выглядит.

2 ч.

1

5.0

–

Рождественский мясной рулет

Куриное филе Грибы Рис Сыр творожный Грецкие орехи Зелень Чеснок Соль Лук репчатый Специи

Предлагаю Вам приготовить мясной рулет. При этом запекать ничего не надо. Достаточно просто заранее отварить куриное мясо. Приглашаю к просмотру.

2 ч.

1

5.0

157

Закуска "Снежки"

Сыр творожный Хлеб ржаной Масло оливковое Укроп Кунжут Грецкие орехи Томаты вяленые Паприка

Такие "Снежки", поданные на поджаренных ломтиках хлеба, прекрасно подойдут и для праздничного стола, и для ежедневного. С начинкой вполне можно экспериментировать и делать по своему вкусу.

15 мин

1

3.3

–

Рулетики с морковью

Грудка куриная Сыр Чеснок Морковь Майонез Маслины

Эти интересная закуска подойдет для фуршета, праздничного стола, просто для семейного обеда или ужина. Все очень быстро, просто и из доступных ингредиентов.

30 мин

1

5.0

152

Рийет из свинины

Подчеревина Вода Сок лимона Перец черный Кориандр Мускатный орех Веточка тимьяна Лавровый лист Соль Перец кайен

Рийет - это метод приготовления мяса, похожего на паштет. Традиционно, это блюдо готовили из подчеревины или плечевой части свинины. Рийет обычно используют как намазку для хлеба.

4 ч.

1

5.0

–

Закуска из рыбы в соевом соусе

Пангасиус Мука Соевый соус Кетчуп Соль

Закуски из рыбы пользуются большой популярностью на праздничном столе. А все потому, что они более вкусны и изысканны. Такое блюдо можно с радостью предложить дорогим гостям. Попробуйте и вы!

3 ч.

1

3.6

114

Рулет с потрошками

Куриные сердечки Куриные желудки Куриная печенка Брынза Лук зеленый Яйцо Лаваш Масло растительное Лук репчатый Черный перец

Быстрые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой из куриных потрошков. Сочные, с умопомрачительно хрустящей корочкой! И никакой возни с тестом!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Закуска из печени

Печень куриная Сливочный сыр Крупа манная Молоко или натуральный йогурт Луковица Чеснок Помидор Соль, перец, специи Яйцо Растительное масло

Несложная и вкусненькая закуска из печени перед вами. Это повседневный вариант, который отлично подойдет как на перекус, так и в качестве дополнения к основному блюду. Попробуйте, это просто!

1 ч.

1

5.0

–

Яйца "Орсини"

Сыр Яйцо куриное Соль

Яйца "Орсини"- простое блюдо с красивым европейским названием. Идеальный завтрак за 15 минут. Быстро, легко и сытно, а ломтик хрустящего багета идеально дополнит завтрак во французском стиле.

15 мин

1

4.8

187

Яйца, запеченные с сыром

Тесто слоеное бездрожжевое Сыр твердый Яйцо куриное Соль

Хотите порадовать своих любимых вкусным завтраком, но не хотите долго возиться? Тогда этот вариант для вас! Заходите, будем готовить.

30 мин

1

5.0

284

Нарезка "Хрюшка"

Колбаса куриная Куриная бастурма Сыр копчёный Зелень

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски к Новому году свиньи - нарезка "Хрюшка". Для этой нарезки можно использовать любую колбасу, я взяла куриную колбасу и бастурму.

15 мин

1

5.0

–

Закуска "Колокольчики"

Семга слабосоленая Крабовое мясо Сметана Лук зеленый Оливки зеленые Яйцо куриное

Эта закуска просто незаменима для новогоднего стола: подается порционно, выглядит очень оригинально, а вкус... - вкус просто незабываемый. Очень советую приготовить эту интересную закуску!

19 ч.

1

5.0

155

Найти идеальный рецепт