Закуска к вину
Как приготовить сырную тарелку для вина? Я предлагаю пофантазировать. Можно подать такую закуску на большом блюде, а можно в качестве тарелки использовать разделочную доску. Выглядит очень эффектно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 2-3 вида 500 Грамм
- Мед 1 Ст. ложка
- Виноград 150 Грамм
- Сыр кавказский 200 Грамм
Шаг 1
Для приготовления закуски из сыра к вину нам необходимо нарезать сыр. Я предлагаю взять несколько видов совершенно разного по вкусу сыра и нарезать брусочками. Сыр на фото приготовлен из топленого молока с добавлением базилика, вяленых томатов и болгарского перца.
Шаг 2
Твердый сыр типа "Детский" нарежьте такими же брусочками.
Шаг 3
Сыр типа "Кавказский" нарежьте треугольниками.
Шаг 4
На тарелку для подачи (или разделочную доску) выложите сыр. Я использовала такую подачу. В небольшую емкость влейте мед и установите ее на блюдо. Выложите несколько виноградин. Виноград очень сладок и вкусен, отлично подходит к сырам. Можно дополнить нарезку любыми орехами или оливками.
Шаг 5
Подайте сырную тарелку для вина. Приятного вам застолья и отличной компании.
