25 мин

3

Брускетта с креветками

Брускетту с креветками вы приготовите за 10-150 минут. Это - отличная закуска к вину. Легкая, простая в приготволении, нехитрая. Вареные креветки надо обжарить на масле со специями, багет запечь, все!

• Чеснок 2 зубчика
• Масло сливочное 30-50 грамм
• Багет 1 штука
• Масло оливковое 2-3 ст. ложек
• Молотый чили По вкусу
• Креветки вареные 200 грамм

Описание приготовления:

Креветки любят масло, чеснок, сыр моцареллу, поэтому свою брускетту можете каждый раз готовить иначе. К ней также подойдут помидоры, сладкий и горький перец. Не бойтесь экспериментировать!
Как приготовить брускетту с креветками?
1. Сначала займитесь багетом. Нарежьте его ломтиками, желательно наискось. Ломтики смажьте оливковым маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 8-10. Затем вытащите и остудите. Лучше всего ломтики багета запекать на решетке, но можно это делать и на противне.
2. Отварные креветки разморозьте, если они у вас замороженные.
3. В сковороду положите кусочек сливочного масла. Рядом выложите раздавленный непочищенный зубчик или нескоько зубчиков чеснока. Обжарьте креветки на масле на среднем огне до золотистой корочки. В конце жарки добавьте специи для креветок или хлопья чили.
4. Масляные креветки выложите на ломтики багета и подавайте.
Брускетта с креветками готова!
Приятного аппетита!