Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22638 рецептов выпечки)

Мука Сухофрукты и ягоды Миндальная паста Молоко Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Желток Сливочное масло и сахарная пудра

Планируете испечь ароматный пирог на новогодний стол или Рождество? Взгляните, как приготовить простой штоллен. Это очень классный вариант, который придется по вкусу взрослым и деткам. Рекомендую!

3 ч.

3

5.0

–

Классические заварные пирожные

Мука Шоколад Сливки Сливочное масло Молоко Вода Сахар Сахарная пудра Соль Яйцо Крем

Нежнейшие, воздушные и тающие во рту - именно так я могу описать эти невероятно вкусные пирожные. Если вы любите выпечку из заварного теста, обязательно взгляните на этот классный рецепт. Советую!

1 ч. 30 мин

3

4.5

–

Тыквенный пирог с беконом

Тыквенное пюре Мука Бекон Масло сливочное Сыр Вода ледяная Майонез Растительное масло Мука Мускатный орех Соль Яичный желток Яйца Зелень

Сегодня моим шедевром дня стал яркий и солнечный тыквенный пирог с беконом, который просто покорил всех моих домочадцев. Пирог этот несладкий, очень сытный. Но можно этот пирог сделать и сладким.

1 ч. 15 мин

3

5.0

249

Торт "Министерский"("Стаканник")

Сгущенное молоко Масло сливочное Сахар Сметана Мука Клюква вяленая Мак Арахис Разрыхлитель Яйцо

Нежный торт с маком, сгущенным молоком и орехами, который тает во рту! Уже нравится? Тогда посмотрите, как приготовить торт "Министерский"("Стаканник") — легкий, но праздничный вариант выпечки.

6 ч.

3

5.0

418

Торт "Киевский" по ГОСТу

Сахар Сливочное масло Фундук Молоко Мука Ром или коньяк Какао Экстракт ванили Белки куриные Соль Яйца

Один из самых известных тортов эпохи СССР – это «Киевский» торт. Он готовится на основе легких коржей с орехами и масляным кремом. Вспомним рецепт, как приготовить торт «Киевский» по ГОСТу.

10 ч.

3

3.4

–

Пирог-торт "Жербо"

Мука Сахар Сливочное масло Грецкие орехи Абрикосовое варенье Шоколад черный Масло сливочное 85% Молоко Сухие дрожжи Разрыхлитель Яйцо

Этот пирог — сочетание несочетаемого: песочно-дрожжевое тесто и кисло-сладкая начинка с абрикосовым вареньем, орехами и глазурью. Посмотрите, как приготовить пирог-торт "Жербо", порадуйте им родных.

1 ч.

3

4.2

–

Штрудель со свеклой, сыром и шпинатом

Мука пшеничная Свекла Шпинат Вода Сыр Мука ржаная обдирная Масло оливковое Кунжут Масло растительное Соль Уксус 6% яблочный Сахар Чеснок Лук Соль Перец черный Яйцо

Оказывается, штрудель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») бывает не только с десертной, но и с разной несладкой начинкой. Картофельный, колбасный, мясной… а еще со свеклой, сыром и шпинатом.

1 ч.

3

5.0

189

Марокканские оладьи из картофеля c чимичури

Картофельное пюре Консервированный горошек Панировочные сухари Оливковое масло Масло растительное Миндаль Чеснок Куркума Имбирь молотый Чесночный порошок Перец черный молотый Яйцо Корица Соль Петрушка Мята

Марокканские оладьи из картофеля - для меня абсолютно новое блюдо, ни на что не похожее. Раньше из картофельного пюре оладьи я не готовила, тем более с такими ароматными специями и горошком.

1 ч.

3

5.0

–

Пряное тыквенное суфле с отрубями

Тыква очищенная Вода Сок апельсиновый Сахар Отруби Желатин Цедра апельсиновая Корица Мускатный орех

Легкое, с приятной цитрусовой и пряными нотками суфле прекрасно подойдет для диетического стола. Для десерта выбирайте сладкую и яркую тыкву десертных сортов (таких, как "Арабатская" или "Мускатная").

4 ч.

3

5.0

62

Морковный пирог ПП

Морковь Мука пшеничная Сахар Растительное масло Орехи Сода пищевая Разрыхлитель Корица молотая Ванильный сахар Яйца

Этот мягкий и влажный морковный пирог с орехами понравится не только приверженцам правильного питания. При его приготовлении не используем сливочное масло и дрожжи, что делает пирог почти диетическим.

1 ч.

3

4.0

–

Клубничный тарт с заварным кремом

Клубника Молоко Мука Сахар Вода Сливочное масло Сливочное масло Сметана Ванильный сахар Желатин Разрыхлитель Яйцо Лимонная кислота

Если вы еще не знаете, как приготовить клубничный тарт с заварным кремом, обязательно посмотрите этот рецепт. Вкусный заварной крем на песочной основе со слоем фруктов сверху — настоящее объедение!

2 ч.

3

4.3

197

Кекс рождественский с мандаринами

Сухофрукты Сливочное масло Сахар Мука Апельсиновый ликер Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Сахар Яйца Мандарины Яичный белок Мандарины Лимон Веточка розмарина

Рождественский кекс – это обязательное блюдо на Рождество на западе. Эта традиция дошла и до нас. Кекс получается невероятно вкусным благодаря цитрусам, специям и рождественскому волшебству.

2 ч.

3

5.0

337

Гратен из цветной капусты и брокколи

Молоко Цветная капуста Брокколи Сыр твердый Мука Сухари панировочные Сливочное масло Оливковое масло Горчица Мускатный орех

Гратен из цветной капусты — это вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, привнесет в него новые краски. Готовится такой овощной гратен просто и достаточно быстро.

45 мин

3

5.0

117

Начинка для пирожков с капустой

Капуста Сливочное масло Яйца Соль и специи

Многие любят капустную начинку, поэтому неудивительно, что существует столько разнообразных рецептов ее приготовления. Расскажу еще об одном — как приготовить начинку для пирожков с капустой.

40 мин

3

5.0

340

Осетинский пирог "Сахараджин"

Мука пшеничная Брынза Кефир 2,5% Свекольная ботва Сливочное масло Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо

Осетинские пироги имеют круглую форму с дырочкой по центру. Подавать их принято стопочками по три штуки. Каждый пирог имеет свой символ: верхний — Бога, средний — небо и солнце, а нижний — землю.

4 ч.

3

5.0

276

Быстрые пончики

Мука Молоко Сахарная пудра Разрыхлитель Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Яйцо Растительное масло

Если вы любите домашнюю выпечку, но с минимумом затрат времени и сил, тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Аппетитный вариант, как приготовить быстрые пончики точно придется по душе:)

30 мин

3

3.2

–

Рецепт вкусных плюшек с сахаром

Мука Сахар Вода Растительное масло Сухие дрожжи Соль Желток

Вкусные сахарные плюшки с сахаром готовятся за 2,5-3 часа на основе опарного дрожжевого теста. Если вы любите сладкую домашнюю выпечку, этот простой рецепт вкусных плюшек с сахаром для вас!

3 ч.

3

5.0

–

Домашнее овсяное печенье простое

Мука пшеничная Масло сливочное Овсяные хлопья Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Мягкое, ароматное и рассыпчатое овсяное печенье к чаю совсем несложно испечь дома. Ведь рецепт его приготовления очень простой, да и продукты вполне доступны. Поэтому не ленимся и идем на кухню!

1 ч. 40 мин

3

5.0

432

Торт "Пьяная вишня" простой

Вишня Сахар Масло сливочное Мука Красное вино Черный шоколад Какао Разрыхлитель Яйца Сгущенка

Классический рецепт торта "Пьяная вишня" может напугать начинающего кулинара, поэтому расскажу, как приготовить торт "Пьяная вишня" простой — очень легкий вариант, с которым справится каждый!

6 ч.

3

5.0

–

Пирог из творожного теста

Творог Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Яблоко Соль

Несложный, очень нежный и невероятно вкусный пирог из творожного теста в домашних условиях можно приготовить с абсолютно любыми ягодами или фруктами. Быстро, аппетитно - отличный вариант к чаю.

1 ч.

3

4.4

229

Большой торт

Сгущенка Сливочное масло Мука Сахар Какао Сливки Сметана Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар

Приготовить большой торт можно на День Рождения, юбилей или другое торжество. Большой шоколадный торт получается невероятно вкусным, а незамысловатое украшение делает его эстетичным и красивым.

4 ч.

3

5.0

–

Запеканка из фарша и картошки

Картофель Фарш Лук репчатый Сыр твердый Сметана Масло растительное Соль, перец

Запеканка из фарша и картошки — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для большой компании. Запеканка получается очень сочной. Подавайте ее горячей, пока сыр в запеканке еще мягкий.

2 ч.

3

3.6

200

Сконы со сливами

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Сахар и корица молотая Разрыхлитель Ванильный экстракт Сливы Желток Соль

Сконы можно приготовить не только солеными, но и сладкими. Сегодня я расскажу, как приготовить сладкие сконы со сливами, это легко и очень вкусно! А еще и удобно, тесто отлично хранится в морозилке.

25 мин

3

5.0

–

Пирог из мягкого творога

Творог Сахар Мука Молоко Масло Разрыхлитель Яйца Ванилин

1 ч. 30 мин

3

5.0

250

Вкуснейшее творожное печенье

Мука Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Ваниль

Многие ищут рецепт выпечки без яиц, поэтому расскажу, как приготовить вкуснейшее творожное печенье, похожее как на песочное, так и на слоеное. Тесто можно заморозить и печь печенье по необходимости.

1 ч. 30 мин

3

3.9

–

Драники простые

Мука Сметана Картофель Луковица Яйцо Соль и перец Растительное масло

Если вы любите недорогие, сытные и вкусные блюда, тогда обязательно должны попробовать этот вариант, как приготовить драники простые. Чудесная идея на обед или ужин для всей семьи. Рекомендую!

40 мин

3

3.2

99

Ржаной хлеб заварной

Ржаная мука Пшеничная мука Вода Вода Ржаная мука Вода Ржаной солод Мука ржаная Тмин Мед Молотый тмин Соль

Вы любите печь хлеб дома? Если да, то обязательно добавьте в копилку с любимыми рецептами этот интересный вариант. Насыщенный вкус, чудесная текстура и аромат. Попробовать хотя бы раз рекомендую!

1 дн. 14 ч.

3

5.0

202

Оладьи из баклажанов и кабачков

Баклажан Кабачок Морковь Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов.

1 ч.

3

5.0

39

Пирог из кабачков и яблок

Мука пшеничная Рафинированное масло Сахар Разрыхлитель Кабачок Яблоко сладкое Корица молотая Имбирь молотый Мускатный орех

Кабачок можно смело назвать универсальным овощем. С ним можно сварить суп, приготовить второе, закуску, десерт, выпечку и даже сладкий пирог! Именно такой у меня сегодня, смотрите!

1 ч.

3

5.0

183

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке (простой рецепт)

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Привет! Любите домашний хлеб? Сегодня я расскажу, как приготовить бездрожжевой хлеб в хлебопечке по простому рецепту. Готовится он очень просто, потому сразу приступим к его приготовлению!

40 мин

3

5.0

–

Пирожки со сливой на сковороде

Мука Слива Молоко Растительное масло Дрожжи прессованные Мука Соль

С чем бы приготовить пирожки, возникла на днях у меня идея. Точно, в этом году отличный урожай слив! И сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирожки со сливой на сковороде! Это вкусно!

2 ч.

3

5.0

–

Тесто для домашней лапши

Мука пшеничная Вода чистая Масло растительное Яйцо куриное Соль

Из лапши можно сделать как супы, так и вторые горячие блюда. И лучше всего уметь приготовить тесто для домашней лапши самостоятельно, чтобы оно всегда было под рукой. Это быстро и дёшево.

20 мин

3

4.5

285

Кекс в духовке (простой рецепт)

Мука Сливочное масло Сахар Сметана Сода Яйца

Хотите приготовить кексы к чаю, но не знаете, как? Сегодня я поведаю вам очень легкий рецепт, как приготовить кексы в духовке в домашних условиях так, чтобы все были в восторге, включая вас.

1 ч.

3

4.5

–

Булочки с изюмом в духовке

Мука Молоко Изюм Сахар Сливочное масло Свежие дрожжи Соль Яйца

Ароматные, румяные, мягкие и вкусные булочки можно сделать к завтраку или для приема гостей. Рассказываю, как приготовить булочки с изюмом в духовке. Обязательно сделайте такие и вы, вам понравится.

1 ч. 50 мин

3

4.5

244

Пирог "Медовик" простой

Грецкие орехи Мука пшеничная Сахар Мед Кефир Сода Яйца

Когда хочешь приготовить что-нибудь к чаю, но ничего не приходит в голову, советую попробовать приготовить пирог "Медовик" по очень простому рецепту. И вкусной выпечкой вы будете обеспечены.

1 ч.

3

4.5

–

Творожники из творога

Творог Мука Изюм Сахар Сода Уксус Соль Яйца Растительное масло

Творожники или сырники – это вкусный завтрак или десерт для всех. Можете добавить к ним сухофрукты, любимые специи, орехи, свежие ягоды и фрукты. Расскажу, как приготовить творожники из творога.

35 мин

3

3.7

–

Творожная запеканка в мультиварке

Творог Сахар Масло сливочное Крупа манная Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное

Творожная запеканка порадует вашу семью на завтрак или полдник. Вы с легкостью ее приготовите, ведь для этого не потребуется никаких особых кулинарных навыков. Попробуйте!

1 ч.

3

3.8

360

Торт "Изба"

Сметана Вишня в собственном соку Мука Грецкие орехи Сливочное масло Сахар Сахар Сметана Разрыхлитель теста

Если вы любите сладкое, то именно вам этот рецепт понравится. Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт "Изба". Тортик понравится всем членам семьи и отлично скрасит даже самый пасмурный день :)

2 ч.

3

5.0

–

Торт-суфле с творогом и вишнями

Творог протертый Вишня консервированная Слики 33% Сахар Сахарная пудра Сметана Мука Вода Рафинированное масло Какао Желатин Разрыхлитель Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить торт-суфле с творогом и вишнями — нежнейший десерт, который отлично подойдет к чаепитию или станет украшением праздничного стола.

4 ч.

3

5.0

–

Пшеничная закваска для хлеба

Мука Вода

Если не любите запах дрожжей или дрожжевую выпечку, то можно сделать хлеб на закваске. В этом нет ничего сложного, соблюдайте последовательность, как приготовить пшеничную закваску для хлеба.

6 дн. 8 ч.

3

4.1

–

Хлеб на сыворотке

Мука Сыворотка молочная Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Соль

А вы помните то волшебное чувство, когда идете из магазина со свежим, еще теплым батоном, и кушаете корочку? Давайте повторим! Расскажу сейчас, как приготовить хлеб на сыворотке в домашних условиях!

1 ч.

3

5.0

219

Бисквит-рулет (рецепт классический)

Сливки жирные Сахарная пудра Мука Клубничное варенье Тёплая вода Ванильный экстракт Яйца

Может показаться, что сделать такой рулет очень сложно, но это не так. В нем нет сливочного масла, а начиняю я его сливками и вареньем. Расскажу, как приготовить бисквит-рулет (рецепт классический).

1 ч.

3

5.0

255

Рецепты выпечки