Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22678 рецептов выпечки)

Вода Мука пшеничная Мука пшеничная цельнозерновая Ржаная закваска Мука кукурузная Мука ячменная Мука ржаная цельнозерновая Ржаные отруби Ржанка Семена льна Семя подсолнечника Соль Сахар Дрожжи свежие

Мультизерновой хлеб отличается от других видов хлеба пониженным содержанием глютена и клейковины, за счет того, что в применяемых видах муки их либо совсем нет, либо содержатся в минимальном размере.

15 ч.

3

5.0

–

Бисквит из цельнозерновой муки

Сахар Мука цельнозерновая Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Бисквит из цельнозерновой муки не менее вкусный, чем из муки пшеничной. Его структура немного отличается, а вот цвет и вкус бисквита намного интереснее. Очень рекомендую попробовать приготовить!

6 ч.

3

5.0

259

Пирог с творогом и орехами

Творог Сахар Мука Масло сливочное Орехи Какао Сода Яйцо Сахарная пудра

Рецепт вкуснейшего творожного пирога из шоколадного теста с орехами. Готовится он достаточно быстро и из самых простых продуктов. Нежно и очень вкусно, порадуйте своих близких!

1 ч. 10 мин

3

5.0

362

Умное пирожное

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Вода Ванилин Яйцо Соль

Простой и вкусный рецепт пирожного. А "умное" оно потому, что тесто замешивается в одной миске, получается жидким, а вот в процессе выпечки само разделяется на три слоя.

1 ч.

3

5.0

–

Песочный пирог с курагой

Мука пшеничная Сливочное масло Сметана Курага Сахар Разрыхлитель для теста Соль Ванилин

Чаще всего песочный пирог ассоциируется с тертым пирогом, но есть и другие варианты, которые тоже заслуживают внимания. Например, с добавлением в тесто сметаны, а в качестве начинки будет курага.

2 ч. 20 мин

3

5.0

–

Сырники из творога с сыром

Творог Сыр твердый Крупа манная Крахмал Яйца Соль Масло растительное

Предлагаю наконец-то приготовить сырники с сыром, чтобы оправдать название и разнообразить меню! Тем более, это очень сытно и вкусно! Угощайтесь!

50 мин

3

5.0

183

Тертый пирог со сливой

Мука Слива Сахар Сметана Разрыхлитель для теста

Вкуснейший пирог со сливой! Нежный, рассыпчатый, ароматный - идеальная выпечка к чаю. Порадуйте своих близких, готовится он просто и достаточно быстро.

1 ч.

3

5.0

–

Пирог с щавелем на кефире

Мука Щавель Сахар Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Желток

Не знаете куда деть большое количество щавеля с дачи? Настоятельно рекомендую приготовить пирог с щавелем на кефире! Нежный, сочный, ароматный, понравится всем!

1 ч.

3

5.0

–

Десертные вафли

Мука пшеничная Сахар Вода горячая Разрыхлитель для теста Яйцо куриное Масло сливочное Сок лимона Ванилин Джем Соль

Сладенькие вафли на десерт, с ягодами или джемом, придутся по вкусу не только детишкам, но и взрослым! Готовятся из простого набора ингредиентов, получаются очень мягкими и нежными.

1 ч.

3

5.0

262

Венгерский ретеш

Мука Варенье Вода Грецкие орехи Растительное масло Сахар Яйцо Соль Желток

Ретеш - это венгерский рулет с начинкой из тонкого рассыпчатого теста. Венгерский ретеш внешне похож на штрудель. Выпечка очень вкусная и ароматная, не оставит никого равнодушным!

1 ч.

3

5.0

345

Торт "Светлана"

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Крахмал Сода Ванильный сахар Банка сгущенки Яйцо

Для тех, кто любит простую выпечку с минимумом усилий, покажу невероятно вкусный, простой и довольно быстрый торт "Светлана". Нежные тонкие коржи и заварной крем - отличная идея десерта к чаю.

1 ч.

3

5.0

–

Кекс на кефире с вишней

Мука пшеничная Кефир Вишня свежая Сахар Масло сливочное Разрыхлитель для теста Яйцо куриное

Кекс на кефире с вишней - простая, добротная, недорогая и очень вкусная выпечка. Приготовить его можно за 40-45 минут и пригласить семью к столу. Родные будут в восторге!

45 мин

3

5.0

260

Пирог со шпинатом в мультиварке

Мука Шпинат Масло сливочное Сыр твердый Сметана Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт простого, полезного и очень вкусного пирога со шпинатом в мультиварке. Он отлично подойдет к чаю, кофе и на закуску. А также с любым первым блюдом вместо хлеба.

50 мин

3

5.0

299

Тонкие оладьи на кефире

Кефир Мука пшеничная Сахар Соль Сода Яйцо

Сейчас наиболее популярны пышные оладьи на кефире, но они содержат достаточно большое количество муки. А в детстве, мама или бабушка, чаще готовили тонкие оладьи на скорую руку. Вспомним?

1 ч.

3

5.0

–

Кулич в микроволновке

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль Цукаты

Максимально простой и очень удачный вариант кулича без дрожжей, который с легкостью можно приготовить даже в микроволновке. Если у вас нет духового шкафа, непременно обратите внимание на этот рецепт!

30 мин

3

5.0

–

Кулич без дрожжей на кефире

Мука Маргарин Сахар Кефир Сок лимона Сода Соль Ванилин Желток Белок Изюм Цукаты

Предлагаю приготовить кулич без дрожжей на кефире. Данная выпечка станет идеальным решением для занятых хозяек, ведь готовятся такие куличи очень просто и достаточно быстро.

1 ч.

3

5.0

373

Кулич с творогом и изюмом

Мука Творог Масло сливочное Сахар Изюм Сахар Вода Ванильный сахар Желатин Сода Яйцо куриное Сок лимона Лимонный сок

Кулич - традиционная пасхальная выпечка. Однако, если у вас нет времени на длительный процесс приготовления куличей, то мой рецепт вам пригодится. Кулич получается вкусный, ароматный и красивый.

1 ч.

3

5.0

330

Халюж

Адыгейский сыр Мука Вода Растительное масло Сметана Соль Черный молотый перец

Халюжи – это блюдо адыгейской кухни. По сути это большие плоские пирожки с сыром, обжаренные в масле, ближайшие родственники чебуреков.

1 ч.

3

5.0

–

Сметанный шоколадный торт

Сметана Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Какао-порошок Шоколад Разрыхлитель Лимонный сок Яйцо Масло сливочное Загуститель для сливок или сметаны

Любителям домашних тортов со сметанным кремом, хочу предложить рецепт с пористым, воздушным и очень удачным шоколадным бисквитом. Идеальное сочетание для вкусного чаепития!

3 ч.

3

5.0

–

Молдавские пирожки с капустой

Капуста белокочанная Мука пшеничная Подсолнечное масло Вода Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, постных молдавских пирожков с капустой. Готовятся эти пирожки из тонкого вытяжного теста с большим количеством начинки.

2 ч.

3

5.0

323

Американский тыквенный пирог

Тыква очищенная Сливки 30% Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Цельное молоко Ледяная вода Крахмал Корица молотая Тертый имбирь Мускатный орех Соль Яйца куриные Гвоздика молотая

Американский тыквенный пирог - традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем!

5 ч.

3

5.0

242

Пирог на кефире с вареньем

Мука Кефир Варенье Сахар Сода Яйцо

Рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении выпечки. Предлагаю приготовить пирог на кефире с вареньем. Отличный вариант домашнего десерта из разряда - на скорую руку.

1 ч.

3

4.3

–

Пирог "Стеганое одеяло"

Творог Сахар Мука пшеничная Подсолнечное масло Молоко Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Пирог "Стеганое одеяло" вполне соответствует своему названию, поскольку состоит из квадратов и такой же мягкий, как одеяло. Каким образом достигается этот эффект вы узнаете из предлагаемого рецепта.

1 ч. 20 мин

3

5.0

289

Рикотник с грушей

Масло сливочное Сыр рикотта Мука Коричневый сахар Сахарный песок Разрыхлитель Ванилин Кардамон Лимонная цедра Груша Яйца Соль

Кажется, что итальянский сыр рикотт" и груша созданы друг для друга. Вместе они создают прекрасный дуэт, это своеобразный пирог-перевертыш, подобный тарт-татену, только с грушей и рикоттой.

1 ч. 30 мин

3

5.0

266

Налистники на молоке

Молоко Мука Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйца

Конечно, Масленица уже позади, но ведь это не повод, чтобы не попробовать классический рецепт налистников на молоке, правда? Блинчики получаются тоненькими, мягкими и ароматными, вам понравятся!

1 ч.

3

5.0

164

Печенье кофейные зерна

Мука пшеничная Сметана Сахар Сливочное масло Молоко Какао Кофе

Необычное печенье с потрясающим ароматом кофе и формой схожей на кофейные зерна. Печенье получается мягкое, рассыпчатое и очень нежное. Готовится очень просто и быстро! Отлично подходит к чашечке кофе.

1 ч. 5 мин

3

5.0

395

Чий-чуду

Фарш Мука Вода Масло сливочное Зелень Яйцо Лук

Как приготовить чий-чуду я узнала, побывав в Дагестане. Блюдо напоминает наши чебуреки, только готовятся чий-чуду проще. Мясо внутри остается сочным, а лепешка тонкой. Попробуйте.

1 ч.

3

4.4

–

Молочный ломтик

Сливки 33% Сахар Мука пшеничная Маскарпоне Какао Ванильный экстракт не на спирту Разрыхлитель Яйца

Дети обожают десерты от Kinder, но к сожалению, полезного в них мало. Я предлагаю вам приготовить молочный ломтик дома по очень простому рецепту. Шоколадные коржи и сливочный крем - просто и вкусно!

4 ч.

3

5.0

–

Кекс с нутеллой

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сливки 35% Нутелла Сметана Разрыхлитель Ванильная эссенция Яйца куриные

Нежный кекс со сливочным вкусом и любимой многими нутеллой получается большим, ароматным и прекрасно дополнит чаепитие большой компании.

1 ч. 10 мин

3

5.0

396

Пирог "Гагарина"

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Кисель сухой Повидло Какао Разрыхлитель для теста Яйца Соль

У пирога есть маленькая история. Говорят, что его испекли специально для Юрия Гагарина после его триумфального полета в космос. Он ему очень понравился. Так рецепт "ушел в народ".

2 ч.

3

5.0

–

Турецкие симиты

Мука пшеничная Вода Кунжут Дрожжи свежие хлебопекарные Масло оливковое рафинированное Сахарный песок Патока Соль

Точно так же, как утро французов начинается с круассана, так и утро жителей Турции начинается с вкусного бублика "Симит". Это, пожалуй, самая распространенная выпечка, любимая всеми.

2 ч.

3

5.0

–

Сухари с изюмом

Мука пшеничная высший сорт Молоко Изюм Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Кто ж не любит похрустеть румяным рассыпчатым сухариком! Особенно, если сухарик домашний да с изюмом! Это же просто наслаждение!

3 ч.

3

5.0

–

Турецкие булочки

Мука пшеничная Теплое молоко Сливочное масло Сахарный песок Растительное масло Черный кунжут Дрожжи свежие прессованные Соль Яйцо

Булочки, также называемые "ачмой", являются классикой турецкой кухни. Готовятся булочки просто и быстро, еще быстрее съедаются, так как невероятно вкусные!

2 ч.

3

5.0

–

Печенье "чоко-пай"

Мука Сахарный песок Сливочное масло Шоколад Вода Сметана Желатин Разрыхлитель Соль Яйцо

Choco Pie или шоколадный пирог – это известный десерт, состоящий из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, покрытый кондитерской глазурью. При этом его очень просто приготовить дома.

2 ч.

3

5.0

–

Брауни-капкейки

Сахар Масло сливочное Шоколад темный Мука Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо

Сегодня поделюсь с вами рецептом о-о-очень шоколадных кексов. Тесто на темном шоколаде и какао - это очень вкусно! Нежные, ароматные, подойдут и для семейного чаепития, и для праздничного стола.

31 дн. 16 ч.

3

5.0

414

Берлинский яблочный пирог

Яблоко Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сахар Коньяк Крахмал Изюм Разрыхлитель теста Корица молотая Яйцо

Предлагаю вам сегодня попробовать что-то новенькое: яблочный пирог, приготовленный на тесте с добавлением достаточно большого количества алкоголя. Для детского стола замените его соком.

2 ч.

3

5.0

237

Диетические шоколадные маффины

Йогурт Черешня Яблочное пюре Мука цельнозерновая пшеничная Мука пшеничная Сахар Какао Мед Растопленный шоколад Разрыхлитель Сода Растительное масло Соль Яйцо

Как бы это ни звучало странно, но шоколад и диета могут сочетаться. Я это докажу в своём рецепте, где расскажу, как приготовить диетические шоколадные маффины. Вам должен полюбиться этот рецепт.

40 мин

3

4.5

–