Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Глазурь для кулича белковая
15 мин
4

Глазурь для кулича белковая

Есть несколько вариантов глазури для куличей, я хочу предложить простой и проверенный. Белковая глазурь отлично застывает, также из плюсов то, что на ней хорошо держится кондитерская посыпка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яичный белок 1 штука
  • Сахарная пудра 1 стакан
  • Лимонный сок 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте продукты для глазури. Отделите желток от белка. Очень хорошо взбивается белок тот, что предварительно охлажден.

Шаг 2

Белок миксером взбейте до образования крепкой пены. Начинайте с медленных оборотов, чтобы максимально насытить белок кислородом, и постепенно увеличивайте до максимальных. Как только образовалась стойкая пышная пена, начинайте вводить сахарную пудру частями, перемешивая миксером глазурь. В самом конце введите лимонный сок, перемешайте — и можно выключить миксер. Глазурь готова.

Шаг 3

Нанесите глазурь на остывшие куличи, пока она не застыла, и посыпьте кондитерской посыпкой. Готово!

Видео рецепт "Глазурь для кулича белковая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Глазурь для кулича белковая
Оценить рецепт
5.0 23
Владимир Иванович
27.04.2022 09:38
Тоже приготовил и получилось.
Снежана
23.05.2018 03:00
и я по старинке из белков делаю, она самая вкусная!
Забава
21.11.2017 13:20
Я тоже так глазурь делаю, это универсальный рецепт, подходит и для куличей, и для кексов или пирогов.

Похожие рецепты

Белковая глазурь на кулич
Сахарная пудра Яйца Лимонный сок
Если вы печете сами куличи на праздник Великой Пасхи, то этот рецепт это просто для вас находка. Приготовить белковую глазурь на кулич на самом деле очень просто, попробуйте сами.
30 мин
–
4.8
–
Глазурь для кулича
Сахар Лимон Белки
Рецептов приготовления глазури для кулича много, сейчас продаются различные смеси, на основе которых можно быстро приготовить глазурь разных цветов. Я предлагаю классический вариант приготовления.
15 мин
–
4.4
–
Белая глазурь для кулича
Сахарная пудра Яичный белок
Предлагаю простой рецепт, как быстро и красиво украсить домашнюю выпечку. Такая глазурь подойдет не только для пасхального кулича, но и для праздничных капкейков, бисквитов и других вкусностей.
15 мин
–
4.5
–
Глазурь для пасхального кулича
Сахар Лимонный сок Яичный белок
Моя глазурь для пасхального кулича не просто вкусная, она идеальная. Я использую ее для смазывания и кулича, и кексов, и различных булочек и пряников. А готовится глазурь всего из трех ингредиентов!
15 мин
–
5.0
199
Глазурь для кулича густая
Сахарная пудра Ванильный сахар Яичный белок
В данном рецепте вы прочтете о том, как приготовить глазурь для кулича густую. Наверное, многие знают этот вариант, ведь он считается классическим и простым. А еще он занимает всего пару минут.
15 мин
–
4.4
351
Глазурь для кулича мягкая
Сахар Сок лимона Яйцо куриное
Глазурь для кулича мягкая – мой любимый вариант глазури для декорирования куличей. Она не твердеет, поэтому во время разрезания изделий не трескается и не обсыпается, а остается на своем месте.
15 мин
–
5.0
264
Пасхальная глазурь
Сахарная пудра Сок лимона Яичный белок
Каждый год перед праздником Пасхи мы находимся в нервном поиске рецептов куличей и хорошей глазури для украшения выпечки. Я нашел для себя прекрасный рецепт приготовления замечательной глазури!
20 мин
–
4.0
318
Глазурь на кулич
Сахарная пудра Сок лимона Яйцо
Белая глазурь на кулич готовится несколькими способами. Этот рецепт — один из классических вариантов, как приготовить глазурь на кулич. Хотя она подходит и для пирожных, и для другой сладкой выпечки.
20 мин
–
5.0
–
Глазурь для пасхи
Сахарная пудра Лимонный сок Белок
Во всех странах, где исповедуют православную веру, принято отмечать Светлую Пасху. Неизменным атрибутом празднования является выпечка пасхи. Расскажу, как приготовить глазурь для пасхи.
40 мин
1
5.0
–
Идеальная глазурь для куличей
Сахар Тёплая вода Желатин
Главным украшением пасхальной выпечки является глазурь, поэтому очень важно приготовить ее качественно. В этом рецепте я расскажу, как приготовить идеальную глазурь для куличей, которая не крошится.
20 мин
–
4.6
251
Глазурь для куличей которая не липнет
Сахар Вода Желатин Лимонный сок
Ни один пасхальный стол не обходится без куличей которые покрывают белой глазурью. Традиционно её готовят из яичных белков. Но сегодня я предлагаю рецепт глазури которая не липнет и не осыпается.
10 мин
–
4.2
–
Глазурь для кулича, которая не крошится
Сахар Вода Желатин, пластинки
Те, кто готовил простую глазурь, наверное, сталкивались с тем, что она выглядит красиво на целом мучном изделии, а когда его разрежешь, так она вся распадается. И весь внешний эффект уходит.
20 мин
–
4.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×