Рецепты выпечки

Приготовление вкусной выпечки — далеко не всегда трудоемкий и сложный процесс. Тем не менее нужно знать некоторые тонкости готовки блюд такого рода, ведь каждый вид теста требует определённые к себе подходы.

Зная, как приготовить выпечку правильно, вы всегда будете иметь в запасе большое количество коронных блюд, способных поразить любого гурмана. А мы вам в этом только поможем! Читайте наши рецепты выпечки с фото, и на вашем столе всегда будут пленить своим ароматом и внешним видом пирожки, булочки, блинчики и оладушки, а также — необычные пироги и оригинальные торты. Даже если вы наверняка знаете, как сделать выпечку своими руками наилучшим для вас способом, не поленитесь познакомиться с нашим разделом, посвящённым этой теме, — и вы откроете для себя новые способы и секреты создания маленьких кулинарных шедевров!

Каталог рецептов / Рецепты выпечки

Завтрак любимому на День рождения

Молоко Грибы Сметана Сыр Сливочное масло Сода Яйца Сахар Соль Лук-порей

Вы хотите побаловать своего любимого в его День Рождения? Простой и легкий рецепт, а результат удивит любого мужчину. Корзиночки из блинов с начинкой получаются удивительно вкусными и красивыми.

1 ч.

–

5.0

150

Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым

Кефир Мука Сахар Сливочное масло Сок лимона Корица Сода Яйца Яблоко Соль

Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым — один из очень легких и быстрых в приготовлении десертов, который, к тому же, сногсшибательно выглядит благодаря карамелизированным яблокам!

40 мин

–

5.0

201

Бисквитный рулет со сметанным кремом

Сметана Вода Мука Сахар Вода Сахар Сахар Сухое молоко Черничное варенье Яйца Соль Загуститель для сливок

Этот рецепт для тех, кто любит легкую, вкусную и нежную выпечку. Такой легкий и нежный одновременно бисквитный рулет с начинкой из сметанного крема порадует вас и ваших близких за чашкой чая.

3 ч.

–

3.7

–

Песочное печенье "Маняшка"

Мука Масло сливочное или маргарин Сахар Сметана Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар Соль

Чтобы не кормить своих деток пальмовым маслом и другими вредными добавками, приготовьте песочное печенье сами. "Маняшка" — рассыпчатое, сладкое, вкусное печенье. Делюсь рецептиком!

45 мин

–

5.0

370

Творожный чизкейк со сгущенкой

Творог Сгущенное молоко Печенье Масло сливочное Яйца

Не устану напоминать о пользе творога для всех нас. Поэтому хочу поделиться идеей, как приготовить творожный чизкейк со сгущенкой, чтобы наслаждаться его непревзойденным вкусом и запастись кальцием.

7 ч.

–

4.1

–

Ажурные блинчики на дрожжах

Молоко Мука Творог Изюм Растительное масло Сахар Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Ванильный сахар Яйца

Ажурные блинчики получили своё название за внешний вид, они похожи на кружевные салфеточки. Вы узнаете, как приготовить ажурные блинчики на дрожжах, чтобы они были тонкими, красивыми и очень вкусными.

2 ч.

–

4.0

255

Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью

Мука Кислое молоко Лук зеленый Укроп Растительное масло Майонез Сахар Сухие дрожжи Соль Соль Перец черный Сода Яйца

Эти румяные, пышные и самое главное вкуснейшие пирожки на кислом молоке я готовила бы каждый день, если бы не лишние см в талии :) Расскажу, как приготовить жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью.

2 ч.

–

4.6

288

Открытый пирог с грибами и печенью на дрожжевом тесте

Шампиньоны Печень Молоко Мука Молоко Сметана Растительное масло Сахар Дрожжи свежие Соль Соль Куркума Соль, перец

Открытый пирог — для всех, кто любит меньше теста и больше начинки. Хочу поделиться рецептом, как приготовить открытый пирог с грибами и печенью. Это классическая начинка, которая понравится всем.

3 ч.

–

5.0

150

Жареные пирожки с капустой на кислом молоке

Мука Кислое молоко Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Пирожки с капустой — это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.

1 ч. 30 мин

–

5.0

256

Творожно-кокосовый пирог

Творог Мука Сметана Сахар Сливочное масло Кокосовая стружка Сахар Крупа манная Сметана Разрыхлитель Соль Яйцо Яйца

Основа этого пирога — из песочного теста, а начинка моя любимая — творожная. Я расскажу, как приготовить творожно-кокосовый пирог, а вы обязательно порадуйте им своих любимых!

3 ч.

–

5.0

286

Быстрые и вкусные кексы на сметане

Мука Сметана Сахар Манная крупа Растительное масло Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар

Кексы — это излюбленное лакомство всех сладкоежек, особенно, если в доме дети. Даже неопытная хозяйка по этому рецепту научится, как приготовить кексы на сметане. Тем более, что это быстро и вкусно!

1 ч.

–

5.0

352

Бисквитный торт "Славяночка"

Молоко Сливочное масло Мука Мука Сахар Халва Сахар Мука Крахмал Мак Какао Ванильный сахар Яйца Яйца

Торт получается — просто пальчики оближешь! И всё благодаря секретному ингредиенту в составе крема. Читайте, как приготовить бисквитный торт "Славяночка", и подарите своим гостям море удовольствия!

6 ч.

–

5.0

282

Творожный чизкейк с маршмеллоу

Творог Маршмеллоу Печенье Сметана Сливочное масло Сметана Лимонный сок Желе

Вы знали, как приготовить творожный чизкейк без выпечки? В качестве закрепителя используется не желатин, а маршмеллоу. Вкус получается необычайно нежным, муссовым, а вид — очень аппетитным!

5 ч.

–

4.6

317

Бисквитный рулет "Мраморный"

Сливки Мука Сгущенка Сахар Какао Яйца Соль

Бисквитное тесто само по себе очень нежное и мягкое. Если соединить его с вкусным кремом, получается сочно и вкусно! А чтобы еще и красиво — вот рецепт, как приготовить бисквитный рулет "Мраморный"!

1 ч. 30 мин

–

5.0

240

Тесто на кефире для пиццы в духовке

Мука Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Яйцо

Перед вами простой рецепт теста на кефире для пиццы в духовке. Я уверена, что такой вариант любимой выпечки вам понравится, ведь тесто готовится прямо за 20 минут, а корж получается нежнейшим!

1 ч.

–

5.0

–

Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

Кефир Мука Масло растительное Сыр твердый Сода Специи

Любите ли вы пиццу? Вопрос, наверное странный, ведь вряд ли найдется тот, кто бы отказался от этого итальянского блюда. Главное — найти свой рецепт приготовления пиццы в духовке (тесто без дрожжей)!

1 ч.

–

5.0

229

Тесто для пиццы (дрожжевое)

Мука Вода Сахар Масло растительное Соль Дрожжи сухие

Расскажу, как приготовить тесто для пиццы (дрожжевое). По сути, такое тесто готовится очень легко, нужно только учитывать время на то, чтобы тесто поднялось. А потом можно его просто заморозить!

2 ч.

–

5.0

235

Простая выпечка из кислого молока

Мука Сахар Кислое молоко Фрукты или ягоды Ванильный сахар Сахарная пудра Сода Яйцо куриное

У вас скисло молоко, но не хочется его выбрасывать? Не переживайте! Всегда можно приготовить вкусный и простой пирог на кислом молоке! Заглядывайте и записывайте рецепт приготовления на заметку!

40 мин

–

4.5

–

Оладьи с кабачками на кефире

Кефир Мука Петрушка Сода Чеснок Сахар Соль Яйца Кабачки Перец молотый

Это оригинальные оладьи, которые можно приготовить и на завтрак, и на легкий ужин. Рекомендую всем взять на заметку рецепт приготовления оладий с кабачками на кефире! Отличное блюдо на каждый день.

1 дн. 16 ч.

–

4.5

111

Торт "Панчо" с клубникой

Сметана Сахарный песок Мука пшеничная Клубника Молоко Подсолнечное масло Вода Какао Желатин Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Традиционно этот тортик готовится с консервированными ананасами, однако сегодня я использовала свежую клубнику. Расскажу, как приготовить торт «Панчо» с клубникой, очень домашний и доступный.

5 ч.

–

4.0

–

Творожно-черничный муссовый торт

Творог Сметана Маршмеллоу Черника Сахар Мука Сливочное масло Разрыхлитель для теста Соль Яйца Ваниль

Рецепт, как приготовить творожно-черничный муссовый торт, — это полная моя импровизация. Он получился настолько удачным, вкусным, воздушным и легким, что сохранить его в тайне было бы преступлением.

8 ч.

–

5.0

–

Сырники из кефира

Творог Кефир Мука Изюм Растительное масло для жарки Сахар Соль Яйцо Ванилин

Если вам кажется, что на кефире нельзя приготовить вкусные сырники, значит вы просто не встречали еще хорошего рецепта! Запишите, чтобы не забыть, рецепт приготовления вкусных сырников на завтрак!

35 мин

–

3.6

–

Шарлотка с яблоками и медовым бисквитом

Мука Сахар Мед Сливочное масло Сода Яблоки Яйца Соль

Ну, кто не любит шарлотку? Это самый любимый мой десерт с использованием свежих фруктов. Думаю, в этом многие меня поддержат. Расскажу, как приготовить шарлотку с яблоками и медовым бисквитом.

1 ч. 30 мин

–

4.6

157

Творожные пончики с клубникой

Мука Творог Клубника Сахар Разрыхлитель Соль Подсолнечное масло

Такие пончики очень похожи на маленькие пышные пирожки с клубничной начинкой внутри (цельные ягоды). Расскажу, как приготовить творожные пончики с клубникой. Они воздушные, пышные и мягкие.

1 ч.

–

4.6

–

Шикарный бисквит для рулетов

Сгущенка Абрикосовый джем Сливочное масло Сахар Вода Мука Какао Разрыхлитель Яйца Соль Ваниль

Сегодня расскажу о том, как приготовить шикарный бисквит для рулетов. Он получается пористым и хорошо поддается скручиванию. А за счет небольшого количества сухих ингредиентов готовится очень быстро.

1 ч. 40 мин

–

3.0

314

Простой пирог со сливами

Сливы Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Ваниль Соль Яйца

Домашняя выпечка помогает создавать атмосферу, когда ее запах расходится по всему дому. Расскажу, как приготовить простой пирог со сливами. Пирога получается много, поэтому его точно хватит на всех.

1 ч. 40 мин

–

5.0

286

Пицца "Дьябола" на тонком тесте

Мука Салями Сулугуни Твёрдый сыр Тёплая вода Оливковое масло Базилик Сухие дрожжи Помидор Перец чили Орегано Соль

Недавно я узнала, как приготовить пиццу "Дьябола" на тонком тесте. Хочу поделится с вами этим рецептом. Это легко, быстро и очень вкусно, вы не отличите домашнюю пиццу от приготовленной в пиццерии!

40 мин

–

5.0

264

Ананасовый кекс

Консервированные ананасы Мука Сахар Растительное масло Кокосовая стружка Разрыхлитель Корица Яйца

Кекс, приготовленный по этому рецепту, сведет с ума любого сладкоежку, так как он только очень вкусный, но и ароматный благодаря ананасам. Кроме того, кекс очень влажный, нежный и воздушный внутри.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Пирог "Крокодил"

Мука Свиной фарш Молоко Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Чеснок Соль Яйцо Луковица Морковь Соль Перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирог "Крокодил" — один из самых необычных и красивых пирогов, который с уверенностью можно назвать произведением кулинарного искусства! Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Вкусные и "пушистые" дрожжевые булочки

Мука Кефир Сахар Сливочное масло Дрожжи живые Растительное масло Соль Ваниль Яйца

Булочки из дрожжевого теста всегда получаются воздушными и мягкими, их очень легко сделать. Расскажу рецепт, как приготовить вкусные и "пушистые" дрожжевые булочки, которые долго остаются свежими.

2 ч. 30 мин

–

5.0

274

Пирог из тыквы от Энди шефа

Сахар Тыквенное пюре Подсолнечное масло Мука Разрыхлитель Сода Яйца Пищевой краситель Мускатный орех Яичный белок

Сегодня расскажу, как приготовить пирог из тыквы от Энди шефа. Для него лучше выбрать спелый овощ небольшого размера, со сладкой мякотью и плотной текстурой. Специи помогут подчеркнуть вкус и аромат.

1 ч. 30 мин

–

5.0

364

Пирог-перевертыш с мясом и грибами

Грибы Фарш Кефир Мука Сыр Овощное ассорти Рис отварной Разрыхлитель Сахар Сода Лук Соль и специи Подсолнечное масло Яйца

Любите пиццу? У меня есть кое-что вкуснее и интереснее – это рецепт, как приготовить пирог-перевертыш с мясом и грибами. Он не только сытный, вкусный, но и выглядит очень презентабельно, аппетитно.

2 ч.

–

5.0

–

Торт по-киевски

Сахар Сливочное масло Орехи Молоко Вода Мука Какао Коньяк Крахмал Белки Желтки Соль Ваниль Яйца Красители

Рецепт, как приготовить торт по-киевски, один из самых любимых и популярных. Этот торт знают все. Всякий раз посещая Киев, обязательно покупаю такой, а тут решила попробовать сделать его сама.

12 ч.

–

4.8

400

Коржики на сметане (рецепт из детства)

Мука Сметана Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйца Желток Семечки

Такие коржики постоянно готовила мне еще моя бабушка, в неограниченном количестве. Делаются они необычайно просто и быстро. Расскажу, как приготовить коржики на сметане (рецепт из детства).

1 ч. 15 мин

–

4.4

–

Бананабрэд от Энди шефа

Сметана Сахарный песок Бананы Мука Сливочное масло Какао Сода Яйца

В Америке такой десерт необычайно популярен, там его едят взрослые и дети с молоком или соком. Расскажу, как приготовить бананабрэд от Энди шефа. Если вам интересно, то присоединяйтесь.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

347

Пышные немецкие кребли

Мука Кефир Сметана Сахарный песок Разрыхлитель Соль Дрожжи сухие Яйцо Подсолнечное масло Сахарная пудра

Рецепт, как приготовить пышные немецкие кребли, может напугать своим названием неопытную хозяйку, но бояться не стоит. По своей структуре это обычные пончики, а вот по виду они напоминают хворост.

2 ч.

–

4.2

333

Бисквитный торт на фруктовом соке

Фруктовый сок Сливочное масло Сахарный песок Мука пшеничная Черный шоколад Крахмал Разрыхлитель для теста Яйца Соль Безе

7 ч.

–

3.7

–

Легкий манник

Кефир Манка Мука Сахар Подсолнечное масло Разрыхлитель Сливочное масло Сода Соль Ваниль Яйца Цукаты Грушевое варенье

Один из самых любимых моих пирогов – это манник. Готовлю его очень часто для своих родных и друзей, поэтому с радостью поделюсь своими кулинарными хитростями и рецептом, как приготовить легкий манник.

1 ч. 40 мин

–

4.5

304

Радужный торт из блинов

Молоко Мука Сливки Сахар Растительное масло Сахарная пудра Яйцо Соль Сода

Если вы устали от обычных тортов, предлагаю вам узнать, как приготовить радужный торт из блинов — очень оригинальный, вкусный и быстрый в приготовлении торт, который особенно понравится детям!

2 ч.

–

5.0

288

Летний торт с ягодной начинкой

Сметана Сахар Сахарная пудра Клубника Черника Шелковица Мука Крахмал Разрыхлитель Загуститель для сливок Ванилин Яйца

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить летний торт с ягодной начинкой — один из самых легких в приготовлении тортов. Получается он очень нежным, воздушным и сладким, а также красивым в разрезе.

4 ч.

–

5.0

–

Булочки "Крем-де-Паризьен"

Молоко Мука Сахар Сливочное масло Крахмал Лимонный сок Лимонная цедра Дрожжи сухие Соль Яйцо Ваниль Сахарная пудра

Рецепт, как приготовить булочки "Крем-де-Паризьен", совсем не новый и изобрела его не я, но все же кое-какие изменения в него привнесла. В интернете можно найти десятки вариантов этой выпечки.

3 ч. 50 мин

–

5.0

231

Мини-клафути с ягодами

Сливки Сахар Манная крупа Яйца Ванилин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мини-клафути с ягодами. Главный плюс этого рецепта в том, что вы можете использовать для начинки любые ягоды по вашему вкусу, у меня это клубника и черешня.

40 мин

–

5.0

211

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте