Тарт с камамбером и грушей
Невероятный вкусовой микс груши и камамбера с хрустящей песочной основой останется в сердцах ваших родных и друзей еще надолго! Обязательно угостите их этим уникальным закусочным блюдом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Груша 1 штука
- Камамбер 80 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло растительное 50 мл
- Соль 2 щепотки
- Мука пшеничная 150 грамм
- Мята 1-2 штук стебля для украшения
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Грушу выбирайте не сочных сортов и не кислую на вкус.
Шаг 2
В глубокой миске соедините куриное яйцо, соль и растительное масло без аромата. Аккуратно взбейте.
Шаг 3
Вмешайте в массу пшеничную муку высшего сорта. Разрыхлитель не добавляйте, иначе песочная основа будет вздуваться при выпекании.
Шаг 4
Сформируйте колобок песочного теста и накройте его пищевой пленкой. Оставьте на холоде в покое на 15-20 минут.
Шаг 5
Затем извлеките тесто и распределите его по форме тонким слоем. Если любите песочный слой потолще, то придется вам сначала испечь саму основу, а потом выкладывать в нее начинку! Нарежьте камамбер ломтиками и выложите на тесто.
Шаг 6
Грушу промойте в воде, нарежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Еще раз промойте мякоть и нарежьте ломтиками. Выложите на слой камамбера. Если вы любите заливки, то взбейте 1 куриное яйцо с 2 ст.л. сметаны и залейте середину тарта. Но вкусно и без заливки!
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките тарт примерно 20 минут. Готовность выпечки определяйте по румяности основы из теста.
Шаг 8
Слегка остудите выпечку, чтобы ее можно было аккуратно извлечь из формы. Затем извлеките и подайте к столу, украсив свежей мятой.
Видео рецепт "Тарт с камамбером и грушей"
Похожие рецепты
