1 ч.

Шоколадное печенье на кефире

Ароматное и вкусное печенье с удовольствием продегустируют ваши родные на десерт, особенно если вы заварите фруктовый или ягодный чай. Выпечку можно взять с собой в поездку, в школу или на работу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 80 мл
Масло сливочное 80 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 150 грамм
Какао-порошок 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка без горки
Сахар 4 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра 20 грамм для присыпки

Калорийность

368 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир можно использовать любой жирности.

Шаг 2

В глубокую емкость влейте кефир, вбейте куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Можно добавить немного ванильного сахара для аромата. Взбейте все вилкой или венчиком.

Шаг 3

Растопите сливочное масло, но не до кипения и вмешайте его в яичную массу. Добавьте какао-порошок, разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Цвет печенья будет напрямую зависеть от цвета какао-порошка.

Шаг 4

У вас должно получиться плотное песочное тесто. Накройте его пищевой пленкой и поместите в холодильник на 20 минут.

Шаг 5

Застелите противень пергаментной бумагой. Разделите тесто на небольшие равные части и скатайте их в руках, чтобы получились колобочки. Размер особо не влияет, они все равно слегка растекутся на противне. Выложите их на равном расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките печенье 15-20 минут на верхнем уровне.

Шаг 6

Выложите его на тарелку и остудите примерно 15 минут.

Шаг 7

Присыпьте остывшее печенье сахарной пудрой и подайте к столу вместе с чаем, кофе.

Видео рецепт "Шоколадное печенье на кефире"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Шоколадные пряники на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Растительное масло Яйца Какао Сахарная пудра Сода Ванилин

Нежный бархатистый вкус с шоколадными нотками никого не оставит равнодушным. Такие пряники просто тают во рту и многим придутся по вкусу.

40 мин

–

5.0

357

Печенье на кефире и растительном масле

Мука Кефир Растительное масло Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Быстрый и очень удачный рецепт домашней выпечки к чаю. Приготовить печенье на кефире и растительном масле достаточно просто, а все необходимые ингредиенты самые простые. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

4.1

331

Домашнее печенье (простой рецепт на кефире)

Мука Кефир нежирный Сливочное масло Сахар Яйца Сода, уксус Ванилин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить домашнее печенье на кефире легко и просто. Результат вас удивит, а легкость приготовления сделает этот рецепт одним из ваших любимых.

1 ч.

–

3.4

–

Шоколадные маффины на кефире

Кефир Творог Мука Сахар Масло растительное Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!

45 мин

–

3.8

285

Мягкое шоколадное печенье

Мука Масло сливочное Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное

На мой взгляд, этот рецепт самый удачный. Печенье вкусное, мягкое и невероятно шоколадное. Для сладкоежек и шокоголиков станет любимым лакомством.

30 мин

–

4.7

392

Мягкое шоколадное печенье с какао

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Какао алкализированный Разрыхлитель Ванилин Яйцо

Шоколадное печенье обычно готовят с добавлением шоколада в тесто. Я предлагаю пойти дальше. Приготовить его не из шоколада, а из алкализированного какао. Его получают путем термообработки зерен какао.

40 мин

5.0

–

Печенье "Шоколадные половинки"

Сахар Белый шоколад Шоколадные капли Мука пшеничная Горький шоколад Сливочное масло Какао Конфетная или кокосовая стружка Экстракт ванили Сода Соль Яйцо

Как бы я не пыталась соблюдать принципы правильного питания, но от шоколада отказаться не просто...Раз в неделю я позволяю себе какое-нибудь сладкое. Этот вариант стал настоящей звездой на моей кухне.

30 мин

–

5.0

–