Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой

2 ч.

4

Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой

Невероятно красочный и нежный на вкус песочный пирог с абрикосами можно подать на десерт или в полдник, созывая домашних на чаепитие. Готовится он легко и просто. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Абрикос 5-6 штук начинка
Сметана 150 мл начинка
Яйцо 1 штука тесто
Яйцо 1 штука начинка
Мука пшеничная 180 грамм тесто
Соль 2 щепотки тесто
Сахар 2 ст. ложки тесто
Сахар 70 грамм начинка
Масло сливочнoe 120 грамм тесто

Калорийность

288 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности. Диаметр формы — 22 см.

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности. Диаметр формы — 22 см.

Шаг 2

Куриное яйцо взбейте в глубокой емкости вместе с сахаром и солью. Растопите сливочное масло, но не до кипения. Влейте во взбитое яйцо и тщательно перемешайте. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям.

Куриное яйцо взбейте в глубокой емкости вместе с сахаром и солью. Растопите сливочное масло, но не до кипения. Влейте во взбитое яйцо и тщательно перемешайте. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям.

Шаг 3

Вымешайте плотное песочное тесто, накройте его пленкой и поместите в холодильник на 20 минут.

Вымешайте плотное песочное тесто, накройте его пленкой и поместите в холодильник на 20 минут.

Шаг 4

Пока тесто охлаждается — займитесь приготовлением начинки. Сметану любой жирности взбейте с куриным яйцом и сахарным песком. По желанию можно добавить ванильный сахар.

Пока тесто охлаждается — займитесь приготовлением начинки. Сметану любой жирности взбейте с куриным яйцом и сахарным песком. По желанию можно добавить ванильный сахар.

Шаг 5

Извлеките тесто из холодильника и выложите в форму. Распределите его по форме, заходя и на бортики. Влейте приготовленную сметанную заливку.

Извлеките тесто из холодильника и выложите в форму. Распределите его по форме, заходя и на бортики. Влейте приготовленную сметанную заливку.

Шаг 6

Разрежьте абрикосы пополам и выложите в сметанную заливку.

Разрежьте абрикосы пополам и выложите в сметанную заливку.

Шаг 7

Испеките пирог примерно 30 минут в духовке при 180 градусах на среднем уровне.

Испеките пирог примерно 30 минут в духовке при 180 градусах на среднем уровне.

Шаг 8

Обязательно остудите на холоде примерно 1-2 часа, чтобы начинка схватилась и застыла. Затем нарежьте десерт на порционные кусочки и подайте к столу.

Обязательно остудите на холоде примерно 1-2 часа, чтобы начинка схватилась и застыла. Затем нарежьте десерт на порционные кусочки и подайте к столу.

Видео рецепт "Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой"

Видео рецепт Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Цветаевский пирог с абрикосами

Абрикосы Мука пшеничная Сметана Сахар Масло сливочное Яйцо Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль

Каждый летний сезон я пеку Цветаевский пирог. Именно с абрикосами он получается необыкновенно хорош. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Песочный пирог с абрикосами

Абрикосы Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Разрыхлитель Желток яйца

Песочный пирог с абрикосами — изумительная выпечка. Необыкновенно вкусный десерт с лёгким летним вкусом. Он нежный, ароматный, а также идеально подходит и для домашнего чаепития, и для встречи гостей.

1 ч.

4.5

332

Пирог с абрикосами

Абрикосы Мука Сахар Масло или маргарин Разрыхлитель или гашеная сода Ванильный сахар Яйца

Я часто пеку пироги по одному очень простому рецепту. Начинку в них можно менять согласно сезону (и сопутствующим ему ягодам, фруктам) или настроению. Сегодня на волне - вкуснейший пирог с абрикосами.

1 ч.

3.6

–

Абрикосовый пирог

Яблочный сок Курага Мука Маргарин Вода Изюм Молоко Молотые орехи Молотая корица Тертая цедра апельсина

Этот вкусный пирог по достоинству оценят и дети, и взрослые!

2 ч.

4.3

–

Песочный пирог с курагой

Мука пшеничная Сливочное масло Сметана Курага Сахар Разрыхлитель для теста Соль Ванилин

Чаще всего песочный пирог ассоциируется с тертым пирогом, но есть и другие варианты, которые тоже заслуживают внимания. Например, с добавлением в тесто сметаны, а в качестве начинки будет курага.

2 ч. 20 мин

4.0

–

Открытый песочный пирог с творогом и ягодами

Мука Вишня Творог Сахар Масло сливочное Облепиха Сметана Крахмал Разрыхлитель Яйцо

У этого пирога получается рассыпчатая песочная основа, нежная творожная заливка, а ягоды для начинки можно выбирать по своему вкусу — у меня невероятно удачное сочетание вкусов вишни и облепихи.

1 ч. 20 мин

4.3

258

Песочный заливной пирог

Ягоды Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Яйцо Соль

В сезон ягод обязательно приготовьте этот вкусный заливной пирог. Ведь на тонком песочном тесте начинка из большого количества ягод и нежной сметаной заливки.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Песочный пирог с заливкой

Сметана 25% Мука Сахар Масло сливочное Мак Разрыхлитель Яйцо куриное Ванильный сахар

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего песочного пирога с нежнейшей начинкой и хрустом мака. Хотите? Тогда заходите в гости и угощайтесь!

2 ч.

5.0

328

Пирог с консервированными абрикосами

Консервированные абрикосы Мука пшеничная Масло сливочное или маргарин Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Этот пирог можно готовить в любое время года, ведь использовать мы будем консервированные абрикосы. Мягкое, ароматное и сладкое тесто, которое подчеркивают слегка кисловатые абрикосы...вкуснотища!

1 ч.

3.5

202

Пирог абрикосовый с творожной заливкой

Абрикосы Мука Сахар Пахта (кефир, йогурт) Творог Сметана Масло сливочное Разрыхлитель Лимонная цедра Ванильный сахар Сода Куриное яйцо

Если вы не знаете, что приготовить к чаепитию, посмотрите, как приготовить пирог абрикосовый с творожной заливкой. Это невероятно нежный и в меру влажный пирог с приятным ароматом абрикосов и ванили.

1 ч.

5.0

–

Песочный пирог с абрикосовым вареньем

Мука Абрикосовое варенье Сливочное масло Сахар Ряженка Сода Соль Яйца

Зимой, когда нет ароматных летних фруктов, на выручку придет варенье. Выпечка с вареньем получается ароматной и напоминает о лете. Читайте, как приготовить песочный пирог с абрикосовым вареньем.

1 ч.

4.5

–

Дрожжевой пирог с абрикосами

Мука пшеничная Абрикосы Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Крахмал Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Для тех, кто еще не пробовал свои силы в приготовлении пирогов из дрожжевого теста, предлагаю рецепт пирога, который получается всегда. Главный секрет - свежие дрожжи. А отменный вкус и вид я обещаю!

2 ч.

5.0

233

×