Пирог абрикосовый с творожной заливкой
Если вы не знаете, что приготовить к чаепитию, посмотрите, как приготовить пирог абрикосовый с творожной заливкой. Это невероятно нежный и в меру влажный пирог с приятным ароматом абрикосов и ванили.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
-
Сахар
200 Грамм
150 г в тесто, 50 г в начинку - Масло сливочное 40 Грамм
- Абрикосы 250-300 Грамм
- Творог 100 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Сода 0,25 Чайных ложки
- Лимонная цедра 1 Чайная ложка
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Куриное яйцо 1 Штука
- Пахта (кефир, йогурт) 125 Миллилитров
- Сметана 50 Миллилитров
Шаг 1
![1. Пахту смешайте с содой. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахаром и яйцом. Добавьте лимонную цедру.](https://img.povar.ru/mobile/0f/84/67/ab/pirog_abrikosovii_s_tvorojnoi_zalivkoi-402017.jpg)
1. Пахту смешайте с содой. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахаром и яйцом. Добавьте лимонную цедру.
Шаг 2
![2. По очереди в два приема добавьте мучную смесь и пахту к масляной смеси. Размешайте лопаткой. Творог смешайте с сахаром и взбейте блендером. Добавьте ванильный сахар, яйцо, сметану и снова взбейте.](https://img.povar.ru/mobile/8d/3c/39/16/pirog_abrikosovii_s_tvorojnoi_zalivkoi-402018.jpg)
2. По очереди в два приема добавьте мучную смесь и пахту к масляной смеси. Размешайте лопаткой. Творог смешайте с сахаром и взбейте блендером. Добавьте ванильный сахар, яйцо, сметану и снова взбейте.
Шаг 3
![3. В застеленную пергаментной бумагой форму вылейте тесто, сверху выложите абрикосы, нарезанные дольками. Залейте пирог творожной заливкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d9/f5/7e/18/pirog_abrikosovii_s_tvorojnoi_zalivkoi-402019.jpg)
3. В застеленную пергаментной бумагой форму вылейте тесто, сверху выложите абрикосы, нарезанные дольками. Залейте пирог творожной заливкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог абрикосовый с творожной заливкой"
![Видео рецепт Пирог абрикосовый с творожной заливкой](https://i.ytimg.com/vi/iBza5-hOXAM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Творожно-кокосовая запеканка](https://img.povar.ru/mobile/3f/bc/01/8b/tvorojno-kokosovaya_zapekanka-288739.jpg)
![Немецкий маковый творожник](https://img.povar.ru/mobile/97/6a/4b/3c/nemeckii_makovii_tvorojnik-357810.jpg)
![Торт чизкейк](https://img.povar.ru/mobile/16/c9/0b/1e/tort_chizkeik-322942.jpg)
![Бланманже с творогом](https://img.povar.ru/mobile/00/ea/5f/05/blanmanje_s_tvorogom-322263.jpg)
![Тирамису из печенья и творога](https://img.povar.ru/mobile/61/76/41/81/tiramisu_iz_pechenya_i_tvoroga-253701.jpg)