Ленивый творожный хачапури по-аджарски
Любимое грузинское блюдо в низкокалорийном варианте. Тесто для этого хачапури без дрожжей и на основе творога. Выпекается очень быстро, на скорую руку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр 100 грамм в начинку
- Творог 350 грамм
- Сливочное масло 30 грамм для подачи
- Куриные яйца 3 штуки 1 яйцо и 2 белка — в тесто, 2 яичных желтка — в начинку
- Мука пшеничная 100 грамм
- Соль По вкусу
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Калорийность
218 ккал
Калорийность
15 г
Белки
12 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Приготовим тесто. В миску выложите творог, добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Вбейте в творог 1 куриное яйцо и 2 белка. Тщательно перемешайте творог с яйцами. 2 яичных желтка отложите.
Шаг 4
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Замесите мягкое тесто.
Шаг 6
Руки смочите водой, разделите тесто на 2 равные части и сформируйте "лодочки". Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут, до румяности.
Шаг 7
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 8
Достаньте румяные заготовки, посыпьте сыром и поставьте еще на 3-5 минут в духовку. Затем достаньте и аккуратно в середину выложите по 1 желтку. Выпекайте в духовке еще 1-2 минуты.
Шаг 9
Достаньте готовые творожные хачапури и сразу подавайте смазав кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ленивый творожный хачапури по-аджарски"
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Ленивые хачапури с творогом на сковороде
Творог
Молоко
Мука
Яйцо
Растительное масло
Соль
Разрыхлитель теста
Если хотите приготовить что-то вкусное и сытное на завтрак или для перекуса в течение дня, то обратите внимание на этот рецепт! Расскажу, как приготовить ленивые хачапури с творогом на сковороде.
Хачапури с творогом и сыром
Мука
Творог
Фета
Вода
Растительное масло
Сухие дрожжи
Соль
Сахар
Яйцо
Перец
Сегодня для разнообразия я готовила грузинскую кухню. Хачапури в буквальном переводе - хлеб с сыром - изначально готовили с творогом, а только потом начали добавлять различные виды сыра.
Хачапури ленивые с сыром и зеленью
Сыр
Сметанa
Укроп
Мука
Масло растительное
Яйцo
Соль
Перец черный
Любите хачапури, но не умеете или некогда их готовить, воспользуйтесь этим рецептом. Готовятся ленивые хачапури очень просто и быстро, а получается мега сырно. Берите рецепт на вооружение!
Грузинское хачапури
Мука пшеничная
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Сухие активные дрожжи
Соль
Сахар
Яйца
Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т.д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим, это просто!
Грузинская выпечка
Мука
Творог
Сулугуни
Вода
Молоко
Сахар
Растительное масло
Соль
Сухие дрожжи
Яйца
Грузинская кухня славится своей выпечкой. Очень популярны изделия из кукурузной муки и слоеного теста с разными начинками. Моя любимая, конечно, хачапури. Расскажу, как приготовить грузинскую выпечку.
Хачапури "Лодочка с яйцом"
Мука пшеничная
Брынза
Сыр сулугуни
Вода
Мацони
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Масло сливочное
Яйцо куриное
Зелень, масло сливочное
Хачапури "Лодочка с яйцом" — очень популярное блюдо на Кавказе. В Грузии его делают практически на каждом шагу. Вы также сможете приготовить его в домашних условиях, зная несколько хитростей.
Хачапури "Лодочки"
Мука пшеничная
Сулугуни
Молоко
Брынза
Вода
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Свежая зелень
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Яйца
Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении такого оригинального и вкусного блюда. Сейчас расскажу, как приготовить хачапури "Лодочки".
Ленивый хачапури из лаваша
Твёрдый сыр
Молоко
Сливочное масло
Лаваш
Яйцо
Яичный белок
Яичный желток
Грузинская кухня никогда не отличалась низкокалорийностью. Все блюда в ней жирные и весьма сытные. И поэтому она имеет так много поклонников. Моя семья не исключение.
Хачапури в духовке
Мука
Сыр сулугуни
Адыгейский сыр
Молоко
Сливочное масло
Сухие дрожжи
Соль
Сахар
Пучок зелени
Яйца
Хачапури – это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога.
Хачапури из творожного теста с сыром
Творог
Мука
Сыр
Масло сливочное
Сметана
Петрушка
Чеснок
Разрыхлитель
Соль
Тимьян
Сахар
Кунжут
Яйцо
Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного теста с сыром!
Хачапури по-домашнему
Мука
Сыр
Кефир
Масло растительное
Соль
Сахар
Разрыхлитель
Масло сливочное
Яйцо
Хачапури уже давно стали для нас одним из любимейших блюд, ведь когда чувствуешь аромат этих грузинских лепешек, трудно пройти мимо и не купить такое лакомство, а еще лучше приготовить его самому.
Рецепт быстрого хачапури
Твёрдый сыр
Сметана
Мука пшеничная
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Петрушка
Соль
Насколько бы часто я не готовила, но всё равно предпочитаю "ленивые" варианты блюд. Почти всегда они выходят ничуть не хуже обычных. Ещё приятнее, когда можно сэкономить время. Здесь всё сошлось.