Универсальное тесто "158" для любой выпечки
Сегодня покажу, как можно приготовить универсальное тесто "158" для любой выпечки. Рецепт этого теста буквально на все случаи жизни!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметанa 200 Грамм
- Масло сливочнoe 200 Грамм
- Мука 350 Грамм
- Разрыхлитель 8 Грамм
Количество порций
Калорийность
286 ккал
Калорийность
5 г
Белки
25 г
Жиры
36 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
Шаг 2
Соедините муку и разрыхлитель.
Шаг 3
Добавьте размягчённое сливочное масло.
Шаг 4
Перетрите всё руками до состояния крошек.
Шаг 5
Добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 6
Затем руками замесите мягкое и эластичное тесто.
Шаг 7
Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет или в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 8
Универсальное тесто "158" для любой выпечки готово. Удачных вам кулинарных экспериментов!
Видео рецепт "Универсальное тесто "158" для любой выпечки"
Оценить рецепт
4.0,
всего
5