Рецепты выпечки

Приготовление вкусной выпечки — далеко не всегда трудоемкий и сложный процесс. Тем не менее нужно знать некоторые тонкости готовки блюд такого рода, ведь каждый вид теста требует определённые к себе подходы.

Зная, как приготовить выпечку правильно, вы всегда будете иметь в запасе большое количество коронных блюд, способных поразить любого гурмана. А мы вам в этом только поможем! Читайте наши рецепты выпечки с фото, и на вашем столе всегда будут пленить своим ароматом и внешним видом пирожки, булочки, блинчики и оладушки, а также — необычные пироги и оригинальные торты. Даже если вы наверняка знаете, как сделать выпечку своими руками наилучшим для вас способом, не поленитесь познакомиться с нашим разделом, посвящённым этой теме, — и вы откроете для себя новые способы и секреты создания маленьких кулинарных шедевров!

Каталог рецептов / Рецепты выпечки

Открытый пирог

Сахар Грецкие орехи Сливочное масло Мука Корица Мускатный орех Яблоки Песочное тесто

Яблочный пирог знаком всем еще с детства, наверняка, мамы или бабушки пекли такой многим. В Америке – это самый популярный пирог. Рассказываю, как приготовить открытый пирог, что делается просто.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Пончики с тыквой

Масло растительное Мука Тыквенное пюре Сахар Кефир Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйцо Желток Пряности

Многие хозяйки умеют готовить традиционные пончики, я же расскажу вам, как приготовить пончики с тыквой, очень вкусные пончики, нежные и с легким ароматом тыквы. У них очень красивый цвет!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Оладьи без соды

Мука Молоко Растительное масло Сахар Соль Яйцо Пакетик ванилина

Многие домохозяйки и повара недолюбливают соду. Говорят, что она совсем не полезна для желудка, вызывает повышенную кислотность. Её точно нельзя употреблять детям и людям с плохим пищеварением.

20 мин

–

5.0

–

Московские булочки

Мука Вода Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сухие дрожжи Яйцо

Это любимая и знакомая с детства выпечка из сдобного дрожжевого теста. Главное отличие от других булочек в их особенной форме — сердечки. Делюсь рецептом, как приготовить московские булочки к чаю.

4 ч.

–

5.0

–

Оладьи из тыквы (панкейки)

Пюре из тыквы Молоко Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Если вам надоели традиционные оладьи на завтрак, расскажу, как приготовить оладьи из тыквы (панкейки), очень нежные и воздушные оладьи красивого цвета, которые станут достойным блюдом на завтрак!

30 мин

–

5.0

–

Пирожки с капустой из слоеного теста

Тесто слоеное бездрожжевое Белокочанная капуста Репчатый лук Растительное масло Соль

Готовое слоёное тесто не раз спасало меня на кухне. Сколько простой выпечки из него можно сделать! И не важно, сладкая она будет или соленая. Начинка подойдёт практически любая. Вот и мой вариант.

50 мин

–

5.0

225

Блины рисовые

Рисовая мука Молоко Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйца Соль Ванилин Масло сливочное

Особенность рисовой муки в том, что это крахмалосодержащая (80% крахмала) мука с отсутствием клейковины. Блинчики получаются тоненькие, румяные и вкусные. Их можно подавать с вареньем, сметаной.

30 мин

–

5.0

289

Американская пицца

Мука Тёплая вода Ветчина Грибы Зеленый лук Сухие дрожжи Оливковое масло Сахар Соль Томатный соус Моцарелла

Хотя пиццу придумали в Италии, но ее популярность распространилась по всему миру. Еще одна страна, в которой очень любят пиццу, это Америка. Расскажу, как приготовить американскую пиццу.

4 ч.

–

3.9

–

Песочное печенье через мясорубку

Мука Сметана Сливочный маргарин Кукурузный крахмал Сахар Коньяк Яйцо куриное Лимон Соль

Рецепт того, как приготовить песочное печенье через мясорубку, передается от мам к дочерям уже не одно поколение. Наверное каждому с детства знаком этот нежный вкус. Напомню рецепт тем, кто забыл.

40 мин

–

5.0

–

Запеканка для годовалого ребенка

Творог Сливочное масло Яйца Яблоко

В годовалом возрасте малыш пробует все больше и больше продуктов. Делать это нужно постепенно и в правильном сочетании. Рассказываю, как приготовить запеканку для годовалого ребенка.

50 мин

–

5.0

124

Слойки из слоеного теста с сахаром

Слоеное тесто Сахар Корица

Простой и недорогой вариант простой выпечки к чаю хочу предложить вам взять на заметку. Аппетитные, хрустящие слоечки станут отличным десертом для взрослых и детей. Попробовать стоит точно!

1 ч.

–

4.6

312

Пирожки с яблоками и карамелью

Сахар Мука Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Корица Соль Яблоки Мягкая карамель или ирис

Невероятно красивые пирожки с яблоками и карамелью станут настоящим украшением вашего стола. Более того, они поразят своим приятным ароматом и вкусом, а нежное тесто придется по душе каждому!

1 ч.

–

3.3

–

Пышные оладьи на кефире с яблоками

Мука Кефир Творог Сахар Разрыхлитель Яйцо Яблоко Ванилин Сода и соль Растительное масло

Любителям домашней простой выпечки хочу предложить взять на заметку этот интересный вариант, как приготовить пышные оладьи на кефире с яблоками. Чудесная идея для всей семьи к чаю, рекомендую!

30 мин

–

5.0

183

Французский пирог с яблоками

Яблоки Мука Изюм Сливочное масло Сахар Сахар Сливочное масло Ром Разрыхлитель Корица Соль Яйца

Предлагаю рецепт, как приготовить французский пирог с яблоками. Это выпечка из песочного теста с вкусной сочной начинкой из яблок. Процесс приготовления очень простой. Прекрасный вариант к чаю!

20 ч.

–

5.0

191

Слойки из слоеного теста с творогом

Слоеное тесто Творог Сахар Изюм Ванильный экстракт Молоко Яйцо

Если вы, как и я, являетесь истинным поклонником слоеного теста и всевозможных вариантов выпечки с ним, то не проходите мимо этого простого, но действительно удачного рецепта. Очень советую!

45 мин

–

4.8

191

Сметанные булочки

Мука пшеничная Тёплая вода Сметана Масло сливочное Кунжут Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо

Сейчас я вам расскажу, как приготовить сметанные булочки, которые станут отличной альтернативой хлебу. Эти булочки получаются легкими, мягкими и с хрустящей корочкой. Классная выпечка!

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Тесто в хлебопечке

Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль

С появлением кухонной техники многие процессы для хозяек стали гораздо быстрее и проще выполняться. Хочу поделиться с вами одним очень классным способом, как приготовить тесто в хлебопечке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

242

Торт из желе

Клубника Кипяток Сливочный сыр Сахарная пудра Сливки Клубничное желе Мука Молоко Сахар Сливочное масло Вода Йогурт Желатин Разрыхлитель Сода Соль Яйца Ваниль

Рецепт десерта, как приготовить торт из желе, особо актуален весной и летом, когда на улице жарко и хочется скушать чего-нибудь освежающего. Торт перед подачей подолгу настаивают в холодильнике.

8 ч.

–

5.0

–

Пирог с рыбой

Кефир Мука Растительное масло Сода Соль Рыба Яйца Лук Помидор Специи

Этот пирог с рыбой может приготовить без особых усилий даже начинающая хозяйка. Времени на этот процесс уйдет менее часа, а результат поразит каждого, кто попробует такой заливной пирог.

1 ч.

–

5.0

–

Хачапури "Лодочки"

Мука пшеничная Сулугуни Молоко Вода Брынза Масло сливочное Масло подсолнечное Свежая зелень Дрожжи сухие Соль Сахар Яйца

Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении такого оригинального и вкусного блюда. Сейчас расскажу, как приготовить хачапури "Лодочки".

2 ч.

–

5.0

279

Пончики с шоколадом

Растительное масло Мука Сахарная пудра Сахар Молоко Шоколад Сливочное масло Сливки Кондитерский жир Ванильный экстракт Кукурузный сироп Соль Яйцо Специи

Спешу поделиться со всеми сладкоежками очень классным вариантом, как приготовить пончики с шоколадом, которые буквально таят во рту. Если вы не боитесь лишних калорий, тогда отправляйтесь на кухню!

3 ч.

–

5.0

–