Запеканка "Зебра" в мультиварке
Сегодня предлагаю испечь творожную «Зебру» с какао-порошком в мультиварке. Получается пышная, вкусная и невероятно ароматная выпечка. Готовится очень просто и из простых продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 600 грамм высокой жирности
- Сметана 250 грамм
- Сахар 250 грамм
- Яйца 5 штук
- Крупа манная 4 ст. ложки
- Какао порошок 2 ст. ложки
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог для пирога выберите максимально сухой и жирный, желательно домашний.
Шаг 2
В чашу выложите творог, вбейте куриные яйца.
Шаг 3
Добавьте сахар, соль и ванилин.
Шаг 4
Погружным блендером пробейте творожную массу до однородности.
Шаг 5
Добавьте сметану и снова пробейте блендером до однородности.
Шаг 6
При помощи венчика вмешайте манку, чтобы получилось гладкое тесто. Оставьте его при комнатной температуре на 10-15 минут, чтобы набухла манная крупа.
Шаг 7
Разделите творожную массу на 2 равные части, в одну из них добавьте какао-порошок. Тщательно перемешайте.
Шаг 8
Чашу от мультиварки выстелите пергаментом или смажьте маслом. В самый центр емкости ложкой выложите белое тесто. У меня получилось по 1,5 столовой ложки белой массы, и на нее я выкладывала по 1-1,5 столовой ложки шоколадного теста.
Шаг 9
Таким образом выложите все тесто, чередуя белое и шоколадное.
Шаг 10
Верх запеканки при помощи деревянной шпажки украсьте узором. Установите чашу в мультиварку, выберите программу «Выпечка» на 50 минут и готовьте до сигнала. После него не открывайте сразу крышку, оставьте пирог там еще минут на 10.
Шаг 11
Затем аккуратно потяните за полоски пергамента и перенесите готовый пирог на блюдо. Пергамент вытяните. Дайте запеканке остыть.
Шаг 12
Готовую, уже остывшую творожную «Зебру» нарежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю, кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
