"Зебра" на кефире в мультиварке
Пирог "Зебра" — достаточно известная, оригинальная, домашняя выпечка. Красивый, нежный, немного влажный и очень вкусный. Предлагаю испечь его на кефире. А обычную духовку заменить мультиваркой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
- Какао-порошок 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 250 Грамм
- Сахар 200 Грамм
-
Подсолнечное масло
100 Миллилитров
рафинированное - Сода 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога "Зебра".
Шаг 2
В миску разбейте яйца и насыпьте сахар.
Шаг 3
Хорошо перемешайте венчиком.
Шаг 4
Налейте кефир и рафинированное подсолнечное масло.
Шаг 5
Насыпьте соду и муку. Соду гасить уксусом не надо, в кефире достаточно кислоты.
Шаг 6
Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть, как тесто на густые оладьи.
Шаг 7
Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао и перемешайте.
Шаг 8
Чашу мультиварки смажьте маслом или постелите пергамент. Поочередно выложите светлое и коричневое тесто в центр чаши.
Шаг 9
Выпекайте пирог в мультиварке в режиме "Выпечка" 50-60 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании пирога в середине она должна выходить сухой.
Шаг 10
Пирог охладите в чаше, достаньте, нарежьте и подавайте к столу.
Видео рецепт ""Зебра" на кефире в мультиварке"
