Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26957 рецептов из овощей)

Цветная капуста Масло растительное Пиво Мука Сыр твердый Яйца Специи

Делюсь простым рецептом цветной капусты во фритюре. Блюдо получается - высший класс, готовится же при этом очень легко! Кляр очень удачный, а если еще и во фритюре готовить - пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

–

Жаркое из утки в духовке

Бульон Утка Картофель Морковь Луковица Соль Перец Лавровый лист Сушеная зелень

Если вы любите сочную и ароматную птицу с нежнейшей картошечкой, тогда этот классический рецепт жаркого из утки в духовке просто создан для вас. Вкусное и сытно блюдо заслуживает внимания.

2 ч.

–

3.2

147

Капустные трубочки с морковью

Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Капуста Морковь Перец

Пикантная, в меру острая закуска, которая найдет свое достойное место на вашем столе. Остается лишь приготовить и подать.

10 ч.

–

5.0

69

Капустная запеканка с мясным фаршем

Капуста Фарш Сметана Сыр Лук Морковь Масло растительное Соль, перец

Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени.

50 мин

–

4.0

171

Заготовка черемши на зиму

Соль Сахар Уксус Черемша Вода Перец горошком Лавровый лист

Заготовка черемши на зиму происходит летом. Черемша является очень полезным растением, ведь содержит в себе целый комплекс витаминов. Поделюсь с вами своим способом консервации. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы на зиму хрустящие

Огурцы Вода Соль Уксус Чеснок

Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся!

1 ч.

–

5.0

–

Щавель на зиму в банках

Щавель Соль

Прекрасный способ заготовки щавля на зиму в банках. Щавель очень пригодится в зимнюю пору, например, для варки вкусных "зеленых" супов или для приготовления сочных салатиков. Рекомендую заготовить!

1 ч.

–

4.6

–

Капустный пирог на сметане

Капуста Сметана Мука Укроп Разрыхлитель теста Соль Яйцо Тмин

Это пирог покорил меня своим красивым внешним видом. Смотрите сами! К тому же, он удивительно вкусный и простой в приготовлении.

45 мин

–

3.5

–

Капустные котлеты с сыром

Капуста Мука овсяная Морковь Лук порей Петрушка Сыр Оливковое масло Сметана Яйцо Соль

Особенность приготовления капустных котлет в том, что они не жарятся, а запекаются в духовке. Это позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое потом не повредит вашей фигуре.

50 мин

–

4.8

159

Соте из курицы с грибами

Грибы Рис Вермишель Грудка куриная Кабачок Морковь Лук Перец болгарский Помидор Специи

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт соте из курицы с грибами. Подойдет для ужина или обеда. Смотрим и запоминаем.

1 ч.

–

3.8

–

Фаршированный лук мясом

Фарш из индейки Вешенки Соевый соус Вино белое сухое Растительное масло Крахмал Лук Яйцо

Благодаря обработке лук совсем не горчит, а наоборот становится сочным и очень вкусным. При этом отлично дополняя мясную начинку. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

89

Курица с картошкой и яблоками

Куриное филе Картошка Сметана Сыр Яблоко Специи

Сочная курочка с яблоками и картошкой для праздничного ужина. Смотрим и записываем в свою поваренную книгу рецепт приготовления курицы с картошкой и яблоками.

1 ч.

–

5.0

160

Капустные блинчики

Капуста белокочанная Мука Сыр Сметана Петрушка Разрыхлитель теста Яйцо Соль, перец

Замечательные блинчики из капусты. Совершенно не жирные и не калорийные – ведь готовить мы их будем в духовке, а не на сковороде. Обязательно попробуйте!

35 мин

–

5.0

160

Огурцы в бочке

Огурцы Вода Соль Зонтики укропа Лист хрена Лист смородины, вишни Перец горошек Корень хрена Чеснок Острый красный перец

Огурцы в бочке готовят обычно те, у кого имеется свое хозяйство и большая семья. Современный городской житель навряд ли будет солить огурцы бочками. Обычно бочковые огурцы мы покупаем в магазине.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Заправка для супа на зиму

Перец болгарский Зелень укропа и петрушки Морковь Соль

Я готовлю на зиму очень много разных заготовок. Рецептом одной из них хочу поделиться. Когда зимой мало витаминов, а свежие овощи стоят дорого – эта заправка для супа очень выручает мою семью.

2 ч.

–

4.5

–

Капустная лазанья с фаршем

Фарш мясной Молоко Рис Сыр Томатная паста Масло оливковое Масло сливочное Мука Капустные листья Лук Морковь Мускатный орех Соль, перец, сахар Сметана

Аппетитная и сытная запеканка. Готовлю в духовке, как только появляется первая достаточно зрелая капуста. Семье очень нравится.

1 ч. 10 мин

–

4.0

180

Помидоры, фаршированные солеными грибами

Грибы соленые Лук зеленый Масло растительное Помидор

Вкусная закуска, оригинальная подача - это все об этом блюде. Украсьте свой праздничный стол этим блюдом - вы не пожалеете!

20 мин

–

5.0

39

Фасолевый салат с курицей

Куриное филе Шампиньоны Огурцы Майонез Фасоль белая Чеснок Батон Соль и перец

Фасолевый салат с курицей - отличное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Обилие овощей и нежное куриное филе создают неповторимое и пикантное сочетание.

1 ч.

–

4.5

184

Цветная капуста, запеченная с сыром

Сыр Сметана Цветная капуста Перья зеленого лука

Этот овощ часто незаслуженно исключают из ежедневного рациона. А причина нелюбви к нему проста - его нужно правильно готовить. Итак, предлагаю простой рецепт цветной капусты, запеченной с сыром.

35 мин

–

4.4

110

Сырный суп без мяса

Вода Шампиньоны Брокколи Сырок плавленый Сливки Лук Морковь Растительное масло Соль, специи

Легкий суп-пюре для вашей диеты. Кроме того, он еще и полезный благодаря брокколи и другим овощам. Грибочки придают приятный аромат, а специи подчеркивают отменный вкус.

1 ч.

–

4.9

80

Салат "Подсолнух" с грибами

Кукуруза консервированная Куриное филе Шампиньоны Майонез Чипсы Зелень Лук Морковь Яйца Соль, специи

Этот салат на столе будет смотреться как настоящее солнышко и привлечет к себе внимание всех гостей. А на вкус он просто великолепный. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.5

191

Фасолевый суп на курином бульоне

Куриный бульон Тыква Томатная паста Масло растительное Имбирь тертый Фасоль консервированная белая Сельдерей Морковь Лук репчатый Соль и перец Зелень

Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую на обед!

1 ч.

–

4.2

–

Тыква, фаршированная мясом

Свинина Тыква Морковь Лук репчатый Соль Кориандр Масло растительное

Тыква, фаршированная мясом, - необычное и очень сытное блюдо, которое подойдет не только на обед или ужин, но и на праздничный стол, например, на природе. Сочное, нежное и красивое блюдо!

1 ч.

–

5.0

136

Фасолевый пирог

Фасоль Сливки Мука Чеснок Яйца Лук-порей Помидор Специи Зелень

Очень нежный фасолевый пирог, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол! Идеальное сочетание теста из фасолевого пюре и начинкой из лука-порея, помидоров и фасоли. Очень вкусно!

1 ч.

–

3.8

–

Пицца с сосиской и помидорами

Мука Масло сливочное Сметана Сыр твердый Соль Яйца Помидоры Сосиски Маслины

Пицца с сосиской и помидорами - маленький кулинарный шедевр, который так просто приготовить в домашних условиях. "Фишка" этой пиццы в начинке - сосиски, помидоры и яйца прекрасно сочетаются!

45 мин

–

4.5

–

Салат из цветной капусты по-корейски

Вода Цветная капуста Уксус Сахар Масло растительное Соль Чеснок Морковь Приправа

Салат из цветной капусты по-корейски - отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным!

4 ч.

–

4.4

–

Мексиканский фасолевый суп с фрикадельками

Мука Фасоль сушеная Картофель Морковь Сельдерей Лавровый лист Зелень Перец чили Мясной фарш Масло растительное Лук репчатый Специи Бульон мясной

Мексиканский фасолевый суп отличается от привычного для нас обеденного блюда своей остротой, которая не всем может прийтись по нраву. Тем же, кто любит поострее, этот супчик 100% понравится!

1 ч.

–

4.0

71

Фасолевый крем-суп

Сливки Фасоль консервированная Картофель Лук репчатый Морковь Зелень Горошек консервированный Соль и перец

Нежный и при этом невероятно насыщенный фасолевый крем-суп может стать Вашим коронным блюдом, стоит лишь немного постараться. Блюдо готовится из фасоли, нежных сливок и других овощей. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

68

Фасолевый суп с рисом

Свиная рулька Помидоры в собственном соку Фасоль красная Сок гранатовый Рис "Арборио" Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Кинза Паприка Соль и перец

Этот простой суп готовится из фасоли, риса и копченостей. Обладает очень ярким и насыщенным вкусом и бесподобным ароматом. Рецепт довольно простой, так что не сложно будет разобраться. Попробуйте!

1 ч.

–

3.8

97

Курица с брокколи в мультиварке

Сметана Крахмал Куриные бедрышки Морковь Лук репчатый Брокколи Брюссельская капуста Баклажан Масло растительное Соль и перец

Курица, тушеная в сметанном соусе с брокколи, брюссельской капустой, баклажанами, морковью и луком. Очень насыщенное и самодостаточное блюдо, так что дополнительный гарнир не потребуется. Вкусно!

45 мин

–

4.7

87

Овощное рагу с цветной капустой

Масло растительное Томатная паста Соль Цветная капуста Брокколи Лук репчатый Кабачок Баклажан Помидор Перец черный молотый

Вкусное и полезное овощное блюдо. Для тех, кто постится или худеет - идеальный вариант на обед.

30 мин

–

5.0

–

Суп из кабачков и цветной капусты

Цветная капуста Картофель Кабачок Морковь Лук Кукуруза консервированная Специи Зелень

Такой суп из кабачков и цветной капусты в домашних условиях я готовлю в сезон овощей. И блюда привычные разнообразить можно как угодно, да и полезнее получается, и вкус насыщеннее. Попробуйте, вкусно!

1 ч.

–

5.0

41

Детский плов с курицей

Куриное филе Рис Чеснок Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль и перец

Очень простой рецепт приготовления детского плова с курицей. Блюдо подойдет для детского питания, а также для кормящих мам. Нежный рассыпчатый плов обязательно понравится вам и вашему ребенку!

1 ч.

–

3.4

135

Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Вода Куриное мясо Масло оливковое Цветная капуста Сельдерей Лук репчатый Соль и перец Лимон Зелень

Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

195

Суп из брокколи и цветной капусты

Бульон Сливки Сыр Бекон Оливковое масло Цветная капуста Брокколи Соль Луковица Чеснок Перец Петрушка

Очень ароматный, нежный и невероятно вкусный суп из брокколи и цветной капусты в домашних условиях - хороший вариант для полноценного обеда всей семьей. Такое блюдо стоит попробовать.

1 ч.

–

4.1

–

Курица в тесте с картошкой

Мука Картошка Вода Чеснок Курица Лук Яйцо Специи

Хочу показать вам оригинальный способ приготовления курицы. С рецептом курицы в тесте с картошкой вы сможете удивить своих родных и гостей на званом ужине.

2 ч.

–

4.9

163

Кубете с курицей и картошкой

Мука Курица Маргарин Вода Уксус Зира Яйцо Картошка Лук Соль, перец

Готовим сытный и сочный татарский пирог из слоеного теста. Рекомендую рецепт кубете с курицей и картошкой для любителей домашней выпечки!

1 ч. 20 мин

–

4.2

226

Фасолевый суп с фрикадельками

Фарш свино-говяжий Фасоль готовая Бульон любой Картофель Морковь Сельдерей Лук репчатый Помидоры Лавровый лист Зелень Соль и перец Масло растительное

Фасолевый суп с фрикадельками - отличное обеденное блюдо, которое идеально подходит для семейной трапезы. Суп состоит из овощного бульона с вкусными фрикадельками. Рекомендую приготовить!

1 ч.

–

4.3

–

Суп куриный со стручковой фасолью

Курица Фасоль стручковая Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль и перец Лавровый лист

Суп куриный со стручковой фасолью - легкое обеденное блюдо, которое очень просто готовится. Такой супчик подойдет для всей семьи, ведь его едят даже детишки. Насыщенный и очень ароматный, рекомендую!

1 ч.

–

4.7

100

Куриный суп с крупой

Куриное филе Листья салата Дикий рис Соевый соус Чеснок Кабачок Сельдерей черешковый Лимонная цедра Соль, специи

Классический куриный суп готовят с вермишелью, но мне захотелось попробовать приготовить по-своему – с крупой. Роль последней отлично выполнил дикий рис. Получилось отлично.

1 ч.

–

3.7

43

Перец на зиму, фаршированный мясом

Мясо гуся Рис Растительное масло Лук Морковь Помидоры Перец болгарский Соль

Этот рецепт заготовки для тех, у кого есть большая морозилка. Благодаря ей можно с осени сделать много отличных заготовок и значительно облегчить свой кухонный труд в течение зимы.

40 мин

–

4.7

154

Цветная капуста на пару

Цветная капуста Лавровый лист

Полезная, диетическая и вкусная цветная капуста на пару в домашних условиях - отличный вариант не только для детского, но и взрослого меню. К тому же, ее очень просто приготовить.

30 мин

–

3.6

35