Тыква, фаршированная мясом

Тыква, фаршированная мясом, - необычное и очень сытное блюдо, которое подойдет не только на обед или ужин, но и на праздничный стол, например, на природе. Сочное, нежное и красивое блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 1 Штука
Свинина 300 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Соль По вкусу
Кориандр По вкусу
Масло растительное По вкусу

Шаг 1

Тыкву промываем и обрезаем верхушечку. Очищаем серединку от семечек.

Шаг 2

Свинину порежьте кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.

Шаг 3

Морковь нарежьте тонкой соломкой и добавьте к мясу. Жарьте еще несколько минут.

Шаг 4

Добавьте лук, соль и специи. Перемешайте.

Шаг 5

Наполняем готовой начинкой тыкву.

Шаг 6

Накрываем тыкву фольгой и запекаем ее в духовке 1 час, температура 160 градусов.

Шаг 7

Тыква подается на стол целиком, а едят ее ложками, ведь будет попадаться еще и нежная мякоть самой тыквы. Перед подачей на стол присыпьте блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!