1 ч. 30 мин

Тыква фаршированная киноа

Я очень люблю запеченную тыкву в духовке, поэтому хочу поделиться интересным вариантом ее приготовления. В качестве начинки для тыквы предлагаю попробовать полезную крупу киноа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 1 штука небольшого размера
Киноа 1/2 стакана
Вода 1 стакан или овощной бульон
Изюм 1/4 стакана
Сельдерей 2 штуки стебля
Яблоко 1 штука
Петрушка 1/4 пучка
Масло растительное 2 ч. ложки
Уксус яблочный 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый 1/4 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разрежьте тыкву пополам, удалите семена. Запеките в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 40 минут.

Шаг 3

Пока готовится тыква, отварите киноа 15-20 минут до готовности.

Шаг 4

Очистите яблоко от кожуры, нарежьте на маленькие кубики. Изюм замочите на пару минут в теплой воде, затем слейте воду и промойте. Сельдерей и зелень тоже измельчите.

Шаг 5

Достаньте тыкву из духовки. Ложкой соскребите часть мякоти, нарежьте ее кубиками.

Шаг 6

Добавьте в киноа подготовленную начинку и тыквенную мякоть. Посолите, поперчите, заправьте растительным маслом и яблочным укусом.

Шаг 7

Заполните получившимся фаршем половинки тыквы и запекайте еще 20 минут.

Шаг 8

Тыква фаршированная киноа готова, приятного аппетита!

Видео рецепт "Тыква фаршированная киноа"

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Фаршированная тыква Квиноа

Киноа Сладкий лук Кедровые орехи Яблоко (нарезанное) Колбаса (свинина) Тыква

Рецепт приготовления тыквы фаршированной колбасой и кедровыми орешками.

30 мин

–

3.9

–

Киноа с тыквой

Тыква Киноа Сыр Итальянские травы Морковь Болгарский перец Соль Оливковое масло Черный перец Чесночный порошок Ростки гороха

Киноа с тыквой — что-то вроде сытного салата, который лучше всего подавать теплым. Готовится просто, а получается сытно и вкусно. Берите на заметку!

35 мин

–

4.4

Тыква с фаршем в духовке

Тыква целая Фарш свино-говяжий Картофель Морковь Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Лавровый лист молотый

Тыква сочетает в себе так много полезных свойств, что её обязательно нужно включать в рацион. Она содержит витамины группы А, В, С и Е. С ней можно придумать массу ярких и вкусных блюд, как это.

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Тыква фаршированная мясом и овощами

Тыква Грудка утиная Вино Масло растительное Зелень Мускатный орех Соль Лук Морковь Гвоздика Перец сладкий Перец горький молотый

Запеченная тыква с мясом и овощами —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного "горшочка", а мясо во время запекания пропитывается овощным соком.

2 ч.

4.0

–

Киноа с вялеными томатами

Киноа Вяленые томаты Шпинат Чеснок Соль Лук репчатый Молотый черный перец

Если вы придерживаетесь здорового питания, то киноа обязательно должна присутствовать в вашем рационе! Она богата белком, клетчаткой, витаминами группы B и различными минералами.

40 мин

–

5.0

177

Поке с киноа

Вода Киноа Помидоры черри Бобы эдамаме Огурец Соус устричный Сок лимона Кунжутное масло Шпинат Водоросли нори Соль Авокадо

Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени.

35 мин

–

4.3

Перцы в мультиварке, фаршированные киноа

Фарш домашний Киноа Томаты протертые Бульон Цукини Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Морковь Лук репчатый Лавровый лист Черный перец Перец сладкий

Сезон сладкого перца пока в разгаре. Ароматные тяжелые перчики с лакированными боками просто созданы для фарширования! Предлагаю добавить в фарш киноа и цукини. Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–