Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Капустная лазанья с фаршем
1 ч. 10 мин
5

Капустная лазанья с фаршем

Аппетитная и сытная запеканка. Готовлю в духовке, как только появляется первая достаточно зрелая капуста. Семье очень нравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 2 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Молоко 300 мл
  • Сыр 100 грамм
  • Мука 1 ст. ложка
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Сметана По вкусу для подачи
  • Рис 100 грамм
  • Фарш мясной 400 грамм
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Капустные листья 8 штук
  • Соль, перец, сахар По вкусу

Калорийность

180 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Капустные листья бланшируйте в кипящей воде. Потрите сыр, смешайте фарш с отваренным рисом. Измельчите лук и морковь и обжарьте их на сковороде, затем добавьте томатную пасту и специи, перемешайте и отставьте с огня.

Шаг 2

Приготовьте соус бешамель – растопите масло, слегка обжарьте муку, затем влейте молоко и, помешивая, подержите на слабом огне 3-5 минут до загустения. Добавьте соль и специи. Теперь соберем нашу лазанью – смажьте форму для запекания соусом, выложите капустные листья.

Шаг 3

Затем слой из фарша.

Шаг 4

Далее слой из моркови с луком, который смажьте соусом.

Шаг 5

Затем снова капуста и повторите предыдущие слои. Оправьте лазанью в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Готовой запеканке дайте минут 10-15 отдохнуть и подайте на стол.

Видео рецепт "Капустная лазанья с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Капустная лазанья с фаршем
Оценить рецепт
4.0 9

Похожие рецепты

Капустная лазанья
Капуста Фарш Молоко Сыр твердый Морковь Лук Сливочное масло Мука Чеснок Соль Перец душистый молотый Мускатный орех
Традиционная итальянская лазанья, конечно, готовится не из капусты, но почему бы не поэкспериментировать? Следуя простому рецепту приготовления капустной лазаньи вы приготовите очень сочное, ароматное и сытное блюдо!
1 ч.
–
4.6
–
Лазанья из капусты
Фарш свино-говяжий Молоко Твёрдый сыр Сливочное масло Мука Чеснок Помидор Репчатый лук Капустный лист Соль Черный молотый перец Зелёный лук
Вы удивитесь этому рецепту, если знаете классический вариант лазаньи. В составе должны быть специальные листья, соус и фарш. Но всё это рушится, когда вы читаете данную инструкцию :) Знакомьтесь!
45 мин
–
5.0
–
Капустная слоенка
Фарш Капуста белокочанная Молоко Сухари панировочные Масло растительное Яйцo Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Картофель
Сытное и очень вкусное блюдо из капусты с фаршем и картофелем можно приготовить и подать семье на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!
1 ч. 20 мин
–
5.0
136
Лазанья из сочней для бешбармака
Мясной фарш Молоко Сыр Мука Сливочное масло Оливковое масло Морковь Зелень Соль Луковица Специи Перец Сочни для бешбармака
Порой нехватка одного ингредиента не позволяет насладиться блюдом, а иногда - это стимул искать альтернативу. Например, простой рецепт лазаньи из сочней для бешбармака вместо традиционных листов.
1 ч. 20 мин
–
4.4
–
Лазанья из кабачков с фаршем
Фарш мясной Сметана 12% или сливки Сыр Кабачок Яйцо Помидор Соль, перец
Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный.
1 ч.
–
4.0
–
Капустная запеканка с фаршем
Фарш Сметана Масло растительное Капуста белокочанная Лук Морковь Яйца
Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью.
1 ч.
–
4.4
133
Капустная запеканка с мясным фаршем
Капуста Фарш Сметана Сыр Лук Морковь Масло растительное Соль, перец
Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени.
50 мин
–
4.0
171
Капустная запеканка с мясом
Мясной фарш Шампиньоны Сметана Растительное масло Сыр Капуста Лук Яйца Соль, перец
Я всегда говорю, что запеканка – это просто, быстро и восхитительно вкусно. Запеканка из капусты с мясом не обманула моих ожиданий – все именно так!
50 мин
1
4.3
109
Лазанья с овощами и фаршем
Фарш Молоко Пармезан Мука Сливочное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Соль, специи Листы лазаньи
К этому известному итальянскому блюду неравнодушен никто, поскольку лазанья с овощами и фаршем не только вкусное блюдо, но и поистине восхитительное. Для приготовления лазаньи нужно времени один час.
1 ч.
–
3.5
–
Простая лазанья с фаршем
Фарш Грибы Сыр Молоко Масло сливочное Растительное масло Листы лазаньи Помидоры Лук Мука
Всегда вкусное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить даже на праздничный стол. Чтобы простая лазанья с фаршем получилась еще вкуснее, в нее можно добавить грибы.
2 ч.
5
4.6
196
Быстрая домашняя "Лазанья"
Молоко Мука Фарш Твёрдый сыр Масло сливочное Вода Оливковое масло Лук Помидоры Яйца Соль, перец
Как бы вы не старались, но приготовить быструю «Лазанью» почти невозможно, только если использовать для ее основы лаваш. Я предлагаю не классический рецепт-вариацию на сочную лазанью, попробуйте !
1 ч. 40 мин
–
5.0
175
Лазанья с фаршем и овощами
Молоко Фарш Сыр Листы лазаньи Мука Сливочное масло Зелень Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Помидоры Соль Специи
Вашему вниманию представляю очень сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Такая лазанья с фаршем и овощами в домашних условиях может быть приготовлена как на обед или ужин, так и на праздничный стол.
2 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×