Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Копченое мясо Зеленый горошек Кукуруза Стручковая фасоль Растительное масло Картофель Лук Морковь Соль, специи

Копчености придают супу неповторимый вкус и замечательный аромат. Этот суп мы будем готовить без круп – только овощи и мясо – получается идеально.

1 ч.

–

5.0

140

Гороховый суп с мясом в мультиварке

Свинина Горох Морковь Лук Специи

Это очень простой рецепт горохового супа с мясом в мультиварке. Я уверена, вам он очень понравится, ведь усилий надо прилагать минимально! Мультиварка все сделает за вас, попробуйте!

2 ч.

–

5.0

197

Кабачковое рагу на зиму

Кабачок Тертые помидоры Перец Морковь Лук Масло растительное Сахар Уксус Соль

Кабачковое рагу на зиму научила меня готовить еще бабушка. Делали мы его в самом конце лета, когда все вокруг было уставлено корзинками с новым урожаем. А как приятно зимой открыть ароматную баночку!

2 ч.

–

5.0

–

Гороховый суп на говяжьем бульоне

Горох Говядина Морковь Лук Специи Зелень

Расскажу, как приготовить гороховый суп на говяжьем бульоне. Получается сытное и ароматное первое блюдо. А если правильно готовить, никакого вздутия живота от бобовых не будет. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

208

Салат капустный с колбасой

Капуста Колбаса Огурец Майонез Укроп Соль, перец

Легкий и простой салат из серии «неожиданные гости». На его приготовление уйдет буквально несколько минут, а продукты найдутся под рукой на любой кухне.

15 мин

–

4.5

161

Капустная солянка с грибами

Капуста Шампиньоны Солёный огурец Лук Растительное масло Панировочные сухари Винный уксус Томатная паста Лавровый лист Соль, специи

Капусту можно готовить в любом виде – она всегда получается очень вкусной, к тому же, она полезна и не содержит лишних калорий. Можно, например, приготовить эту замечательную солянку.

1 ч.

–

5.0

61

Капустные листья в кляре

Майонез Мука Капуста Яйца Специи

Расскажу, как сделать капустные листья в кляре. Получается отличная закуска, которая одинаково нравится всем, даже тем, кто в обычных условиях капусту не любит! Так что делюсь рецептом с радостью!

30 мин

–

4.6

94

Капустные котлеты без манки

Капуста Мука Яйца Морковь Соль, перец Масло растительное

Очень простое в приготовлении блюдо. Манки под рукой не оказалось, поэтому пришлось взять обычную муку – оказалось не хуже, а даже лучше и вкуснее. Попробуйте!

30 мин

–

4.2

62

Курица с картошкой и овощами

Курица Картошка Сельдерей Морковь Пастернак Корень петрушки Сметана Майонез Горчица Чеснок Специи

Благодаря рецепту курицы с картошкой и овощами вы голодными не останетесь! Мясо курочки, запеченное с картошкой, сельдереем и морковкой - это идеальный обед.

2 ч.

–

3.7

109

Фасолевый салат с ветчиной

Ветчина Масло оливковое Лук зеленый Уксус бальзамический Сахар Фасоль консервированная Огурцы маринованные Лук красный Кинза Соль и перец

Фасолевый салат с ветчиной - чудесная закуска хоть на каждый день, хоть к праздничному столу. Готовится легко, без лишних усилий. Вы можете эксперементировать с ингредиентами, пробуя разные сочетания.

25 мин

–

5.0

185

Картошка с грибами опятами жареная

Грибы Бекон Картошка Лук Масло Специи

Перед вами простой рецепт приготовления картошки с грибами опятами жареной. Блюдо получается не просто сытным, но очень вкусным, а за счет грибочков и ароматным. Идеально на обед или ужин.

40 мин

–

4.5

109

Огурцы на зиму со смородиной

Вода Огурцы Смородина Сахар Соль Стебли и зонтики укропа Чеснок Лавровый лист Листья вишни Гвоздика Перец душистый горошком Перец черный горошком Листья черной смородины

Трудно удивить настоящих хозяек рецептом засолки огурцов – каждая из них сама может поделиться десятком рецептов. Но надеюсь мой, а точнее еще бабушкин рецепт, кому-нибудь пригодится.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачки и патиссоны на зиму

Патиссоны Кабачки Морковь Лук Уксус 9% Сахар Масло растительное Соль Перец молотый Чеснок

Хочу рассказать, как приготовить кабачки и патиссоны на зиму. Получается интересный салат, который можно кушать свежим, а можно открыть баночку зимой и наслаждаться свежим вкусом овощей! Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Фасолевый суп на говяжьем бульоне

Говяжий бульон Свинина Фасоль Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Зелень

Фасолевый суп можно приготовить разными способами, но самый насыщенный он получается, когда я его варю на говяжьем бульоне. Кроме того, чтобы сэкономить время - приготовьте суп в мультиварке.

2 ч.

–

3.0

145

Цветная капуста в сливочно-сырном соусе

Сливки Сыр твердый Масло сливочное Цветная капуста Специи

Хочу поделиться простым рецептом цветной капусты в сливочно-сырном соусе. Блюдо хоть и сытное, много калорий не содержит. А уж вкус, аромат и аппетитность - выше всяких похвал! Попробуйте, это просто!

30 мин

–

4.1

–

Патиссоны гриль

Творог Чеснок Плавленый сырок Зелень Специи Патиссоны

Делюсь рецептом приготовления патиссонов гриль. Закуска получается отменная! Можно подавать в качестве гарнира, а можно подавать как самостоятельное блюдо. Вкусно и очень просто готовить!

30 мин

–

4.8

136

Кабачковые оладьи с куриным фаршем

Куриное филе Мука Сметана Разрыхлитель Кабачок Яйцо Соль Перец Растительное масло

Хотите приготовить что-нибудь простое, но сытное? Присмотритесь к этому варианту и узнайте, как сделать кабачковые оладьи с куриным фаршем. Это отличное блюдо для любителей овощей.

35 мин

–

4.2

79

Курица с цветной капустой в мультиварке

Курица Цветная капуста Картофель Морковь Лук Масло растительное Специи

Хочу вам рассказать, как сделать курицу с цветной капустой в мультиварке. Чем мне нравится это блюдо? Мультиварка все заботы берет на себя! Овощи получаются нежными, а курица сочной. Вкусно!

1 ч.

–

4.3

155

Фасолевый суп в мультиварке "Редмонд"

Вода Зеленый горошек Томатный соус Фасоль консервированная Помидор Морковь Картофель Соль и перец

Фасолевый суп в мультиварке "Редмонд" - простое и доступное блюдо, которое вы всегда можете приготовить на обед. Используются самые распространенные овощные ингредиенты. Легко и очень вкусно!

1 ч.

–

2.7

60

Ассорти с патиссонами

Патиссоны Кабачки Перец болгарский Уксус 9% Сахар Соль Семена горчицы Гвоздика Душистый перец Стебель укропа Листья хрена

Расскажу, как приготовить ассорти с патиссонами. Получается закуска вкусная и нежная. Уксус почти не чувствуется, но овощи при этом хрустящие и сочные. То, что нужно! Зимой обрадуетесь этой заготовке!

1 ч.

–

3.1

–

Капуста на зиму

Соль Сахар Чеснок Уксусная эссенция Капуста Морковь Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Расскажу, как приготовить капусту на зиму. Закуска получится отменная - капусту мелко не шинкуем, так что она будет хрустящей и сочной. А маринад специальный делает ее еще вкуснее! Рекомендую!

40 мин

–

3.0

34

Цветная капуста во фритюре

Цветная капуста Масло растительное Пиво Мука Сыр твердый Яйца Специи

Делюсь простым рецептом цветной капусты во фритюре. Блюдо получается - высший класс, готовится же при этом очень легко! Кляр очень удачный, а если еще и во фритюре готовить - пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

–

Жаркое из утки в духовке

Бульон Утка Картофель Морковь Луковица Соль Перец Лавровый лист Сушеная зелень

Если вы любите сочную и ароматную птицу с нежнейшей картошечкой, тогда этот классический рецепт жаркого из утки в духовке просто создан для вас. Вкусное и сытно блюдо заслуживает внимания.

2 ч.

–

3.2

147

Капустные трубочки с морковью

Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Капуста Морковь Перец

Пикантная, в меру острая закуска, которая найдет свое достойное место на вашем столе. Остается лишь приготовить и подать.

10 ч.

–

5.0

69

Капустная запеканка с мясным фаршем

Капуста Фарш Сметана Сыр Лук Морковь Масло растительное Соль, перец

Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени.

50 мин

–

4.0

171

Заготовка черемши на зиму

Соль Сахар Уксус Черемша Вода Перец горошком Лавровый лист

Заготовка черемши на зиму происходит летом. Черемша является очень полезным растением, ведь содержит в себе целый комплекс витаминов. Поделюсь с вами своим способом консервации. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы на зиму хрустящие

Огурцы Вода Соль Уксус Чеснок

Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Десятка" из баклажанов

Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Баклажаны Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Морковь

Давно известный, простой в приготовлении рецепт салата на зиму. На приготовление такого салата уйдет совсем немного времени, зато зимой вы точно пожалеете, что сделали его мало:)

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Щавель на зиму в банках

Щавель Соль

Прекрасный способ заготовки щавля на зиму в банках. Щавель очень пригодится в зимнюю пору, например, для варки вкусных "зеленых" супов или для приготовления сочных салатиков. Рекомендую заготовить!

1 ч.

–

4.6

–

Капустный пирог на сметане

Капуста Сметана Мука Укроп Разрыхлитель теста Соль Яйцо Тмин

Это пирог покорил меня своим красивым внешним видом. Смотрите сами! К тому же, он удивительно вкусный и простой в приготовлении.

45 мин

–

3.5

–

Капустные котлеты с сыром

Капуста Мука овсяная Морковь Лук порей Петрушка Сыр Оливковое масло Сметана Яйцо Соль

Особенность приготовления капустных котлет в том, что они не жарятся, а запекаются в духовке. Это позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое потом не повредит вашей фигуре.

50 мин

–

4.8

159

Соте из курицы с грибами

Грибы Рис Вермишель Грудка куриная Кабачок Морковь Лук Перец болгарский Помидор Специи

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт соте из курицы с грибами. Подойдет для ужина или обеда. Смотрим и запоминаем.

1 ч.

–

3.8

–

Фаршированный лук мясом

Фарш из индейки Вешенки Соевый соус Вино белое сухое Растительное масло Крахмал Лук Яйцо

Благодаря обработке лук совсем не горчит, а наоборот становится сочным и очень вкусным. При этом отлично дополняя мясную начинку. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

89

Курица с картошкой и яблоками

Куриное филе Картошка Сметана Сыр Яблоко Специи

Сочная курочка с яблоками и картошкой для праздничного ужина. Смотрим и записываем в свою поваренную книгу рецепт приготовления курицы с картошкой и яблоками.

1 ч.

–

5.0

160

Капустные блинчики

Капуста белокочанная Мука Сыр Сметана Петрушка Разрыхлитель теста Яйцо Соль, перец

Замечательные блинчики из капусты. Совершенно не жирные и не калорийные – ведь готовить мы их будем в духовке, а не на сковороде. Обязательно попробуйте!

35 мин

–

5.0

160

Огурцы в бочке

Огурцы Вода Соль Зонтики укропа Лист хрена Лист смородины, вишни Перец горошек Корень хрена Чеснок Острый красный перец

Огурцы в бочке готовят обычно те, у кого имеется свое хозяйство и большая семья. Современный городской житель навряд ли будет солить огурцы бочками. Обычно бочковые огурцы мы покупаем в магазине.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Заправка для супа на зиму

Перец болгарский Зелень укропа и петрушки Морковь Соль

Я готовлю на зиму очень много разных заготовок. Рецептом одной из них хочу поделиться. Когда зимой мало витаминов, а свежие овощи стоят дорого – эта заправка для супа очень выручает мою семью.

2 ч.

–

4.5

–

Капустная лазанья с фаршем

Фарш мясной Молоко Рис Сыр Томатная паста Масло оливковое Масло сливочное Мука Капустные листья Лук Морковь Мускатный орех Соль, перец, сахар Сметана

Аппетитная и сытная запеканка. Готовлю в духовке, как только появляется первая достаточно зрелая капуста. Семье очень нравится.

1 ч. 10 мин

–

4.0

180

Помидоры, фаршированные солеными грибами

Грибы соленые Лук зеленый Масло растительное Помидор

Вкусная закуска, оригинальная подача - это все об этом блюде. Украсьте свой праздничный стол этим блюдом - вы не пожалеете!

20 мин

–

5.0

39

Фасолевый салат с курицей

Куриное филе Шампиньоны Огурцы Майонез Фасоль белая Чеснок Батон Соль и перец

Фасолевый салат с курицей - отличное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Обилие овощей и нежное куриное филе создают неповторимое и пикантное сочетание.

1 ч.

–

4.5

184

Цветная капуста, запеченная с сыром

Сыр Сметана Цветная капуста Перья зеленого лука

Этот овощ часто незаслуженно исключают из ежедневного рациона. А причина нелюбви к нему проста - его нужно правильно готовить. Итак, предлагаю простой рецепт цветной капусты, запеченной с сыром.

35 мин

–

4.4

110

Сырный суп без мяса

Вода Шампиньоны Брокколи Сырок плавленый Сливки Лук Морковь Растительное масло Соль, специи

Легкий суп-пюре для вашей диеты. Кроме того, он еще и полезный благодаря брокколи и другим овощам. Грибочки придают приятный аромат, а специи подчеркивают отменный вкус.

1 ч.

–

4.9

80