Гороховые лепешки
Замечательные гороховые лепешки станут прекрасной заменой традиционным хлебо-булочным изделиям на вашем столе. Лепешки получаются постными, при этом очень сытными и насыщенными. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 200 грамм
- Мука 300 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Дрожжи свежие 7 грамм
- Кунжут 2 ст. ложки
Калорийность
314 ккал
Калорийность
12 г
Белки
9 г
Жиры
45 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите горох до готовности.
Шаг 2
При помощи блендера превращаем горох в пюре и даем ему остыть.
Шаг 3
Смешиваем 3 ст.л. теплой воды, 1 ст.л. муки, сахар и дрожжи.
Шаг 4
Ждем, пока проявится шапочка из пены.
Шаг 5
Добавьте опару в гороховое пюре. Также добавьте 1 ст.л. оливкового масла.
Шаг 6
Тщательно перемешайте.
Шаг 7
К полученной массе добавьте муку и слегка обжаренный лук.
Шаг 8
Замесите тесто.
Шаг 9
Противень смазываем маслом. Из теста формируем лепешки среднего размера.
Шаг 10
Смажьте лепешки оливковым маслом и присыпьте кунжутом и другими специями (по желанию). Оставьте на 20 минут, чтобы лепешки поднялись.
Шаг 11
Выпекаем лепешки в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховые лепешки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
16
Похожие рецепты
Фарината из гороховой муки
Вода
Мука гороховая
Масло растительное
Соль
Сушеные итальянские травы
Фаринта — блюдо из итальянской кухни. Это тонкая пресная лепешка, которую выпекают в печи. В классической версии фаринату готовят из нутовой муки, но я предлагаю ее заменить на гороховую.
Гороховые блины с луком
Горох
Кефир
Мука
Масло растительное
Разрыхлитель
Сахар
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Кто не пробовал гороховые блины, срочно готовьте! Это нежнейшие, мягенькие лепешечки, которые подают с жареным луком или сметаной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховые блины с луком.
Гороховый хлеб
Мука пшеничная
Вода
Горох
Масло растительное
Соль
Сахар
Дрожжи свежие
Укроп сушеный
Предлагаю вам освоить простой рецепт горохового хлеба - очень вкусного и питательного! Как ни странно, он хорош не только с супами, но даже со сладким чаем - вам понравится.
Постные гороховые пирожки
Горох
Мука пшеничная
Вода
Мука цельнозерновая
Масло подсолнечное
Укроп
Дрожжи
Поваренная соль
Сахарный песок
Морковь
Луковица
Отличительной чертой этих пирожков является то, что пюре из гороха входит в состав не только начинки, но и дрожжевого теста. В результате выпечка получается мягкой, воздушной и долго не черствеет.
Гороховые блины
Картофель
Помидоры
Мука гороховая
Растительное масло
Петрушка
Тмин
Куркума молотая
Семена кориандра
Соль
Перец черный молотый
Перец чили молотый
Прекрасные блинчики из гороховой муки. Они подойдут как тем, кто сидит на диете, так и тем, кто хочет попробовать что-то новенькое. Приготовьте, вам точно понравится!
Колбаса "Постная" из гороха
Кипяток
Горох
Растительное масло
Соль
Чеснок
Мускатный орех
Паприка молотая
Свекла
На вид эта колбаска очень похожа на мясную, но приготовлена она из гороха со специями, чесноком. В рецепте можно использовать гороховые хлопья, это значительно сэкономит время. Смотрим рецепт!
Постные гороховые котлеты
Горох
Манка
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Панировочные сухари
Делюсь рецептом постных котлет из гороха. В составе нет яиц и молочных продуктов. Котлеты готовятся из сырого замоченного гороха. Мне такой вариант нравится больше, чем из вареного гороха.
Лепешки с овощами
Тертый сыр
Овощной бульон
Черная фасоль
Шпинат
Кукурузные зерна
Мука
Томатная паста
Оливковое масло
Молотый тмин
Соль и молотый перец
Зеленый лук
Кукурузные лепешки
Рецепт приготовления кукурузных лепешек с черной фасолью, шпинатом, кукурузой и зеленым луком.
Лепешки "Сокка"
Вода
Мука нутовая
Масло оливковое
Итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
"Сокка" — это постные лепешки из нутовой муки. Они встречаются в итальянской, французской и индийской кухне. Предлагаю вам вариант лепешек "Сокка" в итальянском стиле.
Гороховый суп с чесночными рулетиками
Вода
Грудка куриная
Мука
Горох
Масло сливочное
Петрушка
Чеснок
Соль
Лук
Морковь
Яйцо
Перец черный молотый
Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь!
Пудла
Вода
Мука нутовая
Овощи
Масло растительное
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Сухой имбирь
Сухой чеснок
Перец чили молотый
Перец черный молотый
Кумин молотый
Кориандр молотый
Куркума
Соль
Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!