19 ч.

Замороженная цветная капуста в кляре

Рецепт замороженной цветной капусты в кляре - прекрасная закуска на все случаи жизни: хрустящая, ароматная и вкусная. Смотрим и записываем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 кг
Мука 150 грамм
Сметана 1 стакан
Яйца 3 штуки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 0,5 ч. ложки
Масло растительное 4 ст. ложки
Сода 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промойте капусту.

Шаг 2

Разделите на соцветия и отварите.

Шаг 3

Слейте воду, обсушите капусту хорошенько и положите в пакет, отправляем в морозилку на 24 часа. Я вам рассказала о заморозке цветной капусты, такую капусту можно хранить с осени до лета.

Шаг 4

Когда решите приготовить замороженную капусту, то начинайте с кляра. Кляр делается следующим образом: яйца взбиваем, добавляем сметану, муку, соль и сахар, а также соду на кончике ножа.

Шаг 5

Замороженную капусту прямо в пакете залейте водой (не горячей), подождите, пока разморозится. Затем хорошенько в кляре обваляйте.

Шаг 6

И обжариваем в масле со всех сторон до золотистого цвета. Вот замороженная цветная капуста в кляре и готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.8 13

Похожие рецепты

Замороженная цветная капуста на сковороде

Цветная капуста Яйцо Мука Соль

Чтобы замороженная цветная капуста на сковороде получилась вкусной, предварительно ее разморозьте, после чего только обжарьте на сковороде. Перед жаркой соцветия нужно будет обмакнуть в кляре.

40 мин

4.9

101

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста Пиво Масло растительное Мука Яйцо Соль

Цветная капуста по этому рецепту получается не только очень аппетитной, но и привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить в обычный будний день или на праздник. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

106

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста Масло рафинированное Сыр твердых сортов Мука пшеничная Соль Яйцо Перец черный молотый

Хочу предложить недорогое вкусное угощение. Капусту в кляре можно приготовить для ужина, перекуса или праздничного стала. Подавайте ее с любимыми соусами, украшайте зеленью!

20 мин

4.6

–

Цветная капуста в кляре в духовке

Мука Растительное масло Цветная капуста Яйцо Соль

Для тех, кто старается ограничить употребление жареной пищи предлагаю отличную альтернативу - рецепт приготовления цветной капусты в кляре в духовке. Хрустящая, аппетитная и очень вкусная.

45 мин

4.9

–

Гоби манчуриан

Цветная капуста Вода Томатный сок Соевый соус Мука пшеничная Кукурузный крахмал Рисовая мука Чеснок Имбирь Уксус рисовый Перец чили молотый Сахар Кориандр молотый Фенхель Зира молотая Черный молотый перец Лук репчатый Соль Асафетида

Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.

40 мин

5.0

Цветная капуста в кляре

Мука Растительное масло Цветная капуста Яйцо Соль Тертый сыр

Цветная капуста в кляре - это практически сказочная каша из топора, когда из скудного набора ингредиентов на выходе получается весьма достойное блюдо.

30 мин

–

4.6

–

Цветная капуста в кунжутном соусе

Капуста цветная Вода Мука рисовая Соевый соус Кунжутное масло Крахмал кукурузный Рисовый уксус Сироп топинабмура Чеснок Корень имбиря Чесночный порошок Острый молотый перец Черный молотый перец

Предлагаю закуску из цветной капусты в кляре и кунжутном соусе. Получается легкое, ароматное и очень вкусное блюдо! Оно хорошо будет сочетаться с отварным рисом.

45 мин

–

5.0