30 мин

Цветная капуста на пару

Полезная, диетическая и вкусная цветная капуста на пару в домашних условиях - отличный вариант не только для детского, но и взрослого меню. К тому же, ее очень просто приготовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 1 штука
Лавровый лист 2 штуки

Калорийность

35 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт цветной капусты на пару - идеальное блюдо для тех, кто следит за своим весом или старается сбросить парочку лишних килограмм. Подойдет оно также для первого прикорма малышам, которые только начинают знакомиться со взрослой пищей.
1. Для начала капусту нужно вымыть. Удалить все листочки и немного обсушить.
2. Аккуратно разрезать ее на небольшие соцветия. Если капуста крупная, тогда можно поделить соцветия на 2-3 части. Но и сильно мельчить тоже не стоит.
3. Приготовлена цветная капуста на пару в домашних условиях может в пароварке, мультиварке или даже с помощью кастрюле и обыкновенного дуршлага. В первых двух вариантах нужно налить воду в чашу и отправить туда лавровый лист. Также можно добавить пару горошин перца или другие специи для аромата. Для последнего нужно довести в кастрюле воду до кипения и после установить сверху дуршлаг.
4. Выложить капусту в чашу или дуршлаг. В зависимости от размера соцветий, готовится она от 20 до 35 минут.
5. После дополнить классический рецепт цветной капусты на пару можно легким соусом по вкусу. Самый простой вариант - это немного подсолить и поперчить, например.

Оценить рецепт

3.6 13

Похожие рецепты

Цветная капуста в пароварке

Цветная капуста Соль Перец черный

Цветная капуста в пароварке готовится в течение получаса-40 минут. Это - диетическое и полезное витаминами блюдо, которое совсем не содержит жиров. Цветную капусту можно подавать в качестве гарнира.

1 ч.

–

3.5

Цветная капуста в мультиварке на пару

Цветная капуста Сметана Зелень Соль, перец

Как только мне подарили мультиварку, у меня сразу появилась куча новых блюд, которые раньше я не делала из-за кажущейся трудоемкости процесса. Одним из первых освоила рецепт цветной капусты на пару.

20 мин

–

4.5

–

Брокколи и цветная капуста в мультиварке

Брокколи Цветная капуста Морковь Специи

Ну кто будет отрицать, что овощи на пару - это очень полезно! Поэтому как минимум летом чаще себя балуйте такими полезными обедами, завтраками или ужинами. Легко, вкусно и без лишних калорий!

30 мин

–

5.0

Овощи на пару

Цветная капуста Брокколи Масло сливочное Лимонный сок Острый сушеный красный перец Соль

Узнайте, как приготовить овощи на пару. Это простой, быстрый и самый полезный вариант приготовления, при котором овощи сохраняют свой натуральный цвет и вкус, все витамины и полезные вещества.

10 мин

–

4.8

Цветная капуста с фаршем в мультиварке

Фарш мясной Бекон Майонез Сыр твердый Чеснок Цветная капуста Лук репчатый Яйцо Перец черный Масло растительное Сахар

Цветную капусту можно готовить по-разному. Мне нравится делать такую себе запеканочку в мультиварке: из цветной капусты, фарша, жареного бекона с луком и сыра. Отличное блюдо на обед или ужин.

1 ч.

–

4.0

136

Цветная капуста со свининой в мультиварке

Картофель Свинина Вода Цветная капуста Растительное масло Морковь Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Я всегда делаю так: если не знаю, что приготовить на ужин своей семье, то просто смешиваю разные овощи с мясом, специями и кладу это в мультиварку. Ставлю режим "Тушение" — и получается новое блюдо.

2 ч. 10 мин

–

3.3

–

Цветная капуста для кормящей мамы

Молоко Мука Масло сливочное Цветная капуста Специи

Очень простой рецепт цветной капусты для кормящей мамы, не только полезный и гипоалергенный, но еще и вкусный! Ведь даже при правильном питании можно кушать вкусную и ароматную еду! Рекомендую!

40 мин

–

5.0

Суфле из цветной капусты

Цветная капуста Мука Сливочное масло Яйцо Соль Черный молотый перец Хлебные крошки

Суфле у меня ассоциируется с чем-то сладким. Скорее с шоколадным или ванильным вкусом. Но, на самом деле, это только технология создания блюда. И я вам это покажу. Приготовим суфле с капустой.

1 ч. 30 мин

–

4.6

148

Овощи в пароварке

Брокколи Цветная капуста Морковь Кукуруза Картофель Шпинат

Если хотите приготовить полезное и простое блюдо, знайте, что овощи в пароварке станут отличным вариантом. Благодаря тому, что овощи готовятся на пару, в них сохраняется максимум полезных свойств.

1 ч.

–

5.0

Гоби манчуриан

Цветная капуста Вода Томатный сок Соевый соус Мука пшеничная Кукурузный крахмал Рисовая мука Чеснок Имбирь Уксус рисовый Перец чили молотый Сахар Кориандр молотый Фенхель Зира молотая Черный молотый перец Лук репчатый Соль Асафетида

Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.

40 мин

5.0