Заготовка черемши на зиму

Заготовка черемши на зиму происходит летом. Черемша является очень полезным растением, ведь содержит в себе целый комплекс витаминов. Поделюсь с вами своим способом консервации. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черемша По вкусу
Соль 1,5 Ст. ложки
на литр воды
Сахар 1 Ст. ложка
на литр воды
Уксус 1 Чайная ложка
на банку 0,7 литра
Вода По вкусу
Перец горошком По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тщательно очищаем и промываем черемшу. У вас должны остаться только стебли.

Шаг 2

Разложите черемшу по стерильным банкам. Приготовим рассол: на литр воды идет 1,5 ст.л. соли и сахара. Кипятим рассол, добавив перец горошком и лавровые листы. Заливаем кипящим рассолом черемшу, также в каждую банку вливаем 1 ч.л. уксуса. Банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Консервированная черемша хранится в прохладном и темном месте.

Оценить рецепт