Кубете с курицей и картошкой

Готовим сытный и сочный татарский пирог из слоеного теста. Рекомендую рецепт кубете с курицей и картошкой для любителей домашней выпечки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500-600 Грамм
Яйцо 1 Штука
Вода 200 Миллилитров
Курица 300 Грамм
Уксус 1 Ст. ложка
Картошка 5-6 Штук
Лук 2 Штуки
Зира 0,5 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Маргарин 300 Грамм

Количество порций

Калорийность

226 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тесто: размягченный маргарин рубим ножом, добавляем муку, разминаем. Вливаем воду, уксус, добавляем яйцо, соль и оставшуюся муку. Замесите тесто и отставьте его в холодильник на полчаса.

Шаг 2

Чистим картошку, лук. Режем кубиками.

Шаг 3

Курицу мелко режем, смешиваем с картошкой и луком. Добавьте зиру и специи.

Шаг 4

Тесто поделите на две части. Раскатайте лепешки тонко. Форму можно не смазывать, тесто достаточно жирное. Выкладываем лепешку теста, потом начинку, сверху тестом закрываем, плотно скрепите края и сделайте дырочку.