1 ч.

Пирог с картофельным пюре

Этот пирог очень сытный, он может послужить не только приятным дополнением к чаю, но и гарниром. Его можно подать к столу с салатом из свежих овощей или с мясом. Вкусно и сытно. То, что надо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофельное пюре 300-400 грамм
Яйцо 2 штуки
Сметана 100 грамм
Масло сливочное или маргарин 150 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Мука пшеничная 2,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Масло или маргарин растопим и дадим остыть.

Шаг 2

Смешаем сметану, соль и одно яйцо до однородной массы.

Шаг 3

Добавим растопленное масло и соду, гашенную уксусом.

Шаг 4

И, небольшими порциями подсыпая муку, замешиваем гладкое и эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 5

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм. Слегка смазываем форму маслом и выкладываем пласт теста, формируя бортики.

Шаг 6

В картофельное пюре добавим яйцо и взобьем-перемешаем его блендером. Можно добавить ароматные сухие приправы.

Шаг 7

Выкладываем начинку из пюре на тесто ровным слоем. И обрезками теста можно украсить верх пирога.

Шаг 8

Выпекаем пирог в в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Нарезаем пирог остывшим!

Видео рецепт "Пирог с картофельным пюре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Пирог с картофелем

Картофель Мука Молоко Яйцо Укроп Белок Сахар Растительное масло Желток Масло сливочное Сливочное масло Дрожжи прессованные Соль Соль Перец черный

Сегодня мне захотелось побаловать свою семью большим, красивым, а главное, вкусным пирогом с картофелем! Он нежнейший, на молоке, с мягким картофельным пюре, укропом. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

3.8

170

Пирог с картофельной начинкой

Мука Сметана Ветчина Сливочное масло Разрыхлитель или сода Соль Яйца Вареный картофель Солёный огурец Зелень

Дорогие друзья! Сегодня хочется поведать вам рецепт картофельного пирога. Вы сможете готовить его по этому рецепту достаточно часто, ведь рецепт очень простой. Такой пирог смогут приготовить все :)

1 ч.

5.0

–

Пирог из сладкого картофеля

Сливочное масло, растопленное Сахар Сахар Смесь двух напитков, например, портера и эля пополам Лимонный сок Ванильный экстракт Соль Молотый имбирь Молотый душистый перец Яйца Крекеры Соль

Рецепт приготовления пирога с начинкой из сладкого картофельного пюре.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Шепардский пирог

Томаты в собственном соку Мясной фарш Вода или бульон Сливки Зеленый горошек Молоко Соевый соус Оливковое масло Чеснок Черный молотый перец Мускатный орех Болгарский перец Картофель Красный лук Стебель сельдерея Лавровый лист Морковь

"Шепардский пирог" - это рецепт английской кухни, у которого есть еще много других названий, например, многие его знают, как "Пастуший пирог". Делюсь одним из вариантов его приготовления.

1 ч. 30 мин

–

4.8

116