Рецепт картофельного пирога в духовке

Сладкий картофельный пирог... Вы подумали, что это нечто очень странное? Пожалуй, оригинально. И это довольно вкусно, можете сами проверить. Вот рецепт картофельного пирога в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Батат 2 Штуки
среднего размера, сваренный
Сахар 1 Стакан
Масло сливочное 55 Грамм
Конденсированное молоко 120 Миллилитров
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Мускатный орех тертый 0,5 Чайных ложки
Корица 0,5 Чайных ложки
Тесто песочное для пирога 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Предварительно отваренный до мягкости батат обсушите и положите в миску, разомните вилкой. Добавьте мягкое масло, молоко, сахар и все специи.

Шаг 2

Теперь возьмите миксер и взбейте всю массу до состояния однородного пюре.

Шаг 3

Круглую форму для выпечки устелите пластом раскатанного теста, немного прижмите края теста к бортикам формы. Начните выкладывать картофельное пюре на тесто.

Шаг 4

Духовку раскалите до 200 градусов, распределите начинку по тесту и отправляйте пирог в духовку. Запекайте 10 минут, затем — еще 25-30 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт