Найти идеальный рецепт

Салат с куриным сердцем
1 ч.
2

Салат с куриным сердцем

Сочный салат с куриным сердцем — отличное блюдо и в праздники, и в будни. Его с удовольствием продегустируют мужчины, они любят вкусные салаты с луковым ароматом и мясной составляющей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сердечки куриные 300 грамм отварные
  • Морковь 1 штука
  • Кукуруза консервированная 130 грамм
  • Масло растительное 30 мл для жарки
  • Кориандр молотый 2 щепотки
  • Соль 2-3 щепоток
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Лук репчатый 2 штуки мелкий
  • Сметана 3 ст. ложки или майонез
  • Приправа овощная 2 щепотки
  • Уксус 6% 2 ст. ложки для маринования лука

Калорийность

128 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сердечки куриные отварите заранее и остудите. Вместо сметаны допустимо использовать майонез любой жирности.

Шаг 2

Репчатый лук очистите от кожуры и промойте. Нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в пиалу или глубокую тарелку. Залейте кипятком и добавьте 2 ст.л. 6% уксуса. Оставьте на 5-10 минут, затем жидкость слейте. Это делается для того, чтобы луковая нарезка утратила свою горечь.

Шаг 3

С отварных куриных сердечек срежьте сосуды. Нарежьте сердечки кружочками. Добавьте в емкость к луковой нарезке.

Шаг 4

Консервированную кукурузу отожмите от маринада и выложите в емкость.

Шаг 5

Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке для моркови по-корейски и обжарьте в растительном масле на сковороде 1-2 минуты. Всыпьте молотый кориандр и овощную приправу, перемешайте и выключите нагрев.

Шаг 6

Остудите обжаренную морковь примерно 5-10 минут и выложите в емкость к остальным ингредиентам.

Шаг 7

Добавьте сметану или майонез любой жирности, соль и молотый черный перец. Аккуратно перемешайте между собой все продукты в емкости.

Шаг 8

Охладите салат перед подачей и украсьте свежей зеленью.

Видео рецепт "Салат с куриным сердцем"

Видео рецепт Салат с куриным сердцем
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Куриные сердечки с морковью
Сердечки куриные Уксус винный или яблочный Соевый соус Сахар Базилик сушеный Соль Кориандр молотый Имбирь молотый Корица Морковь Лук репчатый Перец душистый горошком Гвоздика Перец чили Масло растительное Зелень свежая
Всем любителям субпродуктов я хочу предложить очень интересный рецепт куриных сердечек с морковью, у которых довольно необычный пряный вкус, чем-то напоминающий блюда корейской кухни.
4 ч.
4.0
×