Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26942 рецепта из овощей)

Маринованная капуста с морковью и свеклой

Вода Капуста белокочанная Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Перец душистый

Капуста получается просто великолепной: слегка остренькой, хрустящей и красивой. Хранится она в холодильнике всю зиму.

3 дн. 23 ч.

–

3.9

–

Cалат с тыквой и фетой

Тыква Орехи Фета Листья шпината Оливковое масло Сок лимона Соль Перец

Любителям изысканных, легких и оригинальных блюд предлагаю интересную идею - рецепт приготовления салата с тыквой и фетой. Очень аппетитный и простой, он разнообразит ваше ежедневное меню.

45 мин

–

4.2

105

Салат с картошкой и солеными огурцами

Фасоль стручковая Картофель Огурцы Луковица Соль Перец Растительное масло

Когда нет времени выдумывать сложные блюда, нужно иметь в запасе несколько простых вариантов перекуса. Один из таких - салата с картошкой и солеными огурцами. Смотрите рецепт!

40 мин

–

4.7

36

Маринованные кабачки с морковкой

Масло растительное Уксус 6% Сахар Специи для плова Соль Кабачок Морковь

Делюсь оригинальным и простым рецептом маринованных кабачков с морковкой. Получается необычный и очень вкусный салат. Он отлично сочетается с любым гарниром и дополняет мясные блюда. Рекомендую!

19 ч.

–

2.9

104

Кабачки в чесночном соусе

Сметана Майонез Горчица Чеснок Кабачок Мука Растительное масло Соль, перец

Кабачки – это богатый витаминами, полезный и вкусный овощ. Его можно кушать круглый год, только, к сожалению, зимой он не растет. Но пока сезон – нельзя упускать свой шанс!

20 мин

–

4.5

118

Заправка из моркови и лука на зиму

Морковь Лук Помидоры Соль Зелень

Делюсь полезным и простым рецептом заправки из моркови и лука на зиму! Вы легко сможете ее приготовить. Зимой можно добавлять не только в борщ, но и в гарниры, в супы или к мясным блюдам. Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

12

Баклажаны с морковкой и чесноком

Фарш Чеснок Баклажаны Морковь Лук зеленый Помидоры Специи Сыр твердый

Хочу рассказать, как приготовить баклажаны с морковкой и чесноком. Это блюдо вполне может стать вашим низкокалорийным, сытным и очень полезным ужином или обедом. Вкусно, а готовить просто!

1 ч.

–

4.3

48

Креветки в соево-чесночном соусе

Креветки Мед Соевый соус Соус табаско Чеснок Лук Растительное масло

Это простое и очень вкусное блюдо для семейного ужина. Подайте креветки на стол с гарниром из риса и соусом к морепродуктам. Также жареные креветки прекрасно послужат в качестве закуски к пиву.

15 мин

–

4.0

111

Грибочки из яиц и помидоров

Перепелиные яйца Помидоры черри Майонез Соль Приправа карри

Нет ничего сложного в том, чтобы интересно украсить праздничный стол. Это как раз легко, и к тому же очень вкусно. Специально для вас — эти замечательные грибочки из яиц и помидоров.

20 мин

–

5.0

21

Сливочно-чесночный соус с грибами

Сливки 30% Лисички Сыр Мука Измельченный чеснок Сливочное масло Оливковое масло Соль и перец

Сливочно-чесночный соус совсем несложно приготовить. Он легко сочетается с самыми разнообразными блюдами. Сегодня я готовлю с ним грибы лисички.

50 мин

–

5.0

–

Капуста, маринованная по-армянски

Капуста Вода Соль Сахар Уксус Головка чеснока Свекла Пучок укропа и петрушки Острый перец Лавровый лист Перец горошком

Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых – по-армянски. Попробуйте!

3 дн. 4 ч.

–

4.0

–

Огурцы в чесночном соусе по-китайски

Кунжут Растительное масло Чеснок Уксус 9% Сахар Огурец Лук Красный перец Соль

Это нехитрая закуска из китайской кухни. Как и многие другие блюда восточной кухни, это содержит в себе много ароматных и пикантных специй. Готовить просто, и салат получается очень вкусным.

1 ч.

–

3.3

73

Соленые огурцы без закатки на зиму

Огурцы Масло растительное Уксус Сахар Соль Чеснок Укроп и петрушка

Обалденно вкусные огурчики на зиму! По большому счету данная консервация является уже готовым салатом. Солененькие, хрустящие огурчики - это прекрасное дополнение к любому гарниру или к мясному блюду!

2 ч.

–

5.0

438

Закатка горошка

Вода Горох зеленый Соль Сахар

Думаю, что закатка горошка на зиму всегда будет актуальной. Зимой много праздников, соответственно, горошек понадобится для приготовления традиционного салата "Оливье" и других популярных блюд.

1 ч.

–

4.8

–

Гороховый суп-пюре с сухариками

Горох Ветчина Оливковое масло Косточка для бульона Порей Лавровый лист Тимьян Луковица Морковь Стебель сельдерея Черный перец Кайенский перец Гвоздика Сухарики Соль

Для всей семьи приготовьте аппетитный, сытный и очень ароматный гороховый суп-пюре с сухариками в домашних условиях. Густой и насыщенный, он прекрасно подойдет для полноценного обеда.

3 ч.

–

5.0

–

Цветная капуста, запеченная под соусом

Молоко Цветная капуста Брокколи Сыр сливочный Масло сливочное Мука Сахар Соль

Это очень насыщенное овощное блюдо, состоящее из цветной капусты и брокколи, запеченных под молочным соусом и сливочным сыром. Мяса здесь нет, но блюдо получается очень сытным. Попробуйте!

45 мин

–

4.3

96

Соус из хрена со сметаной

Вода Корень хрена Уксус Соль Сахар Сметана

Для любителей пикантных и острых вкусов предлагаю обратить свое внимание на этот очень простой рецепт соуса из хрена со сметаной. С ним ваши блюда заиграют абсолютно новыми вкусовыми оттенками.

4 ч.

–

4.6

25

Кабачковая икра на зиму с уксусом

Томатная паста Чеснок Уксус Соль Кабачки Морковь Лук репчатый Перец болгарский Перец красный острый Корень и зелень петрушки Помидоры Масло растительное

Кабачковая икра на зиму с уксусом - моя любимая закуска! Невозможно себе представить праздничный стол? на котором не было бы этой чудесной икры. Её отличают насыщенный вкус и прекрасный аромат!

2 ч.

–

3.5

30

Куриное филе кусочками с сыром

Куриное филе Шампиньоны Сыр сливочный Стручковая фасоль Зелень Специи

Делюсь простым рецептом куриного филе кусочками с сыром. Получается изысканный и легкий обед или ужин с гарниром из стручковой фасоли и нежной курочкой с сыром! Попробуйте!

40 мин

–

5.0

119

Острые огурчики на зиму

Огурцы Соль Перец чили Сахар Чеснок Листья хрена Листья смородины Листья вишни Лавровый лист Зонтики укропа Перец горошком

Хочу рассказать, как приготовить острые огурчики на зиму. Эта заготовка позволяет сделать хрустящие огурцы с насыщенным вкусом и легкой пикантной остротой. Попробуйте, очень вкусно!

19 ч.

–

3.5

93

Закатка жареного перца

Перец болгарский Укроп Сахар Соль Уксус Чеснок Масло растительное Вода

Сладкий, жареный перец на зиму - это невероятно вкусная закуска! Такой перец прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами и с блюдами из птицы, курицы или из другого мяса. Готовится очень просто.

1 ч.

–

5.0

–

Огурчики по-корейски

Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Приправа для моркови по-корейски

Хочу поделиться простым рецептом огурчиков по-корейски! Это овощной салат с пикантным маринадом. Получается отменная закуска на зиму, дополнит любой гарнир и подчеркнет вкус ваших мясных блюд!

1 дн. 14 ч.

–

4.2

274

Аджика без хрена на зиму

Помидоры Перец сладкий Чеснок Перец острый Уксус Соль

Аджику все готовят по-разному: кто-то предпочитает с яблоками, а кто-то с морковью. Я готовлю аджику из помидоров, перца и чеснока, не добавляя в нее хрен. Получается очень пикантная закуска на зиму!

1 ч.

–

5.0

–

Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

Кабачки Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Соль Сахар Чеснок Уксус

Легендарная кабачковая икра - популярнейшая закуска, которая никогда не затеряется на праздничном столе. С момента покупки мультиварки я готовлю икру исключительно при помощи этой чудо-техники.

1 ч.

–

3.3

457

Салат из имбиря для похудения

Редис Оливковое масло Корень имбиря Рисовый уксус Кленовый сироп Морковь Петрушка Молотый чеснок

Ищите легкие и низкокалорийный блюда, чтобы дополнить свой рацион? Тогда обратите внимание на этот очень простой рецепт салата из имбиря для похудения с морковью и редисом.

15 мин

–

3.4

123

Капуста, маринованная на зиму в банках

Вода Сахар Соль Чеснок Уксусная эссенция Капуста Морковь Лавровый лист Перец горошком

В моей семье все просто обожают такую капусту, маринованную на зиму в банках! Стоит только открыть банку - тут же ее и нет, съедается моментом! Так что попробуйте и вы, делать просто, а кушать вкусно!

40 мин

–

5.0

35

Кабачковая икра с перцем на зиму

Кабачки Морковь Перец болгарский Лук репчатый Майонез Помидоры Соль Сахар Уксус Пряности

Кабачковая икра - вкусная и популярная закуска, которую часто заготавливают на зиму. В классическом рецепте присутствует кабачок, болгарский перец, томаты и морковь. Получается очень сытно и пикантно!

2 ч.

–

5.0

375

Аджика жгучая

Помидоры Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Соль Аспирин

Любите остренькое? Рекомендую воспользоваться данным рецептом и приготовить пикантную закуску, именуемую аджикой. Закуска получается довольно жгучей, за счет одноименного красного перца. Попробуйте!

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Говядина кусочками в мультиварке

Говядина Картофель Морковь Лук Растительное масло Соль, перец, тмин

Потратьте несколько минут на подготовку ингредиентов, остальное сделает за вас мультиварка. Пока вы будете заниматься своими делами, она приготовит вкусное блюдо из говядины.

2 ч.

–

3.3

176

Голубцы с морковкой

Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Капуста Морковь Чеснок Специи

Хочу рассказать, как приготовить голубцы с морковкой. Это вегетарианский, постный и диетический вариант традиционного блюда, но в нем есть свой секрет - вкусный маринад! Получается сочно, рекомендую!

19 ч.

–

5.0

68

Расстегай с капустой и рыбой

Мука Рыбный фарш Кефир Маргарин Сахар Молоко Дрожжи Лук Яйца Капуста Растительное масло Соль, перец

Вкусные и сытные пирожки с простой начинкой. Расстегаи – это традиционное русское блюдо, которое готовили еще наши бабушки. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

220

Перец, фаршированный кусочками мяса

Говядина Шампиньоны Сыр твердый Сметана Томатная паста Перец Баклажан Специи Лук Морковь

Рецепт приготовления перца, фаршированного кусочками мяса, я знаю давно: раньше моя мама очень любила готовить такое блюдо. Мне кажется, что оно даже вкуснее "классики" с фаршем и рисом. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

131

Закатка кукурузы

Уксус Соль Сахар Кукуруза Перец черный горошком Лавровый лист

В начале осени многие знакомые закатывают молодую кукурузу на зиму. Нужно признать, что кукуруза является отменной закуской, из нее можно готовить салаты, а можно запекать вместе с ней мясные блюда.

1 ч.

–

3.9

137

Курица в духовке с овощами на шпажках

Куриное филе Кефир Оливковое масло Чеснок Карри Помидор Болгарский перец Лук Соль, перец, пряные травы

Духовка и немного фантазии — это то, что нужно для приготовления необычного и при этом очень простого блюда – куриных шашлычков с овощами на шпажках.

3 ч.

–

4.6

–

Курица с овощами на пару в мультиварке

Куриная голень Картофель Морковь Соль, специи

Такое блюдо не надоест никогда. Нежная сочная курятина и овощи, приготовленные вместе на пару — это легко и вкусно. Для приготовления этого блюда удобно использовать мультиварку.

2 ч.

–

5.0

68

Баклажаны с морковкой по-корейски

Морковь по-корейски Сметана Крахмал Масло оливковое Баклажан Специи Орехи измельченные

С этим рецептом приготовления баклажанов с морковкой по-корейски я в очередной раз убедилась, что все гениальное - просто! Отличный вариант изысканного ужина: красиво, сытно, вкусно, и не поправитесь!

30 мин

–

5.0

112

Курица с овощами в сметанном соусе

Сметана Куриная грудка Лук Помидор Болгарский перец Масло для жарки Соль, специи

Сметанный соус придаст курице сочность, мягкость и великолепный вкус. Обязательно приготовьте это блюдо, вам и вашей семье точно понравится.

30 мин

–

4.3

93

Креветки в сырно-чесночном соусе

Креветки Сливки Сыр голубой Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Соль и перец Зелень

Любители морепродуктов, этот рецепт специально для вас! Креветки тушатся со сливками, чесноком и ароматным сыром. Получается очень вкусно! Блюдо подается к столу без гарнира, хотя можно и с ним.

35 мин

–

3.0

184

Курица карри с овощами

Кокосовое молоко Растительное масло Приправа карри Куриная грудка Морковь Цукини Лимон Красный перец Помидоры черри Кориандр Соль, перец Рис Тайские специи

Пряная курочка с индийскими приправами – то, что нужно, чтобы разбавить серые скучные будни. Добавьте в свой рацион несколько ярких вкусовых красок

40 мин

–

3.0

116