40 мин

Перец, фаршированный кусочками мяса

Рецепт приготовления перца, фаршированного кусочками мяса, я знаю давно: раньше моя мама очень любила готовить такое блюдо. Мне кажется, что оно даже вкуснее "классики" с фаршем и рисом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Перец 6-10 штук в зависимости от размера
Шампиньоны 300 грамм
Баклажан 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Сметана 2 ст. ложки
Специи По вкусу
Лук 1 штука
Морковь 1 штука

Калорийность

131 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала измельчим мясо, грибы, баклажан и лук с морковкой как можно мельче. Обжарим эту смесь со специями. Когда лук станет прозрачным, а мясо подрумянится, добавим томатную пасту и сметану. Перемешаем, на маленьком огне тушим до готовности.

Шаг 2

2. В самом конце добавим тертый сыр и перемешаем, чтобы он равномерно распределился.

Шаг 3

3. Перцы перебираем, тщательно моем и обсушиваем. Аккуратно ножом вырезаем сердцевину с семечками. Фаршируем нашей смесью со сковороды.

Шаг 4

4. Выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах в духовке 20-30 минут, пока перцы не станут мягкими. Подаем горячими. Готово!

Видео рецепт "Перец, фаршированный кусочками мяса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Фаршированный перец с мясом и рисом

Болгарский перец Фарш Вода Лук Морковь Рис Сметана Растительное масло Томатная паста Лавровый лист Соль Специи

Приготовить фаршированный перец с мясом и рисом можно и к праздничному столу, и для повседневного меню. Блюдо получается сытное, а вкус и аромат — просто изумительные!

1 ч. 30 мин

5.0

Перцы, фаршированные говядиной

Говядина Брокколи Лук Сыр твердый Перец болгарский Специи

Хочу поделится с вами нарядным и простым рецептом перцев, фаршированных говядиной. Готовить очень легко, и начинка сочная получается, и вид красивый. Отличная закуска к празднику! Попробуйте!

30 мин

–

4.7

–

Перцы с фаршем и рисом фаршированные рецепт в кастрюле

Вода Фарш Рис Растительное масло Сметанa Томатная паста Лук Морковь Болгарский перец Соль Специи Лавровый лист

Готовим фаршированные перцы с фаршем и рисом. Они получаются очень вкусные! Это отличный ужин для всей семьи! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

126

Фаршированный перец со свининой

Лечо Фарш свиной Фарш говяжий Рис Специи Перец

Ароматные сочные перчики со свиным фаршем - это традиционное горячее блюдо русской кухни. Для семейного ужина нет ничего вкуснее - записывайте как приготовить фаршированный перец со свининой.

1 ч.

–

3.0

188

Фаршированный перец в томатном соусе

Куриное филе Томатный соус Свинина Лук Сухой чеснок Болгарский перец Соль Перец Перец горошком Перец душистый Лавровый лист

Готовим сегодня фаршированный перец в томатном соусе - просто и быстро, доступно для любого кошелька. Блюдо сытное и питательное, подойдет для всех членов семьи.

40 мин

–

5.0

Перцы фаршированные по-турецки

Томатный сок Говяжий фарш Рис вареный Соевый соус Лук Чеснок Кинза Перец сладкий Лавровый лист Соль Перец Сушеная мята Кориандр Сушеный чили

Сегодня мы приготовим перцы фаршированные по-турецки — очень вкусные, ароматные и душистые. Такие перцы станут коронным блюдом любого праздничного стола. Обязательно пробуйте этот вариант!

1 ч.

–

4.5

Тушеные перцы с фаршем

Фарш Рис Сметана Масло растительное Чеснок Кориандр сушеный Уцхо-сунели Перец болгарский Лук репчатый Помидоры Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Его мы обычно готовим на выходных, когда все родственники собираются вместе. Угоститься такими вкусными, сочными, мягкими и ароматными перцами каждый рад.

1 ч.

4.6

–

Фаршированные перцы на сковороде

Свинина Рис Томатная паста Крахмал Перец болгарский Лук репчатый Соль Сахар Перец черный молотый Лавровый лист

Перец фаршированный на сковороде — блюдо очень сытное, ароматное, с ярким, насыщенным вкусом. Такой способ приготовления позволяет приготовить это блюдо не менее вкусным, чем в кастрюле или в духовке.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Фаршированные перцы в томатном соусе

Фарш мясной Сливки Томатная паста Рис Перец болгарский Соль

Фаршированные перцы - знакомое всем блюдо! Кто-то жарит такие перцы на сковороде, кто-то тушит в сметане, а мы запечем в духовке в томатном соусе. Получится очень вкусно и сочно!

1 ч.

–

4.0

108

Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе

Куриное филе Свинина Рис отварной Белый батон Сметана Томатная паста Мука пшеничная Перец болгарский Соль Сахар Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Сочное, ароматное, сытное и вкусное. Предлагаю рецепт его приготовления в томатно-сметанном соусе.

1 ч. 30 мин

–

4.5