Найти идеальный рецепт


Перец, фаршированный кусочками мяса
40 мин
4

Перец, фаршированный кусочками мяса

Рецепт приготовления перца, фаршированного кусочками мяса, я знаю давно: раньше моя мама очень любила готовить такое блюдо. Мне кажется, что оно даже вкуснее "классики" с фаршем и рисом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 грамм
  • Перец 6-10 штук в зависимости от размера
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Баклажан 1 штука
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука

Калорийность

131 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала измельчим мясо, грибы, баклажан и лук с морковкой как можно мельче. Обжарим эту смесь со специями. Когда лук станет прозрачным, а мясо подрумянится, добавим томатную пасту и сметану. Перемешаем, на маленьком огне тушим до готовности.

Шаг 2

2. В самом конце добавим тертый сыр и перемешаем, чтобы он равномерно распределился.

Шаг 3

3. Перцы перебираем, тщательно моем и обсушиваем. Аккуратно ножом вырезаем сердцевину с семечками. Фаршируем нашей смесью со сковороды.

Шаг 4

4. Выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах в духовке 20-30 минут, пока перцы не станут мягкими. Подаем горячими. Готово!

Видео рецепт "Перец, фаршированный кусочками мяса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Перец, фаршированный кусочками мяса
Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Тушеные перцы с фаршем
Фарш Рис Сметана Масло растительное Чеснок Кориандр сушеный Уцхо-сунели Соль Перец болгарский Лук репчатый Помидоры Лавровый лист Перец черный молотый
Это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Его мы обычно готовим на выходных, когда все родственники собираются вместе. Угоститься такими вкусными, сочными, мягкими и ароматными перцами каждый рад.
1 ч.
4.6
Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе
Куриное филе Свинина Рис отварной Белый батон Сметана Томатная паста Мука пшеничная Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный молотый Сахар Лавровый лист
Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Сочное, ароматное, сытное и вкусное. Предлагаю рецепт его приготовления в томатно-сметанном соусе.
1 ч. 30 мин
5.0
75
Фаршированный перец по-молдавски
Вода Фарш мясной Рис Зелень Томатная паста Растительное масло Болгарский перец Лук Морковь Соль Перец черный молотый
Предлагаю приготовить фаршированный перец по-молдавски. Блюдо подойдет для будней или для любого праздничного стола.
1 ч.
5.0
69
Перец с мясом в духовке
Мясо Сыр Зеленый горошек Вода Томатный соус Чеснок Соль Перец черный молотый Перец болгарский Лук репчатый Кабачок или цуккини Помидор
Перец - один из тех продуктов, которые не теряют свои полезные свойства, что бы вы с ним не делали. Перец с мясом - это очень вкусно, это просто, это легко:)
1 ч. 15 мин
4.8

×