Фаршированный перец со свининой
1 ч.
5

Фаршированный перец со свининой

Ароматные сочные перчики со свиным фаршем - это традиционное горячее блюдо русской кухни. Для семейного ужина нет ничего вкуснее - записывайте как приготовить фаршированный перец со свининой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 100 грамм
  • Фарш говяжий 300 грамм
  • Фарш свиной 400 грамм
  • Лечо 700 мл
  • Специи По вкусу
  • Перец 12 штук

Калорийность

188 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для начала.

Шаг 2

Перемешайте в миске свиной и говяжий фарш.

Шаг 3

К фаршу добавьте отварной рис (охладите его предварительно).

Шаг 4

Перемешайте, посолите и поперчите.

Шаг 5

Приступите к перцам: отрежьте верхнюю часть, удалите семечки. Выложите их в казан или миску, залейте кипятком. Это поможет смягчить перцы и удалит оставшиеся семечки.

Шаг 6

Подержите перцы в кипятке минут 5. Потом слейте его и нафаршируйте перцы фаршем с рисом плотно.

Шаг 7

Налейте в казан с перцами немного кипятка (на дно) и поставьте томиться на небольшой огонь.

Шаг 8

Затем поверх перцев выложите лечо, равномерно его распределив.

Шаг 9

Тушите на небольшом огне минут 30-45. При необходимости, если вся влага испарится - подливайте воды.

Шаг 10

Готовые фаршированные перцы со свининой подавать можете со сметаной. Отличное блюдо получилось. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фаршированный перец со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фаршированный перец со свининой
Оценить рецепт
3.0 2

Похожие рецепты

Перец, фаршированный свининой и баклажанами
Перец болгарский Свинина Баклажан Лук репчатый Рис отварной Белый хлеб Томатная паста Соль Сахар Лавровый лист
Рецептов фаршированного перца очень много! Но когда, если не летом его готовить? Тем более, обилие овощей к этому располагает. Каждый раз добавляя в начинку новый ингредиент, мы меняем вкус блюда.
1 ч. 30 мин
2
5.0
67
Фаршированный перец классический
Сок томатный Свиной фарш Рис длиннозернистый Сметана Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий
Сегодня вы узнаете, как приготовить фаршированный перец классический. Данный вариант приготовления предполагает использование в качестве начинки риса и мяса. Фарш подойдет свиной или говяжий.
2 ч.
4
4.8
–
Фаршированный перец с мясом и рисом
Фарш Вода Рис Сметана Растительное масло Томатная паста Болгарский перец Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи
Приготовить фаршированный перец с мясом и рисом можно и к праздничному столу, и для повседневного меню. Блюдо получается сытное, а вкус и аромат — просто изумительные!
1 ч. 30 мин
1
5.0
84
Перец, фаршированный кусочками мяса
Говядина Шампиньоны Сыр твердый Сметана Томатная паста Перец Баклажан Специи Лук Морковь
Рецепт приготовления перца, фаршированного кусочками мяса, я знаю давно: раньше моя мама очень любила готовить такое блюдо. Мне кажется, что оно даже вкуснее "классики" с фаршем и рисом. Попробуйте!
40 мин
–
5.0
131
Свинина фаршированная маринованным перцем
Свинина Сыр Майонез Масло растительное Чеснок Зелень сухая Перец маринованный Соль Перец черный
Свинина фаршированная маринованным перцем станет прекрасным вариантом для праздничного стола или для семейного обеда. Маринованный перец придает мясу пикантную остринку, а сама свинина будет сочной.
3 ч.
–
5.0
90
Перцы, фаршированные фаршем
Фарш Кускус Рубленая петрушка Растительное масло Розмарин измельченный Перец болгарский Лук Перец
Фаршированные овощи - блюдо 2 в 1, и мясо, и гарнир. Не нужно отдельно жарить фарш и перцы. Очень простой и быстрый рецепт.
1 ч.
–
3.7
–
Перцы с фаршем и рисом фаршированные рецепт в кастрюле
Вода Фарш Рис Растительное масло Сметанa Томатная паста Лук Морковь Болгарский перец Соль Специи Лавровый лист
Готовим фаршированные перцы с фаршем и рисом. Они получаются очень вкусные! Это отличный ужин для всей семьи! Берите на заметку рецепт!
1 ч.
2
5.0
126
Фаршированные перцы классический рецепт
Мясной фарш Сметана Рис Укроп Соль Луковица Перец Сладкий перец
Перед вами рецепт, как приготовить фаршированные перцы (классический рецепт) в сметанно-луковой заливке. Это невероятно вкусно, совсем несложно и весьма сытно. Очень рекомендую взять на заметку.
1 ч. 15 мин
–
4.8
–
Фаршированный перец по-узбекски
Вода горячая Баранина Рис Масло растительное Соль Перец болгарский Помидоры Морковь Лук репчатый Перец черный молотый
Яркий и красочный фаршированный перец по-узбекски — идеальное горячее блюдо для обеда или ужина. Перец подается вместе с томатным соусом, в котором варился, и хлебом, поэтому блюдо очень сытное.
1 ч.
2
4.0
69
Фаршированный перец (простой рецепт)
Мясной фарш Растительное масло Луковица Соль и специи Сладкий перец
Ваше меню нуждается в идеях для обеда или ужина? Попробуйте повторить этот вариант приготовления фаршированного перца. Я уверена, что Вы останетесь сытыми и довольными :)
1 ч.
–
4.7
89
Перец, фаршированный рисом
Перец сладкий Фарш Рис Томатная паста Масло сливочное Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Лук Перец красный молотый
Перец, фаршированный рисом, некоторые хозяйки заготавливают впрок. Он отлично хранится в морозильной камере в качестве полуфабриката. Фаршированный перец — это полноценное блюдо для всей семьи.
2 ч.
–
5.0
–
Фаршированные перцы в духовке половинками с сыром
Перец болгарский Фарш свино-говяжий Сыр твердый Сметана Рис круглозернистый Лук репчатый Морковь Растительное масло Соль Черный молотый перец
Оригинальные перцы, наполненные фаршем с сыром, запекайте в духовке. Для праздничного обеда или семейного ужина — просто шикарно! Их удобно подавать порционно, чтобы всем хватило!
35 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×