Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе
Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Сочное, ароматное, сытное и вкусное. Предлагаю рецепт его приготовления в томатно-сметанном соусе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 250 грамм
- Свинина 150 грамм мякоть
- Белый батон 70 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сметана 2 ст. ложки
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Перец болгарский 6-7 штук
- Рис отварной 4-5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сахар По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Мука пшеничная 1 ч. ложка с горкой
Калорийность
75 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированного перца.
Шаг 2
Приготовьте фарш для перцев. Лук репчатый очистите, помойте. Батон замочите в холодной воде и отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе, мякоть свинины, лук и батон.
Шаг 3
Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте рис, который следует предварительно отварить в подсоленной воде. Перемешайте фарш.
Шаг 5
Наполните перцы фаршем.
Шаг 6
В кастрюлю с толстым дном выложите томатную пасту и сметану.
Шаг 7
Налейте 250-300 мл. воды. Добавьте соль, сахар по вкусу и лавровый лист. Муку разведите в небольшом количестве холодной воды, чтобы не было комочков и добавьте в соус, перемешайте.
Шаг 8
В томатно-сметанный соус выложите перцы с фаршем.
Шаг 9
Накройте кастрюлю крышкой и тушите перцы 40-45 минут до готовности.
Шаг 10
Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе готовы. Подавайте к столу в будни и праздники.
Видео рецепт "Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе"
Оценить рецепт
5.0
12
Похожие рецепты
Фаршированные перцы с фаршем и помидорами
Болгарский перец
Фарш мясной
Вода
Помидоры
Морковь
Лук
Рис
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Специи
Зелень
Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую!
Фаршированный перец (простой рецепт)
Мясной фарш
Растительное масло
Сладкий перец
Луковица
Соль и специи
Ваше меню нуждается в идеях для обеда или ужина? Попробуйте повторить этот вариант приготовления фаршированного перца. Я уверена, что Вы останетесь сытыми и довольными :)
Фаршированный перец по-узбекски
Вода горячая
Баранина
Рис
Масло растительное
Соль
Перец болгарский
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Яркий и красочный фаршированный перец по-узбекски — идеальное горячее блюдо для обеда или ужина. Перец подается вместе с томатным соусом, в котором варился, и хлебом, поэтому блюдо очень сытное.
Фаршированный перец с мясом и рисом
Вода
Фарш
Рис
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Лук
Морковь
Болгарский перец
Соль
Специи
Лавровый лист
Приготовить фаршированный перец с мясом и рисом можно и к праздничному столу, и для повседневного меню. Блюдо получается сытное, а вкус и аромат — просто изумительные!
Фаршированный перец с фаршем и рисом
Фарш
Рис
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Болгарский перец
Лук
Морковь
Зелень
Соль и специи
Наверняка каждая хозяйка готовила фаршированный перец с фаршем и рисом — это очень вкусно и сытно. Это блюдо считается традиционным на болгарской и румынской кухнях, но и у нас тоже стало популярным.
Перцы фаршированные
Говяжий фарш
Рис
Масло подсолнечное
Петрушка
Уксус столовый
Чеснок
Соль
Сладкий перец
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Говяжий фаршированный сладкий перец — это незаменимое блюдо на праздничном славянском столе. Как приготовить перцы фаршированные? Рецепт простой в приготовлении, поэтому он под силу каждому.
Перцы фаршированные морковью и рисом
Вода
Томатный соус
Рис
Растительное масло
Морковь
Болгарский перец
Соль
Перец
Если вам нужна идея сытного, полезного и простого обеда без мяса, обратите внимание на этот рецепт. Я покажу, как приготовить перцы фаршированные морковью и рисом в томатном соусе. Очень вкусно!
Фаршированные перцы с соусом
Фарш мясной
Рис
Майонез "Махеевъ" с лимонным соком
Кетчуп "Махеевъ" шашлычный
Чеснок
Зелень
Растительное масло
Луковица
Соль, перец
Перцы сладкие
Фаршированные перцы с соусом - невероятно популярное блюдо славянских народов, которое каждый кулинар готовит по-своему. Делюсь своим фирменным рецептом приготовления фаршированных перцев с соусом.
Перец, фаршированный мясом и рисом
Фарш
Рис
Сметана
Томатный сок или паста
Морковь
Болгарский перец
Свежая зелень
Соль, перец
Лимонная кислота
Перец, фаршированный мясом и рисом, - классическое блюдо, которое можно подать как на завтрак, обед, так и на ужин. Блюдо очень просто готовится.
Фаршированный перец классический
Сок томатный
Свиной фарш
Рис длиннозернистый
Сметана
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Перец сладкий
Сегодня вы узнаете, как приготовить фаршированный перец классический. Данный вариант приготовления предполагает использование в качестве начинки риса и мяса. Фарш подойдет свиной или говяжий.
Фаршированный перец в томатном соусе
Куриное филе
Томатный соус
Свинина
Лук
Сухой чеснок
Болгарский перец
Соль
Перец
Лавровый лист
Перец горошком
Перец душистый
Готовим сегодня фаршированный перец в томатном соусе - просто и быстро, доступно для любого кошелька. Блюдо сытное и питательное, подойдет для всех членов семьи.
Тушеные перцы с фаршем
Фарш
Рис
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Уцхо-сунели
Кориандр сушеный
Перец болгарский
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Его мы обычно готовим на выходных, когда все родственники собираются вместе. Угоститься такими вкусными, сочными, мягкими и ароматными перцами каждый рад.