Заправка из моркови и лука на зиму
Делюсь полезным и простым рецептом заправки из моркови и лука на зиму! Вы легко сможете ее приготовить. Зимой можно добавлять не только в борщ, но и в гарниры, в супы или к мясным блюдам. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1.5 кг
- Лук 1.5 кг
- Помидоры 1 кг
- Зелень 300 грамм
- Соль 600 грамм
Калорийность
12 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Все овощи тщательно моем, чистим и измельчаем любым удобным вам способом. Выкладываем в кастрюлю или в миску все, кроме помидоров. Перемешаем руками, чтобы соль распределилась равномерно.
Шаг 2
2. Затем добавим помидоры, еще раз перемешаем (уже аккуратнее, чтобы не подавить сок из помидоров).
Шаг 3
3. Перемешаем еще раз. По желанию можно еще и перца положить.
Шаг 4
4. Храним в чистых банках в холодильнике. За счет высокого содержания соли такая заправка может стоять долго!
Оценить рецепт
4.7
20
Похожие рецепты
Овощная заправка на зиму
Перец сладкий
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Соль
Петрушка
Предлагаю приготовить овощную заправку для супа и других блюд, которая стала для меня настоящим открытием прошлого года! Готовится такая овощная заправка очень просто, а хранится в холодильнике.
Салат из лука и моркови на зиму
Морковь
Томатный сок
Лук
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Перец душистый
Салат из лука и моркови на зиму — это отличный вариант заготовки, которая не будет стоять без дела. Салат получается немного сладковатым по вкусу, очень нежным, аппетитным.
Зажарка для супа на зиму
Морковь
Лук
Перец
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Готовим полезную заготовку на зиму, которая получается очень вкусной и аппетитной — зажарка для супа. Летние овощи особенно ароматные и вкусные, поэтому зажарка для супа получится отменной.
Лечо с морковкой и луком на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Морковь
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Хочу поделиться простым рецептом лечо с морковкой и луком на зиму. Заготовка получается вкусная и универсальная: можно добавлять в первые блюда, подавать как соус или кушать просто так!
Маринад из моркови и лука
Растительное масло
Томатная паста
Уксус
Сахар
Лук
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Соль
Вода
На это блюдо у вас не уйдет много времени. Оно универсально – его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, к овощам.
Заправка для борща из свеклы на зиму
Свекла
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Вода
Зелень петрушки и укропа
Растительное масло
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Если вы хотите зимой сэкономить время, то заправка для борща подойдет идеально. Борщ из банки получается ароматным, вкусным, а самое главное быстрым – управитесь за полчаса!
Рагу из моркови на зиму
Растительное масло
Соль
Сахар
Морковь
Лук
Специи
Перец
Помидоры
Кабачок
Приготовить рагу из моркови на зиму можно в домашних условиях очень быстро. Этот рецепт — один из способов сделать вкусную закуску на зиму. Если вы знакомы с закатками, готовить будет просто.
Лечо с морковкой и луком
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Морковь
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно!
Лечо на зиму
Помидоры
Перец сладкий болгарский
Морковь
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Очень вкусно получается, можно добавить к любому второму блюду как соус! Наша семья любит это лечо. В приготовлении нет ничего сложного.
Борщевая заправка на зиму
Уксус
Сахар
Соль
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Свекла
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Сейчас стало популярным заготавливать борщевую заправку на зиму. Несложно понять актуальность такого шага, ведь при нынешнем быстром ритме жизни нужно экономить каждую минуту своего времени.
Лечо с морковью
Перец сладкий
Сок томатный
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус
Соль
А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами.
Салат из перца моркови и лука
Сладкий перец
Помидоры
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус
Соль
Перец
Лавровый лист
Хозяюшкам на заметку предлагаю взять этот доступный вариант, как сделать салат из перца, моркови и лука на зиму. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь!