Огурцы в чесночном соусе по-китайски
Это нехитрая закуска из китайской кухни. Как и многие другие блюда восточной кухни, это содержит в себе много ароматных и пикантных специй. Готовить просто, и салат получается очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Огурец 4 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Кунжут 1,5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Красный перец 1 щепотка
Калорийность
73 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистите и порежьте соломкой огурцы. Посолите, оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость.
Шаг 2
Порежьте лук полукольцами. К огурцам добавьте лук, уксус, соль, сахар, красный перец и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3
Разогрейте на сковороде масло, и быстро обжарьте в нем семена кунжута, постоянно помешивая.
Шаг 4
Затем вылейте их вместе с маслом к огурцам. Перемешайте. Уберите салат на час в холодильник, затем можете подавать на стол.
Видео рецепт "Огурцы в чесночном соусе по-китайски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3
8
Похожие рецепты
Битые огурцы по-китайски
Огурцы
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутные семечки
Кунжутное масло
Чеснок
Острый перец чили
Сахар
Соль
Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить!
Огурцы по-корейски на закуску
Огурцы
Вода
Перец хлопьями чили
Соль
Лук зеленый
Чеснок
Сахар
Кунжут
Соевый соус
Паприка
Морковь
Раз уж сейчас самый сезон огурцов, то почему бы не попробовать блюда разных стран из них? Вот эти огурцы по-корейски прекрасно подойдут в качестве закуски. Остренькие, с пикантной начинкой.
Огурцы с творогом и чесноком
Творог
Зеленый лук
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец
Огурец
Если вы еще не знаете, как приготовить огурцы с творогом и чесноком, тогда скорее смотрите этот рецепт, так как блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, одновременно нежным и хрустящим!
Огуречный салат с семечками
Семечки (тыквенные, подсолнечные, льняные)
Масло оливковое
Салат листовой
Петрушка
Уксус винный красный
Мед
Чеснок
Огурцы
Лимон
Если в холодильнике залежались огурцы, можно приготовить из них очень интересный салат. Заправка и несколько простых ингредиентов, а результат очень впечатляющий!
Холодные огурчики
Свежие огурцы
Морская соль
Укроп сухой
Гвоздика
Чеснок
Черный перец горошком
Сушеный перец чили
Какая великолепная пора – лето. На столе только свежие фрукты и ягоды. Поспевают свежие огурчики. Вроде наелись, а хочется чего-то еще. Вот теперь нужно приготовить малосольные холодные огурчики.
Маринованные огурчики в кляре
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Яйцо
Соль и перец
Маринованные огурцы
Растительное масло
Очень оригинальную и вкусную закуску на скорую руку хочу предложить вам попробовать. Недорого, аппетитно, довольно сытно и весьма непредсказуемо. Рекомендую обязательно повторить в домашних условиях.
Огурчики в заливке
Огурец
Вода
Уксус
Сахар
Кетчуп
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный
Благодаря томатной заливке огурчики получаются остренькими и пикантными. Они отлично подойдут в качестве закуски к горячительным напиткам, а также их можно использовать для приготовления салатов.
Огурцы "Обалденные"
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Лук
Зонтик укропа
Перец черный горошком
Гвоздика в бутонах
Вкуснейшие огурцы на зиму! Крепкие, хрустящие, нравятся всем, кто пробует! Делюсь рецептом!
Овощной салат на быструю руку
Зелень
Оливковое масло
Кунжутное масло
Огурец
Помидоры
Латук
Луковица
Соль и перец
Весной и летом овощи легко могут быть не только дополнением, но и основой меню, согласны? Я поделюсь простейшим вариантом, как приготовить овощной салат на быструю руку. Надеюсь, вам понравится!
Роллы из огурцов
Тофу
Постный майонез
Огурец
Оливки
Каперсы
Соль
Чеснок сухой
Делюсь с вами рецептом, как приготовить роллы из огурцов. Это легкая, но эффектная закуска подойдет как для праздничного стола, так и повседневного перекуса. Очень вкусно, рекомендую попробовать!