Огурчики в мешочке
19 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Яна Горностаева

Огурчики в мешочке

Если вы хотите приготовить вкусные огурчики, но не хотите тратить на это много времени (или же у вас просто нет возможности ждать, пока они замаринуются), воспользуйтесь этим простым рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец 2 Штуки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Укроп 1 Пучок

Шаг 1

Огурчики промойте под прохладной проточной водой, нарежьте их вдоль (на четвертинки или мельче). Берите крупные, созревшие плоды. Если кожура слишком твердая, просто снимите ее предварительно овощечисткой.

Огурчики промойте под прохладной проточной водой, нарежьте их вдоль (на четвертинки или мельче). Берите крупные, созревшие плоды. Если кожура слишком твердая, просто снимите ее предварительно овощечисткой.

Шаг 2

Укроп промойте, отрежьте от него стебли. Зелень нарубите мелко острым ножом. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу. Например — лук или петрушку.

Укроп промойте, отрежьте от него стебли. Зелень нарубите мелко острым ножом. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу. Например — лук или петрушку.

Шаг 3

Чесночок очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Также вы можете натереть его на терке или же пропустить через специальный пресс. Добавьте зелень и чеснок к огурчикам.

Чесночок очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Также вы можете натереть его на терке или же пропустить через специальный пресс. Добавьте зелень и чеснок к огурчикам.

Шаг 4

Возьмите прочный прозрачный мешок. Он должен быть обязательно целым, без единой дырочки, иначе сок, выделяемый огурцами, будет вытекать. Положите в мешочек огурцы с зеленью и чесноком, посолите. Хорошенько потрясите и оставьте на сутки мариноваться в холодильнике. При подаче можете заправить огурчики малом.

Возьмите прочный прозрачный мешок. Он должен быть обязательно целым, без единой дырочки, иначе сок, выделяемый огурцами, будет вытекать. Положите в мешочек огурцы с зеленью и чесноком, посолите. Хорошенько потрясите и оставьте на сутки мариноваться в холодильнике. При подаче можете заправить огурчики малом.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×