20 мин

Огурцы по-корейски на закуску

Раз уж сейчас самый сезон огурцов, то почему бы не попробовать блюда разных стран из них? Вот эти огурцы по-корейски прекрасно подойдут в качестве закуски. Остренькие, с пикантной начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 1 кг
Лук зеленый 30 грамм
Чеснок 4 зубчика
Морковь 1 штука
Перец хлопьями чили 40 грамм
Паприка 15 грамм
Соевый соус 2 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Вода 60 мл
Соль 2 ст. ложки
Кунжут 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Огурцы разрежьте с одной стороны вдоль на 4 части, не доходя до края 1,5 см.

Шаг 2

2 Обильно посолите и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

3. Морковь нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите, весь лук порубите.

Шаг 4

4. Все перемешайте, добавьте перец, паприку, сахар, соевый соус.

Шаг 5

5. Огурцы хорошо промойте от соли и начините овощами.

Шаг 6

6. Посыпьте кунжутом и подавайте через 10 минут.

Шаг 7

7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски

Огурец Морковь Соевый соус Растительное масло Уксус Чеснок Сахар Соль

Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску, а также хорошее дополнение к мясу, птице, отварному картофелю — быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски. Ароматное, в меру острое, вкусное блюдо!

20 мин

–

5.0

Огурцы по-корейски

Свежие огурцы Соевый соус Растительное масло Кунжут Столовый уксус Чеснок Перец чили (молотый)

Огурцы по-корейски - неплохой вариант для тех, кто любит огурцы во всех видах - соленые, малосольные, в салатах или просто свежие. Огурцы по-корейски - острая закуска, которая может украсить ваш стол.

2 ч. 50 мин

–

4.1

376

Огурчики по-корейски

Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Приправа для моркови по-корейски

Хочу поделиться простым рецептом огурчиков по-корейски! Это овощной салат с пикантным маринадом. Получается отменная закуска на зиму, дополнит любой гарнир и подчеркнет вкус ваших мясных блюд!

1 дн. 14 ч.

–

4.2

274

Салат по-корейски из огурцов

Огурцы Кунжутное семя Чеснок Соевый соус Растительное масло Уксус столовый Перец чили Соль Сахар

Всем поклонникам азиатской кухни предлагаю опробовать рецепт приготовления салата по-корейски из огурцов - из самых доступных ингредиентов вы сможете приготовить яркое, острое и пикантное блюдо в лучших традициях Востока!

1 ч.

–

4.5

–

Огурцы по-корейски с морковью

Огурцы Морковь Уксус 9% Масло растительное Сахар Чеснок Корейская приправа Соль

Огурцы по-корейски с морковью имеют незабываемый пряный вкус, зимой такая закуска разлетится на ура! Обязательно приготовьте такую заготовку по моему рецепту!

3 ч.

5.0

Маринованные огурцы по-корейски

Огурцы Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок тертый Перец красный молотый

Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)

6 ч.

–

3.7

–

Огурцы по-корейски с мясом

Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус Чеснок Перец красный острый молотый Кориандр молотый Соль Сахар Огурцы свежие Перец болгарский Лук репчатый

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!

4 ч.

4.0

153