Курица, тушенная с рисом и овощами

Это сытное блюдо с легкостью накормит всю вашу семью. Готовить мы его будем в духовке в горшочках: благодаря этому и курочка, и гарнир получатся невероятно вкусными и сочными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 400 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Лук 3 Штуки
Морковь 2 Штуки
Рис 1,5 Стакана
Чеснок 4 Зубчика
Растительное масло По вкусу
Зелень По вкусу
Соль, специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Порежьте и обжарьте на сковороде лук с морковью. Посолите и поперчите их по вкусу.

Шаг 2

Добавьте порезанное куриное мясо, обжарьте на сильном огне.

Шаг 3

Добавьте промытый рис, перемешайте и протушите в течение 15 минут до испарения жидкости.

Шаг 4

Затем переложите содержимое сковороды в горшочки, добавьте зелень, чеснок, по кусочку сливочного масла и немного воды. Разогрейте духовку до 170 градусов, и отправьте горшочки туда на полчаса. Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте на стол.