20 мин

Pantero4ka

Курица с овощами и рисом

Приготовить быстрый, легкий и в то же время обалденно вкусный ужин несложно. Убедитесь сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 150 грамм длиннозерный
Вода 300 грамм
Куриное филе 2 штуки
Овощная смесь 300 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Сметана 4-5 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу я использовала чили, орегано, куркуму, паприку

Калорийность

129 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис промыть несколько раз в холодной воде, пока она не станет прозрачной. В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой засыпать рис, довести до кипения и плотно закрыть крышкой. Варить на медленном огне 20 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.

Шаг 2

Филе курицы нарезать полосками.

Шаг 3

Затем обжарить на растительном масле в течение нескольких минут, после добавить овощи. Я использовала мексиканскую смесь (морковь, сладкий перец, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль и картошка). Посолить, поперчить, приправить специями и обжаривать на протяжении 5 минут.

Шаг 4

Измельчить в блендере сыр (можно натереть на мелкой терке).

Шаг 5

К курице и овощам добавить сметану и сыр, перемешать и оставить на огне еще 5 минут. Подать с рисом.

Шаг 6

Прошу всех к столу!

Оценить рецепт

5.0 1

Елена Волкова

31.01.2024 10:15

Отличный рецепт!

Ledi777

08.05.2014 17:49

Очень аппетитно!!!

Pantero4ka АВТОР

08.05.2014 18:25

Спасибо большое!

Похожие рецепты

Курица с рисом и овощами по-каталонски

Куриное мясо Вода горячая Лук Перец болгарский Рис Помидор Морковь Зеленый горошек Кукуруза Масло оливковое Соль Перец молотый

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить курицу с рисом и овощами по-каталонски. Яркое, вкусное, ароматное, сытное блюдо, про которое ваша семья только и сможет сказать: "Пальчики оближешь!".

40 мин

5.0

–

Рис с курицей и овощами

Рис отварной Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Перец болгарский Луковица Помидоры Специи Соль, перец

Рис с курицей и овощами - очень простое в приготовление блюдо, которое хорошо подавать и свежеприготовленным, и разогретым в микроволновке. Я обычно беру это блюдо на работу, разогреваю и ем - вкусно!

30 мин

–

4.7

–

Курица, тушенная с рисом и овощами

Курица Рис Сливочное масло Чеснок Лук Морковь Растительное масло Зелень Соль, специи

Это сытное блюдо с легкостью накормит всю вашу семью. Готовить мы его будем в духовке в горшочках: благодаря этому и курочка, и гарнир получатся невероятно вкусными и сочными.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Курица, запечённая с рисом и овощами

Брокколи Куриное филе Рис Панировочные сухари Сыр Чеддер Сметана Молоко Сливочное масло Сок лимона Вустерский соус Сахар коричневый Приправа для курицы Соль Черный молотый перец "Кэмпбелл" крем-суп с курицей, банка Морковь

Для курицы подходят многие гарниры, которые легко сделать. Чаще всего меня цепляют рецепты, в которых основной ингредиент готовится сразу с дополнением. Получается всегда сочно и сытно, как здесь.

1 ч.

–

4.7

–

Курица с рисом в казане

Куриное филе Рис Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль и перец

Блюда, приготовленные в казане, получаются особенно вкусными. В данном рецепте куриное мясо тушится в казане с овощами и рисом. Получается очень сытно, а чего стоит только один аромат блюда!

1 ч.

4.4

103

Плов с курицей и овощами

Рис Чеснок Куриные окорочка Лук Морковь Специи, соль

На наш стол плов с курицей и овощами в домашних условиях пришел из дальнего Востока. Само по себе блюдо очень любит специи и чеснок, но и без мяса и овощей плов невозможен.

2 ч.

–

4.7

–

Курица с рисом и овощами в фольге

Куриная грудка Бульон Рис Оливковое масло Кумин Перец черный молотый Паприка сушеная Перец красный молотый Соль Асафетида Болгарский перец Лук

Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй.

1 ч.

4.4

–

Рис с овощами и куриными ножками

Бульон или вода Рис Растительное масло Соевый соус Зелень укропа или петрушки Чеснок Соль Мед Паприка молотая Куркума Перец черный молотый Ножки куриные Лук репчатый Морковь Брокколи

Весьма удобное в приготовлении и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Все компоненты в процессе готовки насыщаются вкусами друг друга. А овощи можно разнообразить по своему вкусу и желанию.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вок с рисом и курицей

Куриное филе Рис длиннозерный Соевый соус Растительное масло Кунжут Чеснок Порошок имбиря Приправа карри Морковь Перец болгарский Кабачок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сегодня готовим блюдо, название которого происходит от способа приготовления в специальной сковороде — вок. Пикантное, ароматное, сытное и вкусное блюдо оценят гурманы и любители азиатской кухни.

40 мин

–

5.0