Курица с рисом и овощами в фольге
Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Куриная грудка
500 Грамм
или индейки - Болгарский перец 2 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Рис 1 Стакан
- Кумин 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый 1 Чайная ложка
- Паприка сушеная 1 Чайная ложка
- Перец красный молотый 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Асафетида 1 Чайная ложка
-
Бульон
2 Стакана
или вода - Оливковое масло 2 Ст. ложки
Шаг 1
Отмерьте и смешайте специи.
Шаг 2
Мясо нарежьте небольшими полосками, добавьте специи и масло, нарезанный полосками болгарский перец и лук. Аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Рис промойте несколько раз в прохладной воде, замочите на 30 минут, а затем выложите в форму для запекаия.
Шаг 4
Залейте двумя стаканами куриного бульона или воды.
Шаг 5
Выложите сверху замаринованное мясо с овощами, не перемешивайте.
Шаг 6
Форму для запекания накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
Шаг 7
Фольгу снимайте осторожно! Под ней горячий пар!
Шаг 8
Подавайте к столу со свежими овощами и тертым сыром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица с рисом и овощами в фольге"
![Видео рецепт Курица с рисом и овощами в фольге](https://i.ytimg.com/vi/zVmEjLLf1PA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Куриные грудки в духовке с майонезом](https://img.povar.ru/mobile/e3/14/6a/13/kurinie_grudki_v_duhovke_s_maionezom-832281.jpg)
![Куриные грудки с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/cf/af/ae/85/kurinie_grudki_s_sirom_v_duhovke-500873.jpg)
![Суп из риса](https://img.povar.ru/mobile/a0/a6/e1/04/sup_iz_risa-444205.jpg)
![Плов с курицей и баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/91/bc/cb/f1/plov_s_kuricei_i_baklajanami-399969.jpg)
![Курица отварная](https://img.povar.ru/mobile/a9/70/59/7b/kurica_otvarnaya-396355.jpg)
![Курица в горшочке с рисом](https://img.povar.ru/mobile/33/b9/62/bb/kurica_v_gorshochke_s_risom-176563.jpg)