1 ч.

Курица с рисом и овощами в фольге

Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 500 грамм или индейки
Болгарский перец 2 штуки
Лук 2 штуки
Рис 1 стакан
Кумин 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Паприка сушеная 1 ч. ложка
Перец красный молотый 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Асафетида 1 ч. ложка
Бульон 2 стакана или вода
Оливковое масло 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отмерьте и смешайте специи.

Шаг 2

Мясо нарежьте небольшими полосками, добавьте специи и масло, нарезанный полосками болгарский перец и лук. Аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

Рис промойте несколько раз в прохладной воде, замочите на 30 минут, а затем выложите в форму для запекаия.

Шаг 4

Залейте двумя стаканами куриного бульона или воды.

Шаг 5

Выложите сверху замаринованное мясо с овощами, не перемешивайте.

Шаг 6

Форму для запекания накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.

Шаг 7

Фольгу снимайте осторожно! Под ней горячий пар!

Шаг 8

Подавайте к столу со свежими овощами и тертым сыром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица с рисом и овощами в фольге"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 23

Екатерина Соловьева

15.12.2018 15:36

специй надо меньше- очень жгуче получилось. и рис никак не хотел доготавливаться

Клавдия

22.12.2019 02:55

Так просто и вкусно! Спасибо!

Tamara007

13.10.2018 06:20

Вкусная запеканка! Рис влажный, рассыпчатый, курица мягкая :smile:

Полина

13.06.2018 00:00

Быстро, ароматно и очень вкусно! Этот рецепт мне подошел :wub:

Vikulechka

11.11.2017 21:20

Мне понравилось так готовить рис и курицу. Удобно, относительно быстро и оооочень вкусно!

Ангелина

28.07.2017 06:40

Такое обилие специй, блюдо ароматное, простое в приготовлении, и самое главное - вкусное! Спасибо!

Похожие рецепты

Курица, фаршированная рисом

Рис Морковь Луковица Сыр тертый Чеснок Курица Соль Перец черный молотый

Курица, фаршированная рисом, - это блюдо два в одном. Запеченное мясо курицы - на горячее и рис с овощами в качестве гарнира. Можно взять два цыпленка или одну большую курицу. В любом случае - вкусно!

1 ч.

4.3

–

Курица с рисом в духовке

Курица Вода Рис Растительное масло Чеснок Майонез Горчица Аджика Лук Морковь Соль Специи

Чтобы ваш ужин прошел замечательно и все встали из-за стола довольными, нужно немного, всего лишь отличный рецепт курицы с рисом в духовке и хорошее настроение во время приготовления.

2 ч.

–

4.4

–

Курица, запечённая с рисом и овощами

Брокколи Куриное филе Рис Панировочные сухари Сыр Чеддер Сметана Молоко Сливочное масло Сок лимона Вустерский соус Сахар коричневый Приправа для курицы Соль Черный молотый перец "Кэмпбелл" крем-суп с курицей, банка Морковь

Для курицы подходят многие гарниры, которые легко сделать. Чаще всего меня цепляют рецепты, в которых основной ингредиент готовится сразу с дополнением. Получается всегда сочно и сытно, как здесь.

1 ч.

–

4.7

–

Курица, фаршированная рисом, в духовке

Курица Рис Устричный соус Соус соевый Креветки сушеные Чеснок Имбирь свежий измельченный Масло растительное Перец белый молотый Сосиски копченые Перья зеленого лука Соль

Это блюдо действительно очень праздничное, и его можно приготовить на день рождения, юбилей, свадьбу или даже на Новый год. Курочка выглядит настолько красиво, что даже жалко кушать такую прелесть.

12 ч.

–

4.6

–