1 ч.

Курица на рисовой подушке

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить смело к приходу гостей. Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами, придется по вкусу всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 грамм любые части
Вода 2 стакана
Рис 1 стакан
Морковь 1-2 штук
Лук 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Специи 0,5 ст. ложки для курицы
Растительное масло 3-5 ст. ложек
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Курицу нарежьте на части, натрите солью и специями, добавьте 1-2 ст.л. растительного масла и оставьте на 30 минут. У меня курица домашняя и я кожу сняла, так как она достаточно жесткая, но вы можете оставить.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Шаг 4

Обжарьте овощи помешивая до мягкости.

Шаг 5

Добавьте промытый рис, соль по вкусу и прогрейте все вместе еще пару минут.

Шаг 6

Форму смажьте маслом и выложите овощи с рисом. Сверху положите маринованную курочку.

Шаг 7

Залейте все водой или любым горячим бульоном. Запекайте в духовке накрыв фольгой при температуре 180 градусов около 40 минут. За несколько минут можно фольгу убрать и дать курице подрумяниться.

Шаг 8

Курица на рисовой подушке готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица на рисовой подушке"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Курица в духовке с грибами

Курица (голени) Бульон Рис Шампиньоны Лук Масло растительное Соль Перец

Этот рецепт приготовления курицы в духовке с грибами понравится всем любителям хорошо и сытно покушать, - готовить будем на рисовой "подушке", так что над гарниром дополнительно думать не придется. :)

1 ч.

–

5.0

–

Хибачи

Куриное филе Рис Шампиньоны Соевый соус Масло сливочное Подсолнечное масло Морковь Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Кунжут

Хибачи или хибати — традиционная японская печь. Но также называется блюдо, которое готовят из риса с курицей и овощами. Сытное, вкусное и полезное хибачи может стать вторым блюдом в обед или ужином.

40 мин

–

5.0

147

Курочка генерала Цо

Куриное филе Кукурузный крахмал Вода Растительное масло Хойсин Соевый соус Рисовый уксус Мед цветочный Чеснок Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Это блюдо является одним из самых популярных китайских вариантов приготовления курочки. Невероятно вкусный соус, остро-сладковатый и нежные кусочки курицы, это однозначно стоит попробовать!

4 ч.

4.5

–

Курица мелкими кусочками

Рис Курица Имбирь Зеленый лук Мука Чеснок Соевый соус Лук Яйцо Специи Уксус

Одно из любимых блюд, которые быстро готовятся и не требуют много усилий. Хочу поделиться рецептом курицы мелкими кусочками с рисом и овощами.

45 мин

–

4.8

–

Курица в рукаве, фаршированная рисом

Рис Курица Луковица Морковь Кабачок Соль Перец

Это отличный вариант для основного блюда — курица в рукаве, фаршированная рисом и овощами. Сытно, вкусно и полезно. Что может быть лучше?

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Курица с рисом в духовке

Курица Вода Рис Растительное масло Чеснок Майонез Горчица Аджика Лук Морковь Соль Специи

Чтобы ваш ужин прошел замечательно и все встали из-за стола довольными, нужно немного, всего лишь отличный рецепт курицы с рисом в духовке и хорошее настроение во время приготовления.

2 ч.

–

4.4

–

Курица, фаршированная рисом и яблоками

Курица Рис отварной Масло сливочное топленое Розмарин свежий измельченный Тимьян свежий измельченный Чеснок Яблоко красное Лук репчатый Перец черный молотый Соль Масло растительное

Самая лучшая начинка для курицы на праздничный стол - это нежный рис с сочными яблоками, с таким наполнением курочка выйдет вкусная и ароматная, и гости будут кушать ее с удовольствием.

2 ч.

–

4.6

–

Карри с рисом

Куриная грудка Томаты в собственном соку Рис жасминовый Йогурт греческий Сливки жирные Бульон куриный Масло растительное Карри Куркума Гарам масала Фенхель, тмин Корица Лук красный Соль, перец Перец, кориандр

Хочу рассказать вам чудесный рецепт, как приготовить карри с рисом. Использовать будем куриную грудку, а также ароматные приправы карри и гарам масала. На гарнир подадим рассыпчатый рис.

50 мин

–

5.0

–