Курица, фаршированная рисом и яблоками
2 ч.
6

Курица, фаршированная рисом и яблоками

Самая лучшая начинка для курицы на праздничный стол - это нежный рис с сочными яблоками, с таким наполнением курочка выйдет вкусная и ароматная, и гости будут кушать ее с удовольствием.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1,3-1,5 кг
  • Рис отварной 1 стакан
  • Яблоко красное 0,5-1 штуки
  • Лук репчатый 0,5 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное топленое 3 ст. ложки 1 - в начинку, 2 - для полива курицы
  • Розмарин свежий измельченный 1 ст. ложка
  • Тимьян свежий измельченный 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В сотейнике или на сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нем нарезанный мелко лук и измельченный чеснок до мягкости.

Шаг 2

Теперь мы смешиваем в миске обжаренный лук и чеснок с отваренным рисом, нарезанным кубиками яблоком, розмарином, тимьяном и ложком топленого сливочного масла. Добавляем в начинку соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.

Шаг 3

В заранее промытую и насухо вытертую бумажными полотенцами курицу выкладываем приготовленную начинку. Перевязываем ноги курицы веревкой, сверху обильно смазываем ее топленым маслом, посыпаем солью и молотым перцем. Выкладываем курицу на противень и ставим ее в разогретую до 190 градусов духовку минут на 40. После этого увеличиваем температуру до 220-230 градусов и запекаем блюдо еще 40 минут.

Шаг 4

Даем курице 15-20 минут постоять в выключенной духовке, после чего перекладываем ее на блюдо и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Курица, фаршированная рисом и яблоками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Курица, фаршированная рисом и яблоками
Оценить рецепт
4.6 16
Валентина
05.08.2017 08:41
Здравствуйте.Что это за курица у вас волшебная, которая готовится за 40 минут с завязанными ножками!у меня либо духовка плохая(хотя она новая),либо темпер.режим не правильно выбран,или я не знаю что тогда

Похожие рецепты

Курица, фаршированная яблоками
Морковь Яблоки Лук Оливковое масло Тимьян Розмарин Курица Корица Соль Перец черный
Курица, фаршированная яблоками, запеченная в духовке, получается золотистого цвета с хрустящей корочкой. Нежное мясо пропитывается ароматом яблок, а их, в свою очередь, использую в качестве гарнира.
1 ч.
–
4.0
55
Фаршированная курица рисом
Рис Бекон Растительное масло Томатная паста Курица Луковица Соль, перец, специи
Сытное, аппетитное и несложное в процессе блюдо хочу предложить вам повторить на своей кухне. Оно подойдет не только для обеда или ужина, но и станет прекрасным вариантом для праздничного стола.
3 ч.
–
5.0
–
Курица, фаршированная яблоками, в духовке
Майонез Горчица Чеснок Розмарин Орегано Курица Яблоки Перец Соль Паприка
Существует масса разных рецептов приготовления курицы. Предлагаю вам приготовить всем известную и такую популярную курицу с яблоками в духовке. Нежная и ароматная курочка - это очень вкусно!
1 ч.
–
3.8
192
Курица, фаршированная рисом, в духовке
Курица Рис Устричный соус Соус соевый Креветки сушеные Чеснок Имбирь свежий измельченный Масло растительное Перец белый молотый Сосиски копченые Перья зеленого лука Соль
Это блюдо действительно очень праздничное, и его можно приготовить на день рождения, юбилей, свадьбу или даже на Новый год. Курочка выглядит настолько красиво, что даже жалко кушать такую прелесть.
12 ч.
–
4.6
–
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Рис Сухофрукты Сливочное масло Мед Цедра апельсина Курица Соль, перец, специи
Ищите главное горячее блюдо для праздничного стола? Попробуйте запечь аппетитную, ароматную и невероятно вкусную курочку с интересной сладковатой начинкой. Это дейтствительно потрясающе!
2 ч.
1
4.0
–
Курица с яблоками в рукаве
Масло оливковое Горчица Чеснок Сухие пряные травы Курица Яблоки Соль
Яблоки отлично сочетаются с мясом птицы, при этом они отдают свой вкус и аромат, придавая замечательные кисло-сладкие нотки. Готовить можно по-разному, один из способов - в рукаве.
2 ч.
–
4.7
162
Курица, фаршированная крупой
Шпик Гречка или перловка Масло сливочное Курица Лук Яйцо Оливковое масло Специи
Курицу, фаршированную крупой вроде гречки или перловки, я раньше никогда не делала, обычно мы фаршировали курицу рисом. Рис отлично вбирает в себя жир. Но вариант с крупой оказался очень интересным.
2 ч.
–
5.0
–
Начинка для фаршированной курицы
Бульон куриный Рис "Басмати" Грибы Масло оливковое Карри порошок Тмин молотый Куркума Курица Лимон Лук репчатый Лук-шалот Перец черный молотый Соль
Не знаете, какую начинку выбрать для праздничной фаршированной курицы, тогда я могу помочь вам с этим, ведь я знаю отличный рецепт, в котором мы положим внутрь курицы рассыпчатый рис, грибы и горошек.
2 ч.
–
4.5
–
Курица, фаршированная рисом и курагой
Рис Курага Чернослив или инжир Растительное масло Курица Соль Перец
Для праздничного стола или ужина в тестом семейном кругу отлично подойдет этот довольно простой рецепт курицы, фаршированной рисом и курагой. Это вкусно, оригинально и очень аппетитно.
19 ч.
–
3.8
–
Курица в рукаве, фаршированная рисом
Рис Курица Луковица Морковь Кабачок Соль Перец
Это отличный вариант для основного блюда — курица в рукаве, фаршированная рисом и овощами. Сытно, вкусно и полезно. Что может быть лучше?
1 ч. 30 мин
–
4.4
–
Праздничная курица с яблоками и овощами
Растительное масло Специи молотые Курица Картофель Морковь Яблоки Зелень Лук репчатый
Ни один праздник не обходится без гвоздя программы — горячего блюда! И у меня есть любимый рецепт курочки с яблоками, которым спешу поделиться с вами. Смотрите, запоминайте, пробуйте!
1 ч. 20 мин
–
4.8
–
Фаршированная курица рисом с черносливом
Курица Рис длиннозерный Масло растительное Укроп свежий Чеснок Морковь Чернослив Соль Лук репчатый Специи
Сочетание риса и чернослива уже можно считать классическим, именно его многие хозяйки используют для наполнения курицы, особенного, когда такое замечательное блюдо готовится на праздничный стол.
1 ч. 50 мин
–
4.3
184
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×