Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Ищите главное горячее блюдо для праздничного стола? Попробуйте запечь аппетитную, ароматную и невероятно вкусную курочку с интересной сладковатой начинкой. Это дейтствительно потрясающе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Сухофрукты 100 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм
Рис 1 Стакан
Мед 1 Чайная ложка
Соль, перец, специи По вкусу
Цедра апельсина 1 Чайная ложка
+ сок

Количество порций

Шаг 1

1. Курицу вымойте, обсушите, натрите солью и специями по вкусу. Сухофрукты промойте и залейте кипятком на несколько минут, а после обсушите. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Шаг 2

2. К рису добавьте сливочное масло.

Шаг 3

3. Цедру апельсина.

Шаг 4

4. И сухофрукты. Все как следует перемешайте. Можно добавить щепотку перца или зелень по вкусу.

Шаг 5

5. Аккуратно нафаршируйте курочку начинкой.

Шаг 6

6. Свяжите ножки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой. Примерно через часик фольгу аккуратно снимите. Выжмите немного сока апельсина и перемешайте с медом. Смажьте получившейся смесью курочку и запекайте до готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт